创作计划大家谈 | 《时禾岁丰》：带你看一粒米的“前世今生”_风闻

民以食为天。稻米作为“食”中不可或缺的一种，如今是我们最重要的粮食作物之一。“百谷自生，冬夏播琴”，这是《山海经》中对稻的最早记载。中国在世界上最早种植并食用稻米。

简简单单一粒米，历经千年，我们又真的了解多少？

《时禾岁丰》，入选**“新时代·新影像”中外联合创作计划短视频单元“最佳提案”，讲述的正是稻米的故事。本期“创作计划大家谈”，我们邀请本片的指导老师董宁宁和导演哈斯尔**，分享提案和创作背后的故事。

△《时禾岁丰》指导老师董宁宁

△《时禾岁丰》导演哈斯尔

**问：**取名《时禾岁丰》有何寓意？选择这个故事的契机是什么？

董宁宁：《时禾岁丰》取自于成语“时和岁丰”，我们改用禾苗的“禾”主要是想突出水稻作物，聚焦稻米这种人们习以为常又弥足珍贵的物种和文化，来展示悠久的稻米种植历史和稻米文化对当今世界的影响。

选择这个故事的契机源于2022年6月份，当时我们去了辽宁盘锦，准备做一部讲述中国稻米文化的纪录片，通过一位中俄混血女孩安娜的视角去感受稻米对于世界文化走向的影响，从中探寻稻米是如何塑造中国人的性格和价值观。《时禾岁丰》也是想延续这个主题，继续探讨稻米文化对我们的影响。

问：《时禾岁丰》是一部科普纪录短片，片中涉及很多专业知识，如何用能让普通观众可以理解的方式来讲述？

**董宁宁：**这一次借“新时代·新影像”中外联合创作计划的机会，我们有幸采访到了中国工程院院士、水稻育种专家陈温福院士。我们提前跟陈院士和他的团队进行沟通时，就特别强调这个片子最后会在视频平台播出，所以大部分观众可能都是会像我一样，虽然天天吃着米饭，但实际上并不太了解水稻种植的过程，也不清楚科学家的辛勤付出，比如尝试各种技术最终实现杂交水稻的育种等等。所以陈院士和他的团队尽可能避免在片子提及很专业的术语。因为我们在拍摄之前有做这样的前期沟通，告诉陈院士他们观众是谁，所以他们在讲的时候就会自带用户感，这也是教授们很厉害的地方，所以最终片子也将呈现出一种体验感，让观众能够感受到教授们平时的工作状态。

△陈温福院士

**问：**您之前有制作过相关类型的科普纪录片吗？相比之下《时禾岁丰》有什么不同？

**董宁宁：**我们之前制作的《阳光落在种子上》也是相关类型，但是那部片子更突出外方导演安娜的视角，以她为主体到辽宁盘锦去体验插秧，学习怎样在盐碱地中种植蟹田稻米，通过扎根农田，体悟中国文化的包容精神等等。

相比之下，《时禾岁丰》是以陈温福院士以及他现在的年轻团队为主体，讲述他们进行杂交水稻育种培育的整个过程，介绍陈院士和年轻一代育种科学家的工作状态和他们真实的工作场景。这也算是从年轻人的视角进行了一次科普，让大家看到育种专家的工作其实是很酷的很有趣的，会颠覆很多年轻人对于科学家工作状态的印象，也是从另一个侧面呈现当下年轻人在工作选择上会更加注重价值和意义。

**问：**在拍摄过程中有没有感触特别深的经历？

**董宁宁：**拍摄过程中，我们主要是跟着陈院士，他的节奏特别紧，即便这样我们依然能感受到他不失浪漫的一面。陈院士特别喜欢草原和蒙古歌曲，是一个性情中人，特别可亲可敬。有一次在采访过程中，我跟他介绍我们的导演哈斯尔就是蒙古族，然后陈院士就说：“蒙古族一定喜欢唱蒙古歌，你快来唱几句。”当时陈院士还特别分享了他对蒙古歌曲的理解，曾经到草原的印象和感受，也是特别温情的一个小花絮。

△《时禾岁丰》工作照

**哈斯尔：**我们特别荣幸能采访陈院士这样的科学家，当时也是抱着特别期待和兴奋的心情准备前期工作。在拍摄陈院士采访的时候，第一次听到陈院士在监听耳机里边说话的时候，我真的是特别感动。因为前期已经对这个人物进行了将近两个月的调研工作，从网上了解到很多关于他的事情，所以当这个人真真切切地在你面前时，会有一种莫名的感动，可能很难用语言描述。我也觉得这份感动是我在创作过程中的一个很宝贵的感受和收获。希望未来能把更多稻米文化的故事，还有各式各样的中国故事讲给全世界听。

**问：**通过这部短视频，希望给观众传递什么信息？

**董宁宁：**我觉得大家最后看到片子，看到不一样的科学家们的工作日常，会激起很多原来并不了解育种工作，觉得这个职业带有神秘色彩的年轻人，对于科学工作的热情。我们也希望这部影片能让更多的年轻人开始了解我们餐桌上这碗普通的米饭背后，承载了多少人几个世纪的智慧与辛勤。在传承科学家精神的同时，也用最新的科学技术来为这片土地赋予自己年轻的力量。

△《时禾岁丰》工作照

**问：**此次参加“新时代·新影像”中外联合创作计划，您和团队有怎样的期待和收获？

**董宁宁：**我们很感谢有机会能够参加“新时代·新影像”中外联合创作计划，通过这个平台让我们身边的人和有缘看到片子的伙伴们，了解水稻育种专家的工作日常，和他们始终不忘初心，保持对自己所做事业的热情和热忱的精神。

片子里边有两个核心词是传承和传播。在现在这样一个“互联网+”的时代，我们每一个人通过影像展现自己的工作状态，其实就是在无形中向世界讲述中国故事，我们每个人都在用自己的行动去讲好个人和国家的故事。在这个过程当中，我和团队的小伙伴们很荣幸能够见到陈院士和他的团队，有机缘做这样一件特别有意义和价值的事情。我们也希望能够和更多人一起，在行动当中去传承中华文化，传播中国故事，同时也学会在过程当中创造性地解决问题，学习水稻育种专家坚韧的态度和精神，把这样的精神灌注到自己的行动和工作当中。在这个不确定的时代当中通过行动找寻确定的力量，像种子一样慢慢去培育和生长。

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作者：

解读中国工作室制片人丁志鹏

特别鸣谢指导老师董宁宁和导演哈斯尔及其团队对本文的贡献