加州、猪与纯粹的固执——《华尔街日报》

2020年5月19日，加利福尼亚州尼卡西奥某牧场围栏内的猪群。图片来源：大卫·保罗·莫里斯/彭博新闻加利福尼亚州第12号提案禁止将母猪限制在狭小空间内，使其终生无法行走、转身或伸展四肢。这是对动物要求的基本怜悯，而非如罗伯特·阿尔特在《俄亥俄州猪农对加州第12号提案没有发言权》（10月8日"横跨美国"专栏）中所言的"好莱坞素食主义者多管闲事"。

该提案与包括作者家乡在内的其他13个州的法律法规相呼应。跨国农业企业是时候摒弃他们创造的残酷系统，支持农民转向更高福利的养殖方式了。无论生活在俄亥俄还是加利福尼亚，美国民众都不愿看到动物遭受痛苦。

马特·伯沙德克

美国防止虐待动物协会首席执行官

纽约

在加州经营商业养猪场近80年后，我家今年因该法案及相关法规放弃了这项事业——这些法规对用水和饲料生产施加极端限制，导致投入成本不断攀升，使得家庭农场难以为继。

极具讽刺的是，我的祖父威廉·西尔维拉曾是保障猪群福利的先驱，他为母猪舍安装空调，并为所有母猪栏配备自动清粪系统。其农场鼎盛时期曾获得国内外认可，如今这一切已成往事。

母猪产栏及其他安全限制措施是良好动物安全与饲养管理的一部分。任何照料过母猪及其幼崽的人都清楚，一头800磅重的杜洛克母猪可能会无意中压死自己的小猪。但这些对加州立法者、官僚及动物权益游说者而言都无关紧要，他们通过的这些滋扰性法律不仅限制了美国人的选择，还推高了普通家庭的开支。

马特·西尔维拉

加利福尼亚州普莱瑟维尔

刊载于2022年10月15日印刷版，标题为《加州、猪与纯粹的固执》。