30年前，新疆就有专门出口日本和香港的各类水果基地了_风闻

【本文由“败灯是摔王跪王稀王”推荐，来自《瓜果类的真的不要跟新疆比，这方面新疆是得天独厚的》评论区，标题为败灯是摔王跪王稀王添加】

新疆水果基本全国都有卖的，应该可以买到，没买没吃过？可能暴露了你的经济能力。

30年前，这里就有专门出口日本和香港的各类水果基地了。空运，甚至有军机，我的第一次乘飞机的经历就是军用运输机，运哈密瓜（不是哈密的瓜哦！！！）。听说过炮台红、网纹、皇后吗？听说过反修2号、满堂红吗？当时让人不解的是，除了成熟度糖度等指标外，人家不要大的，但要求规格统一。至今，才知道农产品商品化。

说到西红柿，制酱的，不是吃的，是用来提取番茄红素和色素的。吃的，小时候种植的，没办法卖的，因为没办法包装，比草莓还娇嫩。试一下，摘下来的西红柿直接用手剥皮吃，糖酸比介乎于现在的苹果和橙子之间。

说到红富士，两种，俗称全红和条红。我中意的是条红品种。外观上果子上下直径差别不大，类似于圆柱体；果面有稀疏的条斑红色；最大的特点是果形，一定是歪的，果柄居中轴而果蒂一定不在中轴线。糖心，主要指这种，太甜，以至于虽是我中意的苹果，但很少吃。对了，糖心的海棠果吃过吗？糖酸比最完美的水果，其中的酸度比最酸的橙子还要大，但，好吃啊。

记得当年媳妇怀孕的时候，美国的蛇果是按个卖的，记得一个是28元，当时我的工资是148元/月。后来有了山东红富士，再后来有了陕西红富士、甘肃红富士，然后伊犁红富士，然后阿克苏红富士。现在，甘肃红富士还可能存在，但山东陕西的红富士没人敢运到新疆来。那是天壤之别。伊犁红富士个头略小，果形端正，水分大于阿克苏红富士，甜度甚至大于阿克苏的。

还有草莓，买过暗红色的草莓吗？用手摸一下就会坏。香梨，只能是鸭蛋那么大，再大的一定不合格；当年的产量除了产地消耗外是只用于出口日本的；我每年都要驱车1000多公里跑好几趟去监督种植包装。

还有红枣，短视频已经很多了。之前的红枣来源于陕西和甘肃，现在，没有哪里的红枣可以卖到新疆了，没法卖。

即使没吃过，高中毕业应该就知道新疆水果的品质了，不需要争论。极大的温差导致白天的高温制造的营养物质在夜晚极低的夜温下不被消耗而全部积累下来，这种优势，没有哪个地方包括同纬度的地方可以竞争的。

不讨论品相，至于品质，即使是机保车运输，最多也只能是七成熟，糖度14以下。在产地本地，这是要招骂的。本地人吃的很可能糖度是17往上才行，而且糖酸比还要合适。

本地选购，是要看果蒂是否青翠鲜嫩的。你也可以试一下。

习惯了新疆水果，慢慢对南方水果会产生一定的隔阂。常去海南，初时对那里的水果很好奇，一一试吃，现在，除了香蕉、橙柑橘，其他的一般不会买来吃了。包括木瓜芒果莲雾等等等。