埃及食品供应面临危机，农民难以适应气候变化 - 《华尔街日报》

埃及法尤姆——穆罕默德·阿卜杜勒·塔瓦布的玉米田遭受了行军虫的肆虐，这是尼罗河西岸这片中央绿洲日益频繁的热浪所导致的恶果。

近年来，气候变化模式助长了害虫滋生，侵袭了他的番茄、黄瓜、西葫芦和茄子。今年早些时候，他尝试种植苜蓿，但因天气过于炎热未能发芽。

“这简直是场灾难，“他低头看着贫瘠的土地说道，“仿佛我们的土地在燃烧。”

埃及尼罗河三角洲被列为全球最易受气候变化直接影响的大型三角洲之一。图片来源：阿姆尔·阿卜杜拉·达尔什/路透社在异常酷暑与接近冰点的创纪录低温交替侵袭下，埃及农民正陷入困境。

联合国政府间气候变化专门委员会指出，尼罗河三角洲是到205年前最易受直接影响的全球大型三角洲之一。埃及五分之三的农业产自该地区，这里不仅遭受气候异常影响，还面临土地侵蚀和洪水威胁。

埃及农业几乎无法适应气候变化，因为其国土大部分是沙漠。每年从尼罗河获取的水资源有限，北部农民已饱受流量减少和水污染之苦。该国多数农民仅拥有小块土地，贫困使他们无力升级现代化耕作方式。

埃及是联合国气候变化大会（简称COP27）的东道主，会议于周日在红海度假胜地沙姆沙伊赫开幕。

水资源问题是议程重点——包括尼罗河三角洲地区因气候变化导致的海平面上升。埃及官员强调，埃及及全球农业部门最易受气候变化冲击，并敦促富裕国家加大对埃及等受全球碳排放影响的发展中国家的支持力度。

埃及依赖乌克兰等国进口小麦等作物，俄乌战争引发的粮食价格上涨使其遭受重创。该国所有自产小麦均由政府收购，用于生产面向贫困人口的补贴面包。

72岁的农民纳迪·阿卜杜拉生活在埃及南部农业小镇考姆翁布，他表示过去一年的异常天气毁掉了自家种植的芒果、椰枣、玉米和番茄。

在近日气温高达约110华氏度（约43摄氏度）的酷热天气里，阿卜杜拉指着因去年冬季霜冻枯死的芒果树苗，以及因高温生长迟缓的卷心菜嫩芽。

“这让人精疲力尽，“阿卜杜拉说，“我们甚至不确定收成能否抵销成本。”

今年早些时候，埃及当局发布了2050年气候变化应对国家战略，计划投入1130亿美元用于适应项目。其中近半数预算拟投向农业领域，但政府表示大部分资金尚未到位。

埃及农业与土地复垦部已尝试改进天气预报系统，并为农民提供更能耐受高温和水质盐碱化的新型种子。然而在缺乏即时解决方案的情况下，许多埃及农民正大量使用农药和化肥以维持作物产量。这种做法不仅危害人体健康，随着化学物质在水土中累积，还可能使未来的农业种植条件更加恶化。

在考姆翁布种植芒果、玉米和小麦的农场公司，41岁的农民瓦利德·马斯里表示，工人们今年使用名为"康宽"的农药来保护玉米作物免受草地贪夜蛾侵害。团队确保在收获前30天停止喷洒农药以避免残留检测，最终仅损失了约20%的常规产量。

“虫害非常严重，不仅出现在叶片表面，还钻进了内部，“马斯里说，“今年其他方法都无效”，他指的是过去使用的喷雾剂。

粮食短缺威胁是总统阿卜杜勒·法塔赫·塞西最关切的问题，他曾表示气候变化相关的水资源和粮食安全挑战事关国家安全。塞西自2015年启动覆盖约155万英亩的垦殖项目，持续数十年推进将沙漠改造为耕地的计划。但水利与环境专家批评该策略忽视了改良现有农田和帮助小农升级技术的需求，认为政府经常低估土壤盐碱化程度及利用当地地下水的可行性。

总部位于加利福尼亚的非营利组织伯克利地球处理的埃及气象数据显示，过去四十年间埃及气温上升了1.4摄氏度（合2.5华氏度），升温速度慢于中东但快于北非其他地区。该数据还显示，今年埃及4月平均气温达到79华氏度，创下月度新高。据埃及气象局称，去年冬季埃及南部地区气温曾接近冰点，创下历史最低纪录。

温度和湿度的变化会干扰植物开花等关键生长阶段，或增加寄生虫和病害发生率，从而损害植物生长和繁殖。

尼罗河三角洲西迪萨利姆村的农民穆罕默德·拉迪表示，由于今年高温影响，他的水稻减产了20%。

他一直在通过调整作物周期来适应不断变化的天气状况。近年来由于夏季高温持续时间延长，他改在11月而非9月种植甜菜根和小麦等冬季作物。他还将棉花种植时间从3月推迟到5月，以避免棉花关键孕蕾期与盛夏高温重叠。这些调整取得了一定成效。

但农民们表示，大多数时候天气模式完全无法预测。

去年冬季的霜冻摧毁了阿斯旺农场的大片芒果树。图片来源：Chao Deng/华尔街日报去年冬天，当哈桑·巴斯塔维的番石榴树遭遇霜冻时，他尝试燃烧汽车轮胎来阻挡寒风。这是44岁的巴斯塔维在科姆翁布务农十多年来第一次见到霜冻。

他还通过灌溉管道给树木多浇水，这是农业中常用的保持植物温暖的方法。

尽管做出了这些努力，他的树叶还是变黄了，许多树枝停止了生长。

当地农业研究人员表示，热浪尤其有害，因为它们导致害虫越来越多。

法尤姆的玉米种植者塔瓦布先生说，他的一些玉米没有受到草地贪夜蛾的侵害，因为他在夏季高峰期之前就提前种植了一小批。

然而，出现的少数玉米皮很小。它们将用于喂养他的农场动物，而明年，塔瓦布先生将完全放弃种植玉米。

艾哈迈德·梅达特和阿米拉·埃尔-菲基对本文亦有贡献。

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本文发表于2022年11月9日的印刷版，标题为《埃及农民感受炎热与寒冷》。