芝加哥食品零售商Foxtrot和Dom's Kitchen将合并 - 彭博社

福克斯特罗和Dom’s Kitchen & Market，两家时尚的芝加哥本地食品零售商，正在进行一项全股票合并。

这些品牌将归入一个名为Outfox Hospitality的新实体，福克斯特罗首席执行官利兹·威廉姆斯将担任合并公司的最高职位。 Dom’s Kitchen董事长杰伊·欧文将成为控股公司的主席，而联合创始人唐·菲茨杰拉德将在过渡期内担任总裁兼首席运营官。交易条款未披露。

“我们长期以来一直钦佩Dom’s Kitchen & Market，我们的董事会已经进行了相当长时间的讨论，”威廉姆斯在接受采访时说。“我们两家公司一直在市场上寻找下一步要做什么。”

福克斯特罗在芝加哥、华盛顿、达拉斯和奥斯汀等地经营着30多家便利店大小的商店。该公司于2022年1月通过由D1 Capital Partners领投的C轮融资筹集了1亿美元，使其总融资额达到1.6亿美元，根据当时的声明。

Dom’s Kitchen由之前创办了中西部超市连锁店玛丽亚诺的鲍勃·马里亚诺和菲茨杰拉德于2021年创立。与福克斯特罗一样，网上订购在其位于芝加哥林肯公园和老城区的两家超市中占据重要地位。

新公司计划目前保留两个品牌，然后将在线订购应用程序和奖励计划合并。Williams称，公司的“愿景”是最终出售或首次公开募股。

她说：“在我们开始时，我们将保留两个品牌，它们都备受喜爱。这真的将使我们能够倾注于有机增长。我们将扩大我们的现成食品，扩大我们的自有品牌，真正进入我们的咖啡馆业务。”

Foxtrot的联合创始人Mike LaVitola和Mariano将继续在组织内担任顾问和董事会角色。交易预计将在第四季度结束。

Owen在一次采访中表示：“我们真的觉得我们正在颠覆食品购物格局，重新定义社区市场和这两个品牌的力量。我们建立的组织力量和我们拥有的店铺基地，我认为，在未来几年肯定会受到关注，看看我们如何能够实现这一点。”

高盛证券担任Foxtrot的财务顾问，Latham & Watkins担任法律顾问。Greenberg Traurig是Dom’s Kitchen的法律顾问。