去新疆人家做客，以为进了宫殿_风闻

走进新疆人的家里，映入眼帘的是地毯和挂在墙上的刺绣，壁橱里摆放着各式各样的餐具，富丽堂皇的装修令人十分惊艳。而在这“华而不实”的装修背后却蕴藏着新疆人对文化的传承。

“死板”的地毯

毋庸置疑，踏进房门映入眼帘的第一个装饰品是款式多样的地毯。地毯铺展在室内走廊里，因为它表面光泽平滑，毯板挺实柔和，走在上面舒服极了。

有“东方地毯”之称的新疆地毯也被称为羊毛栽绒地毯，是以棉纱合股的绞纱作为经纬线，织出地毯底基。

栽绒一般以绵羊毛为原料，也有用少量的山羊毛，或在羊毛中掺杂骆驼毛或牛毛，地毯集绘画、编织、雕刻、刺绣和印染等手艺于一体，地毯华丽的“颜值”就这样诞生了。

然而这些过于繁杂的手工技艺也使得地毯的价格不菲，“平平无奇”的一件地毯，就好几千，但价格永远不会成为阻碍新疆人买地毯的绊脚石。反而，美观大方的地毯更受新疆人的喜爱。

抛开它美丽的外表不谈，清洁地毯成了最让人烦恼的一件大事。细腻的线条使得地毯很难洗，基本上几年才洗一次，一旦瓜子花生皮、甜品馕渣子等掉在上面只能用手捡，很难打扫干净。

其实，除了铺在地上的铺毯，还有悬挂在厅堂之壁的挂毯，这种毯子难挂更难打扫，还有坐垫毯、褥毯。

明明可以用简单好用的其他装饰品，为什么新疆人的家里非地毯不可？

作为世界地毯的发祥地，新疆地毯历史悠久，也深受国内外消费者的青睐，早在2500年前，新疆人民已经能够编织出栽绒地毯，汉晋时期编织技术就已经明显进步了。

早年编织的毛织鞍毯用于骑马使用，随着新疆人民编织技术的提高，地毯的花样也变得更多，也逐渐有了强弹性、强牢度、保温、吸潮、消音等功能。

新疆人喜欢铺地毯，即便地毯打扫起来有多不方便，搬运更是麻烦，但在新疆人眼里地毯不是“死板”的，而是每一个新疆家庭必备的生活必需品。

以绿植花卉为原型色彩感强烈的地毯似乎寓意着新疆人放荡不羁又与大自然融为一体的性情。于是新疆人在地毯上不受束缚地表达着自己对生活的热爱。

“难伺候”的刺绣品

新疆人民绝对是爱手工的人民。

从传统艾德莱斯的制作看，艾德莱斯绸需采用上等蚕茧，并且要经过缫丝、纺丝、并丝、捆扎、扎染、拼图等几道准备工序后，由人工纺织而成，其过程漫长又艰难。

但新疆人民自古以来就坚持制作艾德莱斯，从未停止过。

如果让你举出一个最常见的新疆手工艺品，你会想到什么呢？

不知你是否会想到被新疆人民被称为“花的民族”的艾德莱斯，艾德莱斯也体现新疆人民对色彩的喜爱无人能及，而除了艾德莱斯，刺绣也很好地体现新疆人民的这种喜好。

这种刺绣吸收苏绣和京绣的一些技巧，形成了平绣、结绣、盘金银绣、十字绣、扎绒绣、格架绣、综合绣等多种绣法，被新疆人巧妙地用来表现他们对美好事物的追求。

刺绣被新疆人民广泛喜爱，放眼望去，花帽边、枕头边、褂单边和衣边都会被贤惠的新疆姑娘绣上漂亮的花朵，而刺绣品也是家里必备的装饰品。

不管是用来装饰的花卉，还是电视、茶壶、锅、餐具、收藏品、桌子、柜子等物品的每一个角，都会被刺绣品或蕾丝布料盖上，家里的每一件物品几乎都有专属于自己的衣裳，它们就这样“幸福”地被新疆人用自己独特的方式精心呵护着。

