到东莞“卖身”，都得挑这天_风闻

一边泼水一边找工作

说到“二月二，龙抬头”，很多人想到的是春耕节，这一天人们要剃龙头、祭祀、敬文昌神、吃面条、吃猪头等。

不过，对于东莞东坑镇人来说，这一天却是一个逛市集，看花车巡游，泼水狂欢的日子。而且在东坑镇，二月二还有个特别的名字，叫“卖身”节。

为何叫卖身节？这个节日的发展到底有何缘由？

卖身节的缘起

正午时分，太阳当头，寒溪河旁的街道上叫卖的声音此起彼伏，人来人往络绎不绝。

商贩们坐在摊位的椅子上，招揽路人买水枪、水球和雨衣。小孩子们拉着父母的手，一边向前走，一边兴奋地望着周围。

还没有到射水活动的开始时间，月明湖南岸碧道上已经聚集起了不少年轻人和小孩。他们穿着颜色各异的雨衣，手里拿着水枪飞奔在路上，有的三五成群互相“进攻”，有的在水桶边为自己的“武器”蓄水，准备下一轮的战斗。

△相互射水的小孩子们 时代周报 李杭/摄

他们沉醉在游戏的欢乐里，却不知道，其实在过去，这个节日有着些许“悲凉”的色彩。

把时间拨回到400年前。当时在东坑镇塘唇村有一家姓卢的大户，为了能赶在清明之前开耕，每年农历二月初二，在村前贴出请农耕长工的启示。

自此之后，相沿成习，没有田地、没有工作的青年，都在二月初二这天，坐在村的围篱上，头戴斗笠，身披蒙巾以示“卖身”，出卖劳力，等待财主雇请。有田地的财主就会前往村前挑选“卖身”青年，“卖身”因此得名和流传。

“当时东坑田少人多，卖身为长工是很多人的最好选择。”东坑镇当地的老人告诉时代周报记者。

新中国成立后，这个根植于民众的“人才市场”，蜕变为集劳务墟市、传统商贸集市，融群众性、世俗性、娱乐性为一体的综合性民间传统文化节庆活动。

△上世纪80年代的卖身节 图源：网络

到了九十年代末，这个节日演化成了新的样子。“最开始，卖身节是没有射水这个活动的，后来有人开始在集市上卖水枪，年轻人买了之后互相射水，大家觉得颇有趣味，于是将此阵仗玩得越来越大。后来射水狂欢就变成了卖身节的一个固定项目。”90后东莞东坑镇本地人丁遥（化名）说。

△  互相射水，祈求好运 时代周报 李杭/摄

于是，每到这一天，全镇的男女老少和外地客人纷纷走上街头，互相射水，以祈求一年的好运。

时隔三年，“卖身节”再次回归。

今年的东坑二月初二“卖身节”文化活动周首次采取线上、线下双线办节，打破往年时间、空间上的局限性，仅延长了办节时间，而且极大地拓展了空间，在7天的时间里，在山水新天地等全镇多个地方举行20项活动，线上、线下活动相呼应，活动时间和规模空前，是历年来办节时间最长、节目最丰富、规模最大的一届“卖身节”。

如今，历经数百载而不衰的东坑“卖身节”不仅成为了广东省非物质文化遗产，也变成了东坑镇一张亮丽的文化名片。

光阴的延续

在南方的部分地区，每到指定的日期都会有一个很大的集市，不少人会去这个集市上做买卖交易，人们会把这个行为看做是赶集，而这种集市叫做"墟"。

旧时的东坑镇，没有固定的墟市。不过后来随着二月二日当地劳务墟市的形成，人流增多，各乡的商贩开始在劳务墟市中摆卖一些竹木、铁器以及其他日用品。逐渐地，二月二这一天，成为了东坑兼具劳务墟市与传统商贸集市功能为一体的墟日。

那时，人们每到这一天都会到集市上走一走、逛一逛，买上一两件小物品或小吃回家，祈福新的一年心想事成。而如今，这种传统也被保留了下来。

△卖身节的非遗墟市 时代周报 李杭/摄

二月初二早上九点，位于丁氏大祠堂对面的墟市还人烟寥寥，黄瑞珠和家人们就开始为一天的生意做起了准备。

她们之中有的人搓糯米团、有的人炒糖、有的人布置摊位，忙地热火朝天。

黄瑞珠是东坑镇新门楼村村民，从母亲那里学会了制作糖不甩的手艺，多年来一直致力于这项小吃的保护与传承，积极参加各种镇上组织的非遗项目的展演、展示活动，向人们宣传推介“糖不甩”的传统制作技艺。

