西班牙艺术与火腿爱好者之旅——《华尔街日报》

1561年，西班牙国王腓力二世将马德里定为首都，主要是因为其中心位置便于他频繁巡视王国各地。近500年后，该国庞大的高速公路和铁路网络使得探索西班牙多元地区变得更加容易。几周前，当一位艺术史学家朋友来马德里我家做客时，我们很快就萌生了策划一场皇家之旅的想法。

我们将卡塞雷斯作为公路旅行的焦点，这是西班牙西部埃斯特雷马杜拉地区一个如电影场景般的省份和城市。虽然埃斯特雷马杜拉以猪比人多而闻名（这里是伊比利亚火腿的发源地），但它也拥有从罗马式回廊到全新当代艺术收藏的众多古迹和博物馆。

插图：维罗妮卡·格雷奇带着冒险精神和旺盛的食欲，我们四人（包括我11岁的双胞胎）沿着A5高速公路驶离马德里，前往埃斯特雷马杜拉。这条公路如果继续前行，将直接进入葡萄牙南部。

马德里郊外的陶瓷中心

距离马德里约90分钟车程，随着格雷多斯山脉向北逐渐消失，塔拉韦拉-德拉雷纳周围的风景变成了起伏的丘陵。对于任何前往埃斯特雷马杜拉并对精美陶瓷感兴趣的人来说，这里是一个值得停留的地方。该镇的鲁伊斯·德·卢纳陶瓷博物馆展示了该行业长达几个世纪的历史，而几家工作室仍在生产传统陶瓷以及对历史风格的当代（有时是大胆的）诠释。

皇家修道院中的西班牙卡拉瓦乔

告别陶瓷工艺后，我们向南行驶90分钟，抵达了被联合国教科文组织列为世界遗产的瓜达卢佩圣玛丽亚皇家修道院，它坐落在阿尔塔米拉山脉中。参观修道院必须跟随导游，每20分钟就有一场从圣器室开始的导览。装饰着精美壁画的墙壁和天花板上，悬挂着西班牙黄金时代大师弗朗西斯科·德·苏巴朗的十几幅画作，他因巧妙运用光影被誉为西班牙的卡拉瓦乔。随后经过一系列展厅，一个陈列着宗教画和金属工艺品，另一个则存放着巨型赞美诗集（有些重达400磅），书页是用镀金羊皮纸制成的。额外惊喜：一个略显骇人的圣物箱，里面展示着镶嵌宝石的圣徒手臂、手指和股骨遗骸。

瓜达卢佩圣玛丽亚皇家修道院是联合国教科文组织世界遗产，需穿过蜿蜒穿过森林的公路才能到达。一小时的参观结束后，我们沿街而下，走进绿树成荫的瓜达卢佩国营古堡酒店庭院，享用了清爽美味的西班牙冷汤和夹着深红色伊比利亚火腿、涂满番茄酱的面包三明治作为简餐。

穿越金色海洋的驾驶之旅

向西驶往卡塞雷斯市的途中，仿佛穿越了一片金色海洋——只不过这片海洋里徜徉着啃食金色麦秸的牛群、羊群、猪群和马群。沿途我们欣赏了特鲁希略山城的穹顶与尖塔剪影，这座征服者弗朗西斯科·皮萨罗的出生地，其骑马雕像仿佛正从文艺复兴大教堂旁的基座昂然进发。

卡塞雷斯的米其林之星与现代艺术

抵达卡塞雷斯后，我们迫不及待入住阿特里奥酒店，在屋顶泳池畔小憩。这家将前卫现代设计融入历史中心古建筑的奢华酒店仅有12间客房，每间都配置北欧现代风格的高端家具，并陈列着店主收藏的安东尼奥·绍拉和肖恩·斯库利等艺术家的作品（房价约400美元/晚起）。本月更在毗邻的15世纪帕雷德斯-萨维德拉宫新增11间套房，特邀何塞·佩德罗·克罗夫特和豪尔赫·加林多等知名艺术家参与设计。

但真正的当代艺术宝库藏于五分钟步程外的赫尔加·德阿尔韦亚尔基金会，这座去年春季开放的展馆以马德里艺术商人之名命名，她在本世纪初向卡塞雷斯市捐赠了逾3000件令人惊叹的当代艺术收藏。我们在闭馆前赶到，穿梭于现代主义建筑的四层空间，饱览艾未未、路易斯·布尔乔亚和理查德·塞拉等艺术巨匠的作品。

考虑到我们带着11岁的孩子同行，且行程紧凑，安排了连最热忱的艺术爱好者都可能失去耐心的博物馆参观，我们决定放弃在阿特里奥米其林二星餐厅享受悠闲晚餐的仪式感。取而代之的是选择在隔壁历史悠久的桑德塔酒馆——阿特里奥业主于2021年翻新重开的藤蔓覆盖的露台上，品尝塔帕斯小吃，感受微风轻拂。餐后漫步于鹅卵石铺就的古城窄巷，仿佛穿越时空——举目所见，几乎找不到一栋建于1700年之后的建筑。

达利式奇景

次日清晨，我们首站来到卡塞雷斯以西10英里的马尔帕蒂达·德·卡塞雷斯村，沃斯特尔·马尔帕蒂达博物馆坐落于此，占据了一座18世纪的羊毛洗涤厂，周围散落着巨型圆石与池塘的景观恍如达利画作。德国艺术家沃尔夫·沃斯特尔于1970年代创立了这座致力于表达自由与先锋艺术的博物馆。沃斯特尔先生及其实验艺术家朋友们钟爱的媒介包括电视机、摩托车以及1970年代的凯迪拉克和林肯大陆车型，因此相比修道院里装满人体残骸的圣骨匣，这座博物馆更受我家孩子们的喜爱。

洛斯巴鲁埃科斯自然纪念区环绕着沃斯特尔博物馆，位于卡塞雷斯市以西约10公里的马尔帕蒂达·德·卡塞雷斯。### 小罗马

再次转换文化频道，我们沿着古罗马银路向南行驶约一小时，从马尔帕蒂达来到被称为"小罗马"的梅里达镇。在这座曾为伊比利亚半岛最重要罗马定居点之一的城市，罗马人建造的桥梁、引水渠、神庙、凯旋门和防御工事历经二十个世纪依然巍然矗立。最令人惊叹的经历莫过于在午后阳光下探访其中最负盛名的罗马剧院遗址，但同时也像踏进了太阳煎锅。我们很快躲进最近的空调餐厅，连续第二天大快朵颐——四碗冰爽的西班牙冷汤和两盘多汁的伊比利亚火腿。

由建筑师拉斐尔·莫内奥设计的罗马艺术国家博物馆坐落于梅里达镇，这里曾是伊比利亚半岛最重要的罗马定居点之一。恢复元气后，我们前往罗马艺术国家博物馆，这座由拉斐尔·莫内奥设计的建筑拥有以简约优雅的罗马砖砌成的层叠拱门大厅。原本铺于地面的巨型马赛克如轻盈挂毯般悬于墙面。

在博物馆度过一小时后，随着夕阳西沉，我们驱车返回马德里，开始三小时归程。这40小时的旅程横跨两千年历史，囊括西班牙49处联合国教科文组织世界遗产中的三处，更不用说那些令人大饱口福的冷汤与火腿。孩子们说还想再来，虽然我不确定他们是冲着艺术还是火腿。更正声明 特鲁希略是征服者弗朗西斯科·皮萨罗的出生地。本文早期版本图片说明错误地将埃尔南·科尔特斯的出生地标注为特鲁希略镇。（2022年12月15日）