几乎每家每户都有好几幅一针一线绣出来的刺绣画，挂在客厅上供客人欣赏，是对美的享受，更是对客人的尊重。

而新疆人家里的刺绣桌布也不少于十个，分为平常吃饭用的、铺在茶几上的、用来包礼物去别人家和送客人的。

为了防止在洗的时候刺绣品被其他物品染色或者已绣好的线条变松或变乱，每一件刺绣布料都需要谨慎洗净，这时还得需要新疆妈妈们对刺绣品别样地照顾。

其实，有女儿的新疆人家里刺绣品更是俯拾皆是，因为新疆的女孩子嫁人需要大量的嫁妆，而刺绣品凭着它精美的艺术价值，在嫁妆的占比上永远占上头。

每逢过节，家里会被装饰的跟皇宫一般，到处都是美不胜收的“艺术品”给人一种无限的遐想，生活似乎充满了美好，每一天都值得被留念。

刺绣品这么难“伺候”，新疆人为什么对它们还爱不释手呢？

新疆刺绣作为传统手工艺，国家非物质文化遗产之一，是富有民族特色的民间刺绣艺术。

新疆不仅有维吾尔族刺绣，还有哈萨克族刺绣、锡伯族刺绣、蒙古族刺绣等。不同民族聚居在新疆荟萃多元文化，使得新疆这片沃土充满活力。

刺绣很难又格外费时，需要精湛的技艺、细心的头脑、灵巧的手才能完成，而在新疆人心中刺绣从不是“难伺候”的，而是新疆姑娘们的最爱，穿上刺绣裙子，她们便是草原上最红的花朵。

新疆人用飞针走线编织着自己的心愿和对未来的美好憧憬。

而这手指间的一针一线不仅仅是生活繁杂琐碎的一面，更是劳动人民用自己的智慧对文化传承一份力量。

“无用”的餐具

小时候几度怀疑我妈有收藏餐具的“癖好”，每次去逛街都会买好看的餐具，令我有些诧异。可是长大一点才发现，几乎所有的新疆妈妈都有这个“癖好”，这令我更加困惑。

瓷器是最常见的“高档”餐具，从早上煮奶茶到晚上放鲜花的瓷器皆不相同。

放水果、干果、甜品的瓷器，看起来清新甜美；盛饭的瓷器则比较朴素耐用；

而招待客人的轻便好看。最重要的是，摆在家里被新疆人视为“古董艺术品”的又是另一番模样，它们才是餐具中的“荣耀王者”，和谐的形状和温馨的图案让人念念不忘。

家里装饰精致的柜子里放着新疆人这一辈子珍藏的餐具和各类艺术品。

一笔一划一点一滴画出来的手绘陶瓷盘子，纵览犹如春色满园的花丛，对称的形状自带温馨与留念，细微之处更见生机，一枝一条的花朵含苞欲放，像极了对生命有无限热爱的新疆人民。

玻璃餐具更让人“头疼”，其重量导致它“笨重”又“不实用”，除了欣赏好像也没什么“用处”，但比起它木制餐具还是“有点用”。

木制餐具是新疆人不可或缺的日常生活用品，种类也非常多，是许许多多新疆家庭的优选。

如哈萨克族传统木制餐具有运水、酿马奶酒的木桶；有和面、盛汤用的木盆；还有吃饭、喝奶茶的木勺、木碗，全是纯手工制作，方便又实用。

餐具上绘制或雕刻出精美的图案十分富有神秘感，是我们永远都解不开的秘密。

然而很多人无法想象简简单单的几件木制的勺子和碗是需要先去砍木头，然后把木头分段打胚子，通过手艺师傅把木头加工成毛黑碗或勺子，而这些餐具在密闭空间内放置一年以上，在它阴干的过程中如果它是完整的，它才能被加工。

