Cacau吸引新资金，巴西希望翻倍生产-Bloomberg

伊利乌斯，巴伊亚州，2015年5月的可可豆收获。

照片：保罗·弗里德曼

巴西的可可豆生产商正经历着戏剧性的复苏。

数十年前，由于“巫师扫帚”病害肆虐巴伊亚州的种植园，巴西失去了作为全球主要生产国的地位，如今该行业获得了新的资金支持，生产商们正在向新的种植区扩张。

“巴西有巨大的机会重新成为全球可可产业的主角，” Belterra Agroflorestas的创始人瓦尔米尔·奥尔特加说道，该公司在退化地区种植可可树和其他果树，得到了卡吉尔和淡水河谷基金的支持。

巴西计划到2030年将可可产量翻倍。这是巴西可可委员会Ceplac的目标之一。该机构的主任卢西玛拉·奇亚里表示，到2025年，巴西的可可产量将足够满足国内需求，这将减少进口需求，有助于缓解全球可可严重短缺的局面。

“在所有可可生产国中，巴西有着最大的增长潜力，”奇亚里说道。

巴西预计可可产量将从长期衰退中恢复

20世纪80年代末，由于树木疾病的蔓延，作物遭受了严重破坏

来源：托马斯·哈特曼，AIPC，SindiDados，Ceplac

注：产量根据国家工业收入计算。

该项目应该为全球可可市场带来一些缓解，因为科特迪瓦和加纳这两个主要生产国的恶劣天气和疾病导致库存下降。非洲的挫折推动了今年可可期货价格近70%的飙升。

这项倡议CocoaAction Brasil在巴西已经规划了至少24个正在进行中的项目，总投资超过1.5亿雷亚尔。

该国的可可热潮已不仅仅是一种承诺。来自不同地区的种植者正在种植新的可可树，这些树将在未来两到三年内结果。

莫伊塞斯·施密特（Moises Schmidt）是这些农民之一，他最近在巴西巴伊亚州内陆的巴雷拉斯（Barreiras）种植了可可，该地距离传统种植区约1000公里。现在，他正在与嘉吉公司合作扩大种植规模。对于施密特农业公司来说，这是一个显著的转变，该公司在过去四十多年一直专注于棉花、大豆和玉米的种植。

“可可种植业一直停留在过去”，施密特说道。与传统方法不同，他的公司使用现代化机械，并投资于能够抵抗该地区更干燥气候的幼苗。“这就是未来。”

甚至生物燃料公司也进入了这个行业。巴西生物燃料公司（Brasil Biofuels）开始在他们的苗圃引入可可树，并希望在明年种植1000公顷。

巴西目前的可可产量仅占非洲总产量的一小部分，而非洲却占据了全球近四分之三的可可供应量。巴西之所以重要，是因为它有能力增加产量以满足不断增长的需求，而非洲生产者则缺乏资源。

也许对巴西可可雄心勃勃的计划最大的威胁仍然是树木的健康状况。在“巫婆扫帚”病首次爆发30多年后，一种名为巧克力树单胞菌病的新真菌再次困扰着生产者。巴西可可加工工业协会（AIPC）的执行主席安娜·保拉·洛西表示，要对抗这一风险将需要更多的投资。她相信巴西已经为迎接挑战做好了准备。

“我们现在拥有更多的知识和资源，”她说。