碳酸水对你有害吗？关于苏打水和气泡饮料需要了解的信息 - 彭博社
Kristen V. Brown
摄影师：Cate Gillon/Getty Images 欧洲大家好，我是克里斯汀，来自纽约。本周，一位读者询问苏打水是否真的健康。但首先…
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我应该喝普通水吗？
苏打水对我有害吗？如果有害，有多有害？— 辛西娅，新泽西最近，这个问题在彭博的健康团队中成为了一个争论的焦点。我的一些同事，即“气泡水团队”，坚持认为它和非气泡的水一样好。我认为它不如非气泡水解渴。在炎热的一天或者锻炼后，我发现没有什么比一杯冰凉的普通水更能满足我。然而，事实证明，我的观点有点，嗯，不成立。
“对于水合作用来说，它和水完全一样，”图
二氧化碳因其在数十年内大量释放时对地球造成危险的能力而备受关注。有时，饮料公司会从主要的工业排放源获取你饮料中的二氧化碳。但这并不意味着你的气泡饮料会对健康造成风险。你自然会不断接触二氧化碳分子。事实上，你现在就在呼出二氧化碳。
“少量二氧化碳和水并不会有害，”Mozaffarian说道。他告诉我，特别是因为一些人可能会选择它而不是充满糖和其他东西的苏打水，所以它可能会有益。
“喝苏打水并想要减少糖分的人通常会转向健怡苏打水。而健怡苏打水比普通苏打水要好，”他说。“但我不确定人工和其他低热量甜味剂是否完全安全。因此，我强烈建议人们转向气泡水。”对苏打水的另一个普遍批评是它可能会磨损你牙齿上的珐琅质。“增加的碳酸化会使饮料更酸性，但在合理的量下，不会对珐琅质构成危险，”哈佛大学牙科医学院副教授、美国牙科协会发言人Brittany Seymour说道。她表示，气泡水中添加的风味可能包括柠檬酸，这可能使其更酸性——但即使如此，对你的牙齿的风险也是最小的。Mozaffarian建议，如果你担心苏打水中的酸性，你可以随时使用pH试纸来测试你喜欢的品牌的酸度。不过，我仍然想知道，为什么传统的水总是更解渴（至少对我来说是这样）。“大多数人只是因为气泡会阻止你狂饮，所以不会像平常那样多喝或喝得那么快，”他说。
谜团解开了。— Kristen V. Brown
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