Ozempic,GLP-1s会缩小感恩节晚餐菜单吗?- 彭博社
Deena Shanker
在加利福尼亚州西好莱坞享用感恩节晚餐。摄影师:Michael Tullberg/Getty Images嗨,我是迪娜·尚克,是彭博社在纽约的食品记者。虽然有些人正在享用感恩节大餐,但那些服用抑制食欲药物的人可能只会挑食一些配菜。稍后会详细介绍,但首先…
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感恩节看起来更像是奥泽米派的感恩节
美国人喜欢吃,而没有哪个节日能像感恩节那样让人在餐桌上放纵自己。然而,对于现在服用GLP-1激素注射剂的数百万美国人来说,今年的情况似乎有所不同,这些注射剂既能减少食欲,又能消除对食物的“干扰”,或者说对食物的想法。
朱丽莎·阿尔坎塔-马丁内斯已经服用GLP-1药物两年多了,她的两个孩子,分别是17岁和21岁,现在也在服用这种药物。她说,这完全改变了他们的节日。“以前他们对食物很挑剔,”她说到奥泽米派出现之前。“现在我可以加蔬菜,我可以加水果。” 他们仍然会有传统的配菜——烩菜和通心粉——但他们会吃得更少。“每个人都注意到他们的份量,”她说。
在北卡罗来纳州,泰勒·惠特利表示他将通过做少量食物来避免“刻板的食物昏迷”,不再担心剩菜剩饭。药物也改变了他和妻子的购物方式。“我和妻子浪费的食物更少了,”他说。“我们买的东西没有那么多,做的菜也没有那么多。”
接受彭博新闻采访的人对这个新版本的节日感到满意。这一天仍然有很多食物,但也为其他活动腾出了空间,比如运动和分享大家感恩的事情。
即使是杰米·森特纳,她选择放弃享受节日的机会,也发现药物还帮助减少了她以前提前几周做的所有准备工作,减少了她搜索互联网菜谱的欲望。“追寻所有最好的食谱的精神努力大大减少了,”她说。
对于其他人来说,少吃也是一种乐趣。“以前我会感到疲倦,”加拿大人吉姆·斯奎尔斯说,他在上个月庆祝感恩节。他说,多靶向糖尿病药物使他不仅比以前吃得少,而且由于体重减轻而更享受节日,他的能量也增加了。“现在我可以带着微笑度过整个节日体验了,”他说。—迪娜·尚克
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