非酒精饮料使节日期间保持清醒更容易 - 彭博社

喜庆不再需要香槟。

摄影师：贾斯汀·沙利文/盖蒂图片社 北美嗨，我是Fiona。我在英国度假，这个节日季节我一直在戒酒。幸运的是，这变得更容易了。稍后再详细说……

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无酒精，依然喜庆

从香槟祝酒到晚餐时的一杯葡萄酒，对许多人来说，酒精是成年社交生活的核心部分。因此，当我决定一年多前戒酒时，过渡并不容易。

虽然我不想念宿醉，但我经常发现自己经常感到被排斥在享受饮酒带来的所有乐趣之外。度过节日季节尤其艰难。酒精与许多文化仪式紧密相连。没有了午夜祝酒，新年怎么来？

彭博前景阿斯利康将斥资高达12亿美元收购癌症药物开发商中国媒体曝光促使对非法代孕进行调查Ozempic制造商计划在都柏林建设超大工厂德国拜耳表示在加利福尼亚赢得了除草剂癌症案的审判一项医学诊断迫使我探索清醒的生活方式。但幸运的是，我并不孤单。越来越多的人开始更加关注自己的饮酒量，并采用所谓的“清醒好奇”生活方式。

这一运动并不是要求人们完全放弃酒精，而是鼓励人们以好奇和自我意识的精神来逐渐减少饮酒，Reframe的联合创始人兼首席执行官Vedant Pradeep说道，该应用是与埃默里大学和哈佛大学合作开发的Reframe。

这一运动近年来势头迅猛，部分原因是人们对即使是适量饮酒所带来的健康风险有了更多的认识。新出现的证据表明，即使是低水平的饮酒，即每天不到一杯的量，也会增加某些癌症的风险，根据美国疾病控制和预防中心的说法。而过去的研究曾暗示适量饮酒具有保护健康的好处，比如降低心脏病风险，但疾病控制中心表示最近的研究表明这可能并非事实。

大流行也迫使更多人重新考虑他们与酒精的关系。

“随着压力增加和健康成为关注焦点，许多人重新评估了他们的生活方式选择，” Pradeep说道。

对许多人来说，这并不意味着完全放弃烈酒。非酒精零售连锁店Boisson的联合创始人Nick Bodkins告诉我，越来越多的人在同一场合中结合饮用酒精饮料和无酒精饮料。例如，他们可能先喝一杯马丁尼，然后再喝无酒精鸡尾酒。

“仪式仍然是一样的，”他说。“没有人会奇怪地看着你。也没有人会问你为什么喝水。”

所有这些都使得被迫戒酒变得更加顺利。在我戒酒的一年中，我注意到餐厅和酒吧变得更具包容性，扩大了成熟的无酒精选择，这样顾客就不必在水和雪莉庙之间做出选择。当然，有时仍然会有喝酒的压力，但无酒精烈酒、葡萄酒和啤酒的广泛范围已经改变了我戒酒的旅程。我的杯子看起来和其他人的一样，帮助我避免了不必要的问题和关于我为什么不喝酒的假设。但更重要的是，我也感到自己被包容在庆祝活动中。

当我今年迎接2024年时，你可以打赌我的杯子里会装满一些有气泡和美味的东西。但我也不会以宿醉开始新的一年。—Fiona Rutherford

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