番茄短缺：英国农民表示充足供应将在三月底到来 - 彭博社

在伦敦一家乐购超市的水果和蔬菜通道上空空如也，日期为2月22日。

安德鲁·希尔克/彭博社

消费者已被保证，他们可以期待在3月底之前在超市货架上看到“大量”的英国番茄，因为零售商实施购买限制以应对短缺问题。

英国番茄种植者协会（BTGA）表示，短缺主要是由于进口不足，但当地的种植季节即将开始。

BTGA在一份声明中表示：“许多人已经评论了一些超市店铺中新鲜番茄的短缺情况。

“虽然这主要是由于目前这个时候进口产品不足造成的，但英国的季节很快就会开始，我们预计到2023年3月底和4月份将在货架上看到大量的英国番茄。

“英国的番茄季节每年从3月底持续到11月。”

周三，乐购跟随阿尔迪、阿斯达和莫里森斯的做法，在一些新鲜农产品短缺导致超市货架空空如也的情况下，引入了客户限购措施。

最初在英国超市中的番茄短缺情况已经扩大到其他水果和蔬菜，原因是非洲和欧洲的恶劣天气和运输问题的结合。

乐购和阿尔迪将顾客限购西红柿、甜椒和黄瓜三种蔬菜作为预防措施，而阿斯达还对顾客购买生菜、沙拉袋、西兰花、菜花和覆盎果设定了限购措施，莫里森斯则对顾客购买西红柿、黄瓜、生菜和甜椒设定了每位顾客两件的限购数量。

零售商认为问题源于欧洲大陆和北非收成不佳，预计供应将在未来几天或几周内改善。

英国零售商联合会食品和可持续发展主任安德鲁·奥皮表示：“欧洲南部和北非的恶劣天气影响了一些水果和蔬菜的收成，包括番茄和辣椒。

“尽管预计供应中断将持续几周，但超市擅长处理供应链问题，并与农民合作，确保顾客能够获得各种新鲜农产品。

“与此同时，一些商店正在引入临时限购措施，以确保每个人都能购买到商品。”

然而，当地番茄种植商APS集团表示，去年是该企业80年历史上首次被迫让多个温室空置。

英国最大番茄生产商的发展主任菲利普·皮尔逊告诉《卫报》：“去年，作为行业，我们曾经说过：‘如果你们不在冬季支持我们，你们将会面对空空如也的货架。政府没有倾听，我们的客户没有倾听，没有人倾听。

“我不想听起来像是‘我早就告诉过你们’，因为那对任何人都没有帮助，但我们现在正处于我们担心的地步。”

皮尔逊先生表示，高昂的能源费用用于提供人工光照以帮助植物生长，尤其是在冬季，再加上肥料价格的激增和包装成本的上涨，促使许多英国生产商及其欧洲同行在今年冬季种植更少的作物。

公司决定无法承担运行LED灯所需的费用，LED灯是种植冬季番茄作物所必需的，传统上是在八月播种，从圣诞节一直到七月收获。

Pearson先生说：“我们无法在零售层面收回成本，因为零售商无法从消费者那里收回成本，因为消费者也因为生活成本危机而承受压力。”

APS在英国六个地点种植大约160种番茄品种，从樱桃番茄到牛心番茄不等，每年产出约6.5亿个番茄。

英国国家农民联合会（NFU）呼吁政府支持像番茄和沙拉种植者这样的高能耗用户支付能源账单。

NFU主席Minette Batters批评植物园为他们的温室支付能源账单，但食品生产者却没有得到支持。