《华尔街日报》:Chipotle卷饼涨价推动门店销售额增长
Heather Haddon
墨西哥风味快餐店Chipotle表示,过去12个月已多次提价。图片来源:Taylor Glascock/Bloomberg NewsChipotle Mexican Grill公司表示,尽管最近几个月再次提价,消费者对其卷饼和碗餐的需求依然强劲,不过该公司首席执行官表示,通货膨胀正在影响部分消费者。
这家卷饼连锁店周二表示,截至9月30日的第三季度,其同店销售额同比增长7.6%。该公司表示,价格上涨推动了部分增长,其菜单平均价格同比上涨13%。
Chipotle表示,过去12个月已多次提价。最近,这家总部位于加州新港滩的公司在大约700家餐厅提高了菜单价格,称需要进一步提高小时工资以改善员工配置。首席执行官Brian Niccol表示,Chipotle在这些遍布全美的市场将每小时工资提高了1至3美元。
Niccol表示,Chipotle希望避免进一步涨价,并预计客户需求将保持强劲,不过他称,未来一年消费者情绪的总体走向仍不确定。
“随着时间的推移,我认为消费者的财务状况正在逐渐恶化,”Niccol在接受采访时表示。“我认为需求放缓是必然的。”
奇波雷(Chipotle)股价在盘后交易中下跌1.5%。
今年许多餐厅都提高了价格,高管们表示他们面临食品、原料、公用事业和劳动力成本上涨的问题。美国劳工部本月早些时候表示,在截至9月的12个月里,外出就餐的价格上涨了8.5%。
消费者仍在继续支出,包括外出就餐和旅行,这些是许多消费者在疫情初期减少的活动。通货膨胀现在使信用卡债务和抵押贷款更加昂贵,尤其对低收入家庭造成了压力。
奇波雷表示,其上季度的订单交易量较去年同期下降了1%。该公司表示,与竞争对手和今年同样大幅上涨的杂货店价格相比,其食品具有较好的性价比。奇波雷和其他连锁餐厅表示,低收入消费者减少了外出就餐的次数。
该公司表示,本季度奇波雷的平均价格可能会进一步上涨,之后在今年晚些时候趋于平稳。
第三季度,该连锁店实现净利润2.571亿美元,合每股9.20美元,而去年同期为2.044亿美元,合每股7.18美元。调整后的每股收益为9.51美元,高于分析师的预期。
第三季度收入增至22.2亿美元,而去年同期为19.5亿美元。FactSet调查的分析师预期为22.3亿美元。
该公司第三季度的餐厅内销售额同比增长了22%。公司表示,同期在线和应用程序销售额约占食品和饮料收入的37%。尼科尔先生称,随着更多消费者回归疫情前的用餐习惯,外卖销售额有所下降。
——丹尼·雅各布对本文亦有贡献。
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