就这样，木制餐具的制作需要手工艺人的耐心等待。

铁制的餐具也不甘落后，艾德莱斯不仅人可以穿，家里做饭的锅、勺子、茶壶、喝茶的杯子也可以“穿”。图纹的多样、色彩不受束缚地表达成为新疆人热爱这类餐具的重要原因。

这些餐具上既有时尚元素又融入民族特色，餐具上印的各种图案清晰又不凌乱，好似令人惊艳的视觉盛宴。

可惜，让人爱不释手的餐具也只是用来观赏的，摆放在家里，又“浪费”空间又“费钱”，更重要的是一点都“不实用”，新疆人为了装饰家里做这么多“无用功”值得吗？

新疆餐具需要在其上釉、着色、绘画，采取细密画和珐琅艺术，以优美的体态和绚丽的色彩引人注目。

餐具很贵又易碎，抬起来很重，盛液体一点都不方便，又占空间，可是在新疆人的家里餐具不是“无用”的，它独具的艺术价值在新疆人心中是无价的。

餐具的艺术折射的不仅仅是新疆手工艺人的精雕细琢，更是每一个新疆人对新疆文化的坚守。

“寂寞”的客厅

新疆人的热情好客是出了名的，不到新疆，你可能不会亲身感受到这种融入人心的温度。

新疆很远，新疆人很近，新疆人的热情需要你亲自体验。

不知道你有没有注意过，新疆人的客厅里，永远都会放着一张又大又矮的茶几。茶几与客厅度过岁月长情，春夏秋冬陪伴着彼此。

好看的桌布上，放着新疆各种特产，有好吃的水果、干果、各种手工甜品，还有与茶几不离不弃的各种样式和味道的馕。

陪衬茶几还会有木制的沙发，沙发上整整齐齐摆放的抱枕无疑也是绝美的艺术品。

古老又精致的图案是我们这个民族独具的风格。

而有些家的客厅里不放茶几，四周则会被柔软又华丽的坐褥包围，四个墙角也会摆放花枕。当然，这些枕头都不是用来躺着休息的，是用来装饰家里的。

可是你知道吗？客厅里的这些美食不是给自己吃的。每一次家里小孩子偷偷吃了一点，勤奋的妈妈们便立刻填补上面的食物。

除了打打扫扫以外，一年四季，客厅的装饰会一直保留着原来的模样。家里要是没有客人，客厅便是所有房间里最寂寞的一个。

一间房子空着，还要摆放丰盛的食物，又不是给自己吃的，这又是为何？

如果你来新疆，摆在新疆人家里的关于美食的一切秘密，会自动被你解开。没错，这些美食正是留给你的，留给客人，留给旅客，留给每一个过路人，和来家里拜访的亲朋好友们。

把最好的留给客人，是新疆人热情好客的表现，是刻在新疆人骨子里的信仰，是流淌在新疆人血液里生生不息的力量。

“华而不实”背后的真相

手工艺品在新疆比比皆是，是人人都爱的。仔细一想，这些“华而不实”背后好像有些不能被人忘记的神秘的人和事。

被新疆人奉为至宝的这些艺术品，出自新疆手工艺人用生命去延续的坚守，他们是我们应该尊敬的人。

那些早已被这个智能化的时代埋没，被我们忘记的手工艺人们，自始至终默默坚守着他们的初心，他们或是在继承家业，更是在延续这个神秘而悠久的民族记忆。

工业化的发展和机器的广泛使用使得传统手工开始衰落，大量的农民工进城务工，成为新工人群体，而乡村日渐空心化。

这也导致原本集中在农村的手工艺人骤减，仅靠那些为数不多的手工艺人的努力，手工产品难免会离我们的生活越来越远。

具有人格性的、个性化的、艺术化的、柔性化的手工生产是缺少个性的工业化无法替代的。

手工工匠们坚持以人为本，支持个性化定制，坚持精益求精对手工艺品追求细节的完美，他们对手工制作的设计与创意真是独具匠心。

比起手工艺人对手工制作日复一日年复一年地坚持、呕心沥血地付出，新疆人对那些手工艺品的收藏和爱护永远值得，所以对文化的传承在新疆人的家装里表现得淋漓尽致。

选择手工艺品是新疆人对家装的选择，更是对新疆文化的认同。

新疆人自始至终都知道，民族最宝贵的一直是民族的文化，守护传统文化是一代又一代人的使命，从前我们的父辈用令人敬佩的智慧慢慢形成我们的文化，历经岁月沧桑而不丢失。

而现在的我们，多少人还守着地毯，多少人还会刺绣，又多少人还保留着我们的传统。

你的家里已经多久没有请别人做客，谁还愿意为文化产品买单，又有多少个曾经被祖祖辈辈视为掌上明珠的手工艺品，如今我们连它们的名字都不知道……

在当前国家创新发展和人民对美好生活向往的时代背景下，每一个新疆人更应该守护新疆文化，扛起新疆文化从传统到传承的历史责任，用我们独特的方式去守护，去传播，去创新，弘扬工匠精神，为古老的文化注入新的生机与活力。

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主      编：阿布德吾力

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