更高的血液咖啡因水平“可能有助于人们保持苗条” - 彭博社

更高的血液咖啡因水平可能有助于人们保持苗条并减少患糖尿病的风险，基因证据表明。

一项新研究发现，我们代谢咖啡因的速度可能会影响我们的体重，尽管需要进一步研究来确定喝更多咖啡是否有益。

伦敦帝国学院的临床科学家迪彭德·吉尔博士参与了发表在《BMJ医学》杂志上的新研究。

他表示，现有研究未能显示咖啡因和体重之间的因果关系，但新研究考虑了遗传因素，使得研究结果更加可靠。

他告诉PA新闻社说，“你的咖啡因有95%是由一种酶代谢的”，两种名为CYP1A2和AHR的基因影响该酶的功能和水平。

他说：“因此，利用这些导致人们代谢咖啡因速度快或慢的遗传变体，我们发现代谢速度较慢的人血浆（血液）中咖啡因水平较高，而那些血浆咖啡因水平较高的人体重指数较低，患糖尿病的风险也较低。”

“正是血浆中的咖啡因起到了这个作用。”

他说，在人群水平上，这意味着代谢咖啡因较慢的人更有可能更苗条，患糖尿病的风险更小。

他补充说：“如果你代谢速度更快，你的血浆咖啡因水平较低，平均而言，在人群水平上，你患糖尿病的风险略高，体重指数略高。”

他表示，目前的研究将引导进一步研究，包括喝更多咖啡是否有助于人们保持苗条。

然而，人们现在不应改变他们的习惯。

他说：“当然，人们不应该开始喝更多的咖啡或茶来尝试减肥，这也是因为咖啡和茶以及咖啡因也可能会产生不良影响。

“所以有些人可能会发现很难入睡，有些人可能会出现心悸，所以我认为，基于这项研究，人们不应改变他们的生活方式或行为，而是应该利用我们的发现来指导进一步的研究，包括潜在的临床研究。”

Gill博士表示，目前尚不清楚有多少人口能更快代谢咖啡因。

这项研究包括近10,000名参与了六项长期研究的人。