我的墨西哥卷去哪了？愤怒的食客抱怨外卖订单被偷——《华尔街日报》

经过一天的辛苦工作后，肖恩·拉古南想着在消防站潜艇三明治店点一份意大利潜艇三明治和巧克力曲奇外带以节省时间。

然而当他去取餐时——餐点不翼而飞。

“你心里想着’至少还能吃上午餐，享受独处时光’，“这位佛罗里达州28岁的律师助理说，“结果下一秒就有人直接进来偷走了你的食物。”

他价值12美元的失踪订单，只是众多令顾客和餐厅员工困惑的外带架食物消失事件中的一例。

疫情期间，餐馆纷纷推出手机点餐和自取架服务以维持销量，让顾客能快速取餐，减少与他人接触。但这种便利也催生了松饼失踪和卷饼跑路的乱象。

行业高管和员工将订单消失归咎于盗窃、混淆和粗心。有时顾客或外卖司机会拿错袋子。

有顾客反映在同一家店多次遭遇这种窘境。许多人选择在社交媒体上吐槽。

“我气得要炸了，“一位顾客在推特上写道。

上个月，一位订单丢失的顾客在推特上@Chipotle：“你们那套取餐诚信系统就是个笑话。”

Reddit最近一个关于外卖取餐架的讨论帖中，一位网友愤慨道：“肯定有个蠢货外卖司机没看标签名字就抓走了我的袋子，我到的时候他早跑了。“该帖获得了近150条评论。

帕纳拉面包、消防站潜艇三明治、墨式烧烤连锁店等餐饮企业正在向社交媒体上投诉的顾客致歉，部分餐厅开始更严格管理取餐架。墨式烧烤首席执行官布莱恩·尼科尔表示，部分门店已将取餐订单移至柜台后方。

拉古南先生称，消防站潜艇三明治员工告知他的餐品被人抢走后夺门而出。虽然员工为他重新制作了三明治，但他此后只选择去服务更周到的分店。“这真是非常诡异的情况”，他说道。

消防站餐厅首席执行官唐·福克斯表示，多数顾客是诚实的，但偶发意外时餐厅乐意重新制作餐点。

一些外卖常客开始自创妙招降低食物被误拿概率。

乔治·华盛顿大学学生卡森·费森登表示，她的全麦贝果柠檬水套餐曾在校园帕纳拉门店离奇消失。这位21岁学生如今自创"贝果行动”：抵达校园后才下单以缩短餐品暴露时间。

“必须精准计算时间”，费森登说，“这样就不用等太久”。

俄克拉荷马州卡梅隆大学22岁学生卡登·劳森称，他在帕纳拉点的面包碗到店后发现已被他人取走。

向经理投诉后，劳森决定另寻餐厅。此次事件后他开始更多自己下厨，对此略感懊悔。

“我确实想念那些西兰花通心粉奶酪面包碗，”他说。

包括Panera在内的一些餐厅高管表示，取餐架问题只是小事，不值得为此牺牲给顾客带来的便利。“如果我们发现任何问题，我们会解决，”Panera Bread的首席品牌与概念官爱德华多·卢兹表示。

餐饮服务供应商Apex Order Pickup Solutions的首席执行官迈克·威尔斯称，餐厅高管估计每家门店每天因取餐架失窃和错误损失约六到八单。他补充说，这相当于快餐店每天损失约100美元。

“简直像马戏团。人们摸杯子、乱动东西，”威尔斯先生说。他的公司向连锁店（如Little Caesars Pizza）销售带密码锁的取餐柜，每天租金约19美元。

纽约市上西区，一名顾客拿着外卖袋走出Chipotle餐厅。图片来源：Getty Images然而，防止食物丢失的应对措施可能适得其反，因为许多顾客已习惯快速取餐。

32岁的西雅图零售业从业者威廉·克莱帕多讲述，他在Chipotle餐厅的空取餐架旁等了10分钟午休时间，才询问外带墨西哥薄饼的去向。一名员工从柜台后的架子上取出袋子并道歉。“我告诉他们这太让人困惑了，”克莱帕多先生说。

“我午餐时间非常有限，这就是我开始提前订餐的原因，”他补充道。他现在会寻找那些仍将订单放在独立架子上的Chipotle门店。

致信 Heather Haddon，邮箱：[email protected]

刊登于2022年12月30日印刷版，标题为《我的墨西哥卷饼在哪？愤怒食客抱怨订单被偷》。