《华尔街日报》：最新必备厨房标配——步入式食品储藏室

本周，《华尔街日报》豪宅版块将推出特别美食与美酒专题的故事。请务必阅读这篇关于白色厨房自然改造的文章，以及这篇关于高端房主为酒类收藏打造专属房间的报道。

在亚特兰大，威尔·莱顿的挂牌房源中不仅有一个，而是两个食品储藏室空间。一个严格来说是备餐间（配备额外电器和操作台的第二厨房），另一个是管家储藏室。亚特兰大苏富比国际地产的经纪人莱顿先生表示，厨房储物空间一直很珍贵，而疫情加剧了这种需求，因为人们开始在家中招待客人。

美国建筑师学会近期调查显示，约55%的受访建筑师表示各类食品储藏室在疫情期间更受欢迎。在2021年第一季度进行的这项调查中，储藏室与户外厨房并列成为最受欢迎的厨房功能。

“如今厨房已成为聚会空间，除了大量烹饪活动，人们也常在厨房里停留，“旧金山室内设计师塞西莉·门德尔说，“现代生活方式讲究交流互动和开放式布局。“储藏室让厨房能融入这个空间，同时保持杂物分离。

门德尔女士表示，她通常通过"借用"现有住宅中的多余空间（如车库额外储物区）来设计宽敞的食品储藏室。她指出，建造一个高端食品储藏室的成本（不含电器）通常从6,500美元起。

她还在自家住宅中打造了一个食品储藏室，通过拱门与厨房分隔。这个空间设有咖啡吧、全尺寸冰箱和冷冻抽屉。她表示这里也成了晚宴时丈夫们的聚会角落，儿子们也知道下午点心存放在哪里。“早晨我还能享受专属咖啡时光，这非常特别，“门德尔女士说道。

四套带储藏室的待售住宅

南卡罗来纳州布拉夫顿住宅中的酒窖图片来源：帕尔梅托布拉夫南卡罗来纳州布拉夫顿 // 448.5万美元

这栋3,573平方英尺的住宅位于帕尔梅托布拉夫社区，配有手工绘制卡拉拉大理石防溅板的酒窖，鸵鸟压纹皮革把手与橡木橱柜，两台Sub-Zero酒柜，一台Sub-Zero制冰机，冷冻抽屉及三个饮料冷藏抽屉。住宅包含五间卧室、五间全卫和一间半卫。

布拉夫顿住宅外立面图片来源：帕尔梅托布拉夫厨房配备大理石台面中岛、定制钢制抽油烟机、六灶头Wolf炉灶与微波炉抽屉，以及镜面面板的Sub-Zero冰箱。主厨房旁的有顶露台上设有夏季厨房，配备Wolf烤架和排烟罩。该物业由帕尔梅托布拉夫房地产公司挂牌出售。

俄克拉荷马城房产的厨房一景摄影：莎拉·斯特朗克/Sage苏富比国际地产俄克拉荷马城 // 220万美元

该住宅的管家食品储藏室铺设了黑白大理石棋盘格地板，并配有Frigidaire不锈钢电器。毗邻的厨房配备了Fisher和Paykel电器、石英台面及定制橱柜。

俄克拉荷马城住宅外观摄影：莎拉·斯特朗克/Sage苏富比国际地产房屋拥有五间卧室、六间浴室，面积达4,905平方英尺。屋内设有三处壁炉，包括主生活区一台线性无通风口壁炉。该房产由Sage苏富比地产挂牌出售。

波士顿一套标价1,350万美元公寓的食品储藏室摄影：Drone Home Media波士顿 // 1,350万美元

这套公寓的主楼层设有可俯瞰露台的厨房及配备定制储物系统的食品储藏室。公寓面积4,698平方英尺，包含三间卧室、三间全卫及一间半卫。

波士顿房产的客厅照片：无人机之家媒体住宅的底层设有洗衣房和杂物间，以及一个花园。配有两个车库停车位。该房产由Coldwell Banker Realty-Back Bay挂牌出售。

休斯顿房产的食品储藏室景观照片：塔拉·科斯特洛休斯顿 // 380万美元

这栋5,842平方英尺住宅的管家食品储藏室配有蓝色橱柜和泽利格瓷砖。厨房设有岛台和美诺电器；还有一个恒温酒窖。车库上方为生活区，共有五间卧室、六间浴室和一间半浴室。

住宅外立面照片：塔拉·科斯特洛主卧配有步入式衣帽间和休息区，次卧均带独立卫浴。房屋三楼设有多功能室和简易吧台。该房产由Compass RE Texas, LLC挂牌出售。

刊登于2022年12月16日印刷版，标题为《食品储藏室风靡一时》。