英国年轻人现在不喝酒是因为它“不再酷了”- 彭博社

Alice Kantor

2023-03-10

伦敦第一家无酒精饮料店Club Soda提供的一款无酒精鸡尾酒，位于科文特花园附近。

来源：Club Soda。

酒吧是英国文化中根深蒂固的一部分。 Z世代不确定自己是否想参与其中。

越来越多的英国年轻人选择减少饮酒或保持清醒，拒绝国家的酗酒传统，选择更健康、更经济实惠的生活方式。在一个社交、人际交往和交易很大程度上围绕着酒精展开的国家，要做到这一点并不总是容易。在伦敦金融城，银行家们在下班后挤进像贝尔和银行家这样的酒吧，当桌子坐满时，他们手持啤酒杯涌出到人行道上。

然而，越来越多的人提到酗酒文化是他们完全戒酒的原因：他们厌倦了周末长时间的宿醉。

“围绕酒精的文化在过去几年里发生了很大变化，”在线戒酒社区Club Soda和无酒精酒吧和品酒室的联合创始人劳拉·威洛比说。“现在不喝酒很酷。”

根据英国尼尔森公司的数据，2022年英国的酒精销量比去年下降了9%，其中啤酒销量下降了10%，而无酒精至低酒精饮料的销量上升了3%。

这反映了一个长期趋势，即英国年轻人在过去15年左右显著减少了饮酒量。根据2021年英格兰卫生调查的数据，近三分之二的16至24岁年轻人上周没有喝酒，而1998年这一比例为35%。约38%的年轻人去年一整年都没有喝酒，而十年前这一比例为19%。

当年轻人喝酒时，他们的饮酒量更少 —— 只有四分之一的16至24岁男性在过去一周的任何一天喝了四个单位以上的酒（相当于两品脱啤酒），而在1998年这个比例接近一半。

来源：国家卫生服务

18岁的兰开斯特大学一年级学生阿迪蒂亚·泰亚吉（Aditya Tyagi）于去年8月停止饮酒，意识到与朋友清醒时同样开心，并且可以用省下的钱购买杂货。每周省下约20英镑（24美元），他睡得更香甜，整体感觉更好。

“我不需要酒精来享乐，”他说。“在我周围，越来越多的人有同样的感觉。在我的大学里，说‘我不喝酒’已经变得完全正常。”

在许多西方国家，据报道，Z世代和千禧一代的饮酒量比老一辈人少，越来越多的人完全戒酒。根据咨询公司CGA的数据，2022年有超过三分之一的美国人在“干燥一月”停止饮酒，比2019年的21%增加。

来源：国家卫生服务

*三个单位相当于一品脱半啤酒

Z世代戒酒的原因包括口感和气味、宿醉以及长期饮酒对健康的影响，而在生活成本危机中节省金钱则是额外的好处。根据英国国家统计局，过去十年一品脱的平均价格上涨了31%，从2013年1月的3.22英镑上涨到今年1月的4.23英镑。

然而，在英国，与同事下班后喝一杯的文化根深蒂固，一些人表示，对年轻人的职业生涯可能会造成伤害，就在他们刚刚开始的时候。

伦敦的Club Soda酒吧和饮料店提供无酒精啤酒、烈酒和葡萄酒。图片来源：Club Soda尽管如今年轻人对饮酒的重视程度较低，但是“在酒吧有很多社交机会，可以定义你作为一个人的身份，” 慈善机构Alcohol Change UK的主任安德鲁·米塞尔说。“人们可能不想放弃这一点。”

在销售额方面，酒精饮料仍然远远超过无酒精饮料，根据尼尔森英国的数据，2022年在酒精饮料上花费了193亿英镑，而在无酒精饮料上只花费了2.05亿英镑。

来源：国家卫生服务

但对于那些减少或戒酒的人来说，财务和健康上的好处是不可否认的。来自利物浦的24岁的多米尼克·哈珀在决定为了健康和钱包的利益在一月份戒酒之前，多年来一直断断续续地饮酒。她说，每月花费大约50英镑购买无酒精饮料，而不是通常的每月500英镑购买酒精饮料，她表示保持清醒改变了她的生活。

“酒精让我感到沮丧。现在我感觉好多了，”她说，并补充说她现在有时间从事兼职工作，并为购房首付存钱。她也不再因宿醉而感到压力和焦虑。

伦敦南区的女性聚集在无酒精鸡尾酒周围。图片来源：清醒女孩社会。对清醒的健康益处的认识日益增长，包括对心理健康的影响，这是年轻人选择少喝酒或完全戒酒的主要因素。尽管像戒酒无名会这样的支持团体存在已有几十年，但现在比以往任何时候都有更多资源，包括在线社区和应用程序。

酒吧、餐馆和杂货店提供的无酒精饮料种类更加丰富，从无酒精啤酒到植物“情绪增强剂”和无酒精葡萄酒，这也使得在各种社交场合保持清醒变得更加容易。

“对于不喝酒的人仍然有很长的路要走，但显然对他们的态度有所改善，”《戒酒的意外乐趣》的作者凯瑟琳·格雷说。“十年后，我认为一半的人将不再喝酒。”