谷歌的AI聊天机器人将接受温迪的驾车点餐 - 彭博社

温迪将开始测试一种由人工智能驱动的订餐系统，顾客将与计算机交谈。来源：彭博社温迪公司将于下个月开始测试一种由人工智能驱动的聊天机器人，该机器人将与顾客交谈并接受驶入式点餐，成为最新采用这项技术的快餐连锁店。

该系统由谷歌云的人工智能软件驱动，与员工交谈一样自然，并具有理解语音和回答常见问题的能力，该公司表示。

温迪是几家餐厅之一，正在整合人工智能和自动化以改善客户服务，同时应对劳动力短缺。此外，随着疫情期间驶入式点餐的流行，该连锁店表示80%的顾客更喜欢这种点餐方式。

首席执行官托德·佩内戈在一份声明中表示：“这为我们提供了一个巨大的机会，为顾客提供真正有差异、更快速和无摩擦的体验。”

周二，温迪的股价上涨不到1%，今年累计上涨1.5%。同期，标普500餐饮指数上涨了13%。

去年OpenAI推出ChatGPT后，投资者和公众对人工智能聊天机器人的兴趣激增。这引发了技术巨头之间的竞赛，包括谷歌母公司Alphabet，推动新的聊天机器人技术进入商业世界。

对于AI对工人和公司意味着什么，各种观点大相径庭，从巨大的颠覆到边际变化不等。在为餐厅提供AI订餐平台的Presto Automation看来，这项技术将彻底改变这个行业。

“我认为在三年内，驱车通道不会再有人类为您点单，”Presto的董事长兼临时首席执行官Krishna Gupta上周在彭博电视台表示。

Wendy’s在俄亥俄州哥伦布附近的一家公司自营店推出了其聊天机器人，试图通过自动化流程来减少沟通不畅和错误。

“我们不打算减少劳动力，而是将工作人员的责任转移，以满足预计在驱车通道和我们不断增长的数字渠道上的温迪订单量的增加，”该公司表示。

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根据数据提供商Intouch Insight的数据，利用AI接单对温迪有好处，因为在等待时间和准确性方面落后于同行。该公司还计划在今年加快增长，因为它着手实施削减成本的重组计划。该连锁店将于周三公布第一季度收益。麦当劳和Chipotle等竞争对手最近的业绩超出了华尔街的预期，这表明消费者仍在外出就餐。

在测试地点，一名餐厅员工将监控车辆通道，确保人工智能可以处理所有请求，并在顾客要求与人类交谈时提供帮助，根据温迪的首席信息官凯文·瓦斯科尼的说法。

这个聊天机器人将拥有女性声音，并能够理解并不完全按照菜单上显示的方式提出的要求。瓦斯科尼表示，它将知道“大奶昔”对应于该连锁店的“大霜淇淋”。

在人工智能在客人可以看到的屏幕上确认订单后，一张小票将传送到厨房，就像员工与用餐者交谈时一样。

温迪并不指望聊天机器人完美无缺。根据Intouch Insight的数据，2022年其订单准确率为79%。该连锁店对人工智能的初始目标是将准确率提高到85%以上，这将使其与竞争对手持平。