喂评委吃大便，笑崩溃了......_风闻
影探-影探官方账号-美日韩剧资深鉴赏员，电影专业老司机02-06 13:27
作者| 甜茶
来源| 影探
多年以后，面对翻红，曹可凡想起那个被支配的瞬间……
在那盘九转大肠前，发生了一段历史性的对话。
评委曹可凡与素人厨子小胖（真名俞涛）。
曹问：“你自己尝了吗？”
他答：“呃……尝了一块。”
曹问：“感觉怎么样？”
曹可凡慈眉善目地笑，小胖眼神飘忽地躲。
****他回：“我去除了大部分的肠的腥味，但是我保留了一部分，我觉得保留了一部分肠的味道。才知道你吃的是大肠。”
高情商：腥味。
低情商：屎味。
曹问：“你是有意把它保留的吗？”
他说：“是清洗的过程中，我留下了一部分。”
曹问：“是故意的还是不小心？”
他道：“是故意的。
小胖的理直气壮让曹可凡必须做出选择：
放下答辩，无法评价。
吃下答辩，无法原谅。
面对这盘夹带私货的大肠，曹可凡只能明知故吃。
蝴蝶在多年前的一次振翅，煽动了今天的二创飓风。
“九转大肠”不再只是一道菜。
它可以是纯爱版原耽。
也可以是雕塑版情头。
图源：小红书@王威艺术
它以千姿百态的面目出现在网络世界。
不知道这个梗，说明审美趣味有待降低。
图源：B站
什么样的精神状态下才能创造这样的世纪奇迹？
抱着学习的态度，我点开这部沉寂多年的综艺——
「顶级厨师**」**
2012.7.29（第一季）
2013.1.16（第二季）
“九转大肠”诞生记
2012年，翻拍自欧美综艺《厨艺大师》的《顶级厨师》开播。
全素人厨艺比拼，选拔平民厨神。
选手去留交给3位评委抉择：上海名嘴主持曹可凡、音乐教父李宗盛、行政总厨刘一帆。
小胖作为108名选手之一，年仅17岁。
初登场时就展现出不同常人·王の风范。
首轮便凭借一手刀工和一道“钱江肉丝”拿到3位评委的一致晋级通过。
此时3位评委还没意识到这正是罪恶的开端。
苦果已经种下。
一步错步步错。
在第二环节切洋葱时，严苛的刘一帆轻轻抚去小胖嘴角的碎屑，告诉他再次晋级。
莎士比亚也写不出接下来悲情的走向。
小胖做凉拌鸭皮，李宗盛说卤过头有苦味。
小胖胸中郁闷，如鲠在喉。
小胖做西瓜肉羹，曹可凡说他吊儿郎当，刘一帆说他抹煞对食材的尊重，李宗盛说不知道他怎么走到这来的。
小胖避其锋芒，权且忍让。
小胖做辣炒鳝肉，评委夸中带贬，说这道菜是绝处逢生但生命迹象微弱……
小胖厉兵秣马，以待战机。
评委的宠爱，是从没有拥有过苦涩？还是拥有又失去更苦涩？
或许是后者。
小胖因为处理龙虾时将虾头整个扔掉，被评委指责浪费，做拔丝黄桃，被评委点评又酸又苦。
小胖大招蓄力100%，报仇雪恨的时刻到了。
正片开始。
进入压力赛，当食材大肠出现，小胖计上心头。
其实一切都有迹可循。
比如小胖在做之前就运筹帷幄地说：
“是要保留一些味道的。”
比如在烧菜的时候，面对卖力的对手，小胖就展现出王の不屑。
毕竟他这道菜的目标只有一个——带馅。
并在卤的时候，用清洗水做卤水。
原汤化原食。
并以身试毒。
在小胖之前，评委先品尝了另一位选手的“九转大肠”。
曹可凡点评道：
“料加重了，大肠原来的味丧失得比较多…..”
别急，马上……尝到…..原味……
小胖来了，猎杀时刻。
先上场品尝的是李宗盛，只见他轻轻一嗅、眉头紧皱、面露难色。
送入口中，仔细咀嚼，尝试吞下……
失败。
第二位上场的便是曹可凡。
不再重述这一悲情化场面。
第三位上场的则是刘一帆。
行政总厨不愧是行政总厨，面不改色吃下一大口，不知道是在原地呆滞，还是在回味……
总之，我心生敬畏。
真的像乔布斯，谁懂？
吃过这道菜后，3位评委达成一致意见，让小胖走。
小胖留给节目最后一句话是嘶吼：
“我觉得我这次来，值了！”
一道“大肠赶君”，三英战答辩，一计害三贤。
**一个老六造就了三个老八，**这波是高级阳谋。
从此江湖留下传说。
但。
纵观《顶级厨师》整档综艺，出彩的绝不止小胖一人。
其精彩程度就像是节目的口号之一：
“胃疼沸腾吧，你的厨师梦想！”
“顶级厨师”编外记
如果选一个词形容《顶级厨师》，那就是**“抽象”**。
对人类来说，这样的艺术形式实在有些超前了。
比如，这道川菜和最新的分子料理相结合的菜。
我似乎能肉眼看到分子，却实在看不到川菜。
比如，这道茶叶面条配洋葱奶昔。
选手报完菜名，自己都觉得荒谬。
曹可凡闻了一下：多少带点臭啊……
尝了一口：啊这……
曹可凡便让选手也尝尝，选手立马痛苦面具。
同态复仇ing…..
上次看到这么害自己的厨子还是他。
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“用100包老坛酸菜牛肉面里的酸菜煮鱼……”
图源：B站
于此同时。
不知道曹可凡在这节目中到底承受了多少。
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数不清评委们到底呕了几次。
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在这，你能看到乔布斯（刘一帆）逼问王思聪（清秀版）：
“你的热情在哪里？”
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在这，你能看到一上综艺便被万人嫌的范湉湉在此已展露锋芒。
她抓马。
永远都不吃鸭肉是因为朋友得癌症去世了。
搞不懂这其中的因果逻辑。
她刻薄。
吐槽小胖，不知道小胖有没有想过也让她尝尝“九转大肠”呢？
而当一位妈妈自诉体内有两个人：
一个是作为孩子的妈妈，一个是作为自己。
范湉湉斩立马get，钉截铁说她是双重人格。
姐你是会阅读理解的。
每个人都像是被投到压力锅中。
戏剧张力拉满，戏剧冲突十足。
在切洋葱环节，刘一帆提出所有的洋葱碎必须达到01公分、0.2公分X0.2公分的标准。
医护人员为了给选手包扎伤口全场跑。
刘一帆还要逼问一位女选手：
“我感受不到你对这个食物的爱在哪里？”
女选手双手合十，声泪俱下：
“我爱这个洋葱，我自己知道我自己非常爱这个洋葱。”
刘一帆捧起洋葱丝到女选手面前：
“你告诉我你愿意坚持下去吗？”
女选手泪涌得更凶了，大喊三声**“我愿意”**。
不晓得是不是呛狠了。
本来只想看看“九转大肠”怎么回事，结果一不小心刷完整季。
这里的选手会整活：
有喝了二锅头跟评委发癫的，有为了晋级下一轮大飙感情戏的，有表面吹捧其实私下撕X的……
这里的菜品更有料：
巧克力煮海鲜，西瓜汁煮猪肉，草莓爆炒黄瓜……
不比看些内娱明星综艺有趣多了？
它讲究的就是一个剧本中难掩真性情。
它拼的就是一个鱼死网破且不顾脸面。
但请切记：
它不下饭！它不下饭！它不下饭！