煤气灶在大多数家庭中意味着危险的污染，研究发现 - 彭博社

洋葱在伦敦一个家庭厨房的煤气灶上被炒。 

摄影师：贝蒂·劳拉·萨帕塔/彭博社使用煤气灶的家庭经常暴露在超过法定限值的不安全空气污染水平之下，一项欧洲范围的研究发现。通过测量在使用煤气或电烹饪设备的家庭中暴露于二氧化氮的情况，研究人员确定在使用煤气的家庭中，NO2浓度平均高出两倍。

“在使用煤气烹饪设备的家庭中发现的室内空气污染严重程度明显高于我们在使用电烹饪设备的家庭中看到的情况，”委托进行这项研究的非政府组织CLASP欧洲的主任尼科尔·基尔尼说。“室内空气污染水平往往比我们在室外看到的还要高。”

彭博社绿色拜登授予路易斯安那州主导审核碳井的角色绿色工作已经开始夺取化石燃料的风头闪粉存在微塑料问题。一家公司表示已找到解决方案挪威养老基金将沙特阿美等海湾公司列入黑名单近年来，随着健康风险变得更加清晰，对调节煤气灶的呼声日益高涨，尤其是对儿童、老年人和患有基础疾病的人。2022年，一项美国研究发现超过12%的当前儿童哮喘病例与使用煤气灶有关。世界卫生组织发现，生活在使用煤气灶的家庭中的儿童患上支气管炎和肺炎等肺部疾病的风险高出20%。

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为了这项研究，非营利性组织荷兰应用科学研究组织与CLASP合作，在七个国家的276户家庭中安装了传感器 — 荷兰、意大利、西班牙、法国、斯洛伐克、罗马尼亚和英国 — 这些国家被选中是因为它们有比平均水平更高的使用燃气灶的家庭比例，以及与使用燃气烹饪相关的小儿哮喘。研究中大约80%的家庭使用燃气烹饪，而另外20%使用电力。传感器在参与者家中的厨房和其他房间以及室外测量了NO2、一氧化碳和细颗粒物的水平，持续了13天。

平均而言，使用电器的家庭室外的NO2水平高于室内。而使用燃气的家庭，室内水平更高。使用燃气烹饪的家庭的平均厨房水平约为26.8 μg/m³（每立方米微克），而电力烹饪的为14 μg/m³。

最极端的读数甚至更高。四分之一的使用燃气烹饪的家庭超过了欧盟和英国每小时平均法定限值200 μg/m³，57%超过了世界卫生组织建议的每日平均25 μg/m³的水平。对于使用燃气灶的家庭，只要灶具或烤箱开着，NO2水平就会继续上升，而对于电炉则不是这样。

这是迄今为止欧洲规模最大的关于家庭燃气烹饪空气污染的研究，CLASP表示。该组织呼吁支持零碳热源的补贴计划，例如热泵，也应包括高效的电磁炉，并要求电器的能源标签携带有关室内空气污染的信息。欧盟或英国的室内空气污染法律限制不适用于室内，而围绕电器安全的法规也没有设定特定的污染物限值。

“我们平均在室内度过80%到90%的时间。易受影响的群体可能会在室内度过更多时间，”伯明翰大学大气科学教授克里斯蒂安·普弗朗说，他没有参与这项研究。“这项研究全面并直接比较了室内和室外污染，表明二氧化氮确实是燃气灶的一个问题。这将导致人们不必要地暴露于二氧化氮，因为有一种可行的替代品。”

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