△糖不甩制作过程 时代周报 李杭/摄

“糖不甩”又名“如意果”，加姜汁可祛寒正气。其做法简易：把糯米粉煮熟，搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食，酥滑香甜、醒胃而不腻、香味四溢、老少咸宜。因此，“糖不甩”小食传遍东莞城乡。2010年，糖不甩被列入东莞市第二批市级非物质文化遗产名录。

△东莞非遗小吃糖不甩 时代周报 李杭/摄

“糖不甩是我们这里的著名小吃，而且有很长的历史了。过去“糖不甩”跟男女姻缘有关。每当媒人带男青年到女家相亲时，如果女方同意亲事，便煮“糖不甩”招呼男方，男方看到就知道亲事“甩”也“甩”不掉，大碗“糖不甩”吃完一碗再添一碗，表明愿意好事成双。”黄瑞珠说。

在很多人心里，东莞是一座世界闻名的制造业都市。但其实，东莞底蕴深厚，有着丰富的非物质文化遗产。

东坑地处东莞腹地，是穗、深、港黄金走廊上的一颗璀璨明珠。自宋孝宗以来，千载农耕文明造就崇文尚武，诗书耕读，人才济济。

千载农耕文明源远流长，同样养育了这里的淳朴民风，诞生了丰富的民俗文化。“阴菜”“木鱼歌”和”卖懒歌”等非物质文化遗产，亭岗古庙和各姓氏宗祠，都是这片土地生生不息的文化传承。

卖身节的重生

从2007年开始，为了延续卖身节的历史与内涵，东坑镇每年都会在二月初二举办大型招聘会，为东莞的用人单位和求职者牵线搭桥。

下午两点左右，正是太阳毒辣的时候。东坑镇的彭氏大宗祠前，挤满了前来寻找工作的务工者。

△卖身节上的招聘会 时代周报 李杭/摄

“卖身节”由古代“劳动力集市”发展而来，如今企业招聘也在“卖身节”中重现。

“一方面，东坑镇有卖身节这样一个与劳动力雇佣相关的传统节日，另一方面，我们东莞东坑镇也有非常多优质的电气机械及设备制造的企业，所以我们人社局就想利用卖身节的品牌效应，吸引广东省及全国的人才，来这里找寻机会。”东坑镇人社分局的工作人员告诉时代周报记者。

东坑虽小，仅23.8平方公里，但产业经济发展却十分强劲，以占全市不到1%的辖区面积，创造了近2%的经济贡献。

2013年时，东坑还是东莞的次发达镇。十年后，东坑GDP达206.35亿元，比10年前增长了271.3%，年均增长达14.0%。

十年来，东坑坚持以“工业立镇”，培育引进了康威德电气、富强电子、新能德科技等一批龙头企业，撑起经济发展“脊梁”，逐渐形成电子信息产业集群。

通过十年的努力，东坑以奋斗的姿态跻身全国百强镇，并吸引了无数前来寻找机会的人。

△填写资料的求职者 时代周报 李杭/摄

王建军就是其中的一员。

他是甘肃人，今年51岁，在东莞已经工作了近十年。2012年，他独自一人来到东莞寻找机会，在多年的努力下，他已经成为了一名专业的焊工，薪资大约翻了4倍。

“我就住在这附近，今天这边有卖身节这个活动，我过来凑一下热闹，顺便找个新工作。”王建军说。

王建军两个月前从一家机械厂离职，在他看来，自己的技术配得上更高的工资。

“目前来说，东莞这边焊工的工资大约在八千到一万之间，比我老家那里高很多，而且福利待遇也比较好。”王建军说。

作为世界工厂，东莞能吸引无数人来打拼，除了东莞的包容，还有这里的无数机会。无数人在这里成功，出人头地，衣锦还乡。

“东莞机会多，生活成本没那么高，在这里能够攒下钱来，我还想在这里多工作几年，等到干不动了，就回家养老，平时旅旅游，也去看看外面的世界。”王建军说。

撰文｜李杭

编辑｜黎广

版式｜李杭

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