俄亥俄氯乙烯泄漏与粮食安全_风闻

文/潘达

事情大家都知道，月初美国一辆运输危险化学品的列车在俄亥俄走脱轨并起火。脱轨的车厢中有10节运载有毒物质，包括5节运载压缩氯乙烯的车厢。有媒体报道称泄漏的压缩氯乙烯有10万加仑，换算成重量大概是400吨。

通常来说，对于危险化学品事故处理，会先将危险化学品转运，之后将事故发生地的泥土挖掘转移处理。然而当地政府选择了放火，点燃了氯乙烯。

氯乙烯在室温下为无色易燃气体，它被美国国家癌症研究所认定为致癌物质。美国疾控中心警告，长期吸入氯乙烯“可能与脑癌、肺癌和一些血癌有因果关系”。氯乙烯燃烧时可产生光气和氯化氢，也是有毒气体。光气是一种剧毒气体，**在第一次世界大战中曾用作化学武器。**氯化氢气味刺鼻，会刺激喉咙、鼻子和皮肤。

同时，氯乙烯在高温活化过程中会产生二噁英。二噁英是世界上最危险的化学物质之一，其毒性是氰化物的130倍，且是不可自然降解的物质。二噁英可以通过沉淀在土壤中，最终通过食物链进入人体，造成不可逆的畸形、癌变等问题。

有专家认为，此次泄漏事件无异于**“用化学物质毁了一个城镇”，预计5年-20年**后，当地居民会出现很多癌症患者。

整个事件被压制大半个月之后，美国媒体才有零星消息爆出，从而引爆事件。美国极右翼媒体人斯顿·彼得（Stew Peters）甚至将这一事件称为“俄亥俄版切尔诺贝利”。

美国环保署（EPA）2月10日表示，已知包括氯乙烯、丙烯酸丁酯等多种化学物质“已经并将继续”释放到当地的空气、地表土壤和地表水中。最新消息是俄亥俄州官员承认泄露的化学品流入俄亥俄河，而俄亥俄河又和密西西比河交汇。

社交媒体上，当地河流中发现数百条腹部朝上的死鱼。死鸡、死狗、死狐狸的照片，也在传播。当地政府疏散了核心圈的居民，不过有媒体报道，在疏散区域外围的一名农场主表示，他农场中的一些动物已出现咳嗽、腹泻、流泪、无食欲等中毒症状。

虽然事情发生在太平洋彼岸的俄亥俄，但是离我们的生活并不远。事故发生地位于俄亥俄河上游，是密西西河最大的支流。密西西比河被称为美国人的“母亲河”，属于美国五大湖地区，五大湖灌溉超过三分之二的农田。

密西西比河流域土地宽广肥沃，是世界上第三大黑土地之一，是全球主要的粮食产区和重要的粮食出口加工区。密西西比河流域占美国农产品出口水域的92%，占全球饲料谷物和大豆出口的78%。主要农产品有长绒棉、玉米、大豆、稻米、马铃薯、燕麦和干草等。

以大豆为例，大豆用作饲料和榨油。2022年我国进口大豆9108.1万吨，其中从美国进口大豆2953万吨，占比为32.42%。（2022年1-12月我国累计进口玉米数量为2062万吨，全年累计进口美国玉米1487.05万吨。）

这是一个庞大的数字，有聪明的网友已经发现了这一点，未来几年从北美进口的粮食、饮料等均不安全。

乳业分析师宋亮指出，氯乙烯作为一级致癌物，在自然界中能够存在较长时间，相关有毒物质会渗透于当地土壤、地下水、湖泊水中，对当地生态系统会造成严重破坏，短期内不建议消费者食用该地生产的牛奶、饮料等食品。（中新经纬）

全球四大粮食产区集中在北美洲的美国和加拿大、南美洲的巴西和阿根廷、黑海周边的乌克兰和俄罗斯，以及亚洲的印度和中国等区域，2021年大米、小麦、玉米和大豆前五大生产国产量合计分别占全球总产量的73.3%、64.8%、73.7%和82.4%。（俄罗斯和乌克兰两国谷物出口量约占全球粮食市场的12%）

**2021年/22年度，美国粮食总产量为5.7亿吨。**2022年，全球粮食总产量28.0亿吨，美国粮食产量约占世界粮食产量的5%。

说书人潘达，赞15根据美国农业部数据，2021年大米、小麦、玉米和大豆前五大出口国合计分别占全球出口量比重高达78.9%、66.3%、88.5%和90.6%。根据美国农业部数据，2021年大米、小麦、玉米和大豆前五大出口国合计分别占全球出口量比重高达78.9%、66.3%、88.5%和90.6%。

显然，受俄亥俄氯乙烯事故影响，全球粮食市场受到冲击的较为严重。而美方在处理事故时采用的燃烧手法，产生的二噁英也将带来更深层次的危机。

科普中国表示，本次泄漏事故势必会对当地及周边地区生态环境、野生动物、当地居民带来严重的后果，具体的影响程度、持续时间还需要后续长期监测、评估。历次食品二噁英超标事件，几乎都是发生在肉蛋奶这一类食物中。

总体而言，还需要更多和长期的监测数据，才能对这些问题给出更全面、准确的回答。比较理想的处理方式，是当地根据监测结果，**划定风险地区，并禁止在其中进行放牧活动或出售该地区出产的饲料。**实在不放心，也可以在购买食物时，留意一下产地。