能量饮料标榜低糖、口感更佳，但医生仍建议谨慎饮用——《华尔街日报》

全美各地都在畅饮一种曾与大学生熬夜备考紧密关联的饮品。

尼尔森IQ数据分析公司显示，8月份美国能量饮料销售额同比上涨17%，较2019年夏季增长56%。

如今人们在去健身房的路上、办公室里或清晨时分都会小酌能量饮料。随着新冠疫情限制措施解除，许多人重返线下办公并恢复繁忙社交生活，对咖啡因提神的需求激增。

分析师指出，标榜更健康的新品系列推动了能量饮料市场增长。尽管医生警告这些饮料仍含过量糖分或咖啡因，消费者仍倾向选择宣称添加维生素、电解质、口感更佳且含糖量低于传统款的产品。

新泽西州霍姆德尔23岁的公关协调员妮可·洛鲁索回忆大学时曾告诫依赖红牛应付期末考试的朋友：“我当时说’那玩意儿会要了你的命！'”

如今她每月订购两箱燃力士，坦言离了它就无法开始工作。她感受到能量饮料的污名正在消退，现在会公然在工位饮用。今年夏天健身房朋友推荐这款运动前补充饮品后，她彻底改变了看法。她也厌倦了花费7美元购买星巴克冰拿铁，而一罐燃力士仅需2美元。

（红牛未就其健康影响的评论请求作出回应。）

洛鲁索女士试图限制自己每天只喝一瓶。不过，她觉得Celsius比其他一些品牌危害更小。“至少它上面有个水果图案，”她开玩笑说。

佳得乐上月推出了其首款含咖啡因的能量饮料Fast Twitch，独家与全美橄榄球联盟合作，2023年将向更广泛的消费者推广。图片来源：Fast Twitch根据行业刊物《饮料文摘》汇编的数据，虽然老牌能量饮料红牛和怪兽仍占据市场一半以上份额，但其他选择正经历一些最大的增长。

Celsius于2005年上市，但业务在过去三年才起飞。公司总裁约翰·菲尔迪表示，2022年前六个月的销售额较前六个月增长近两倍，从9300万美元增至2.69亿美元。“由于需求旺盛，我们有多种口味都断货了，”菲尔迪说。受欢迎的品种包括树莓阿萨伊绿茶和气泡草莓番石榴。

菲尔迪引用消费者洞察公司Numerator的数据称，从未购买过能量饮料的人占公司销售额的近四分之一。

他表示，这种饮料对普通成年人没有健康风险，并指出它不含糖。（饮料用甜菊糖和赤藓糖醇增甜。）

医生们并不信服。哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养系主任胡教授表示，他担心这些饮料的高咖啡因和糖分含量。（他指出，无糖替代品未必更健康，因为人工甜味剂的长期影响尚不明确。）他称，过量饮用可能导致高血压、心律不齐、焦虑和失眠，对青少年尤其危险。一罐12盎司的Celsius含有200毫克咖啡因，相当于约两杯标准咖啡。

“过去几年消费量的大幅增长确实令人担忧，”胡博士表示。

饮料公司正顺应消费者行为转变。百事可乐今年夏天斥资5.5亿美元入股Celsius，并于2021年开始销售激浪能量饮料。佳得乐上个月与美国国家橄榄球联盟独家合作推出首款能量饮料Fast Twitch，明年二月将向大众市场推广。就连星巴克也加入战局：这家咖啡连锁巨头今年一月与百事公司合作推出了首款能量饮料系列。

根据尼尔森IQ数据，美国即饮咖啡市场规模仅为能量饮料的五分之一，截至8月同比增长2%。

30岁的泰勒·布鲁克斯是达拉斯默克制药公司的科学家兼瑜伽教练，她常在课前小啜Celsius。她表示这种饮料不会像冷萃咖啡那样让她心悸，还能在清晨6:30锻炼前帮助清醒头脑。

“我有一份企业工作，同时出于兴趣教授瑜伽，所以有时很难切换到教师模式，”她说。

《饮料文摘》出版人杜安·斯坦福表示，过去几十年能量饮料市场一直是红牛与怪兽的两强争霸，他追踪该行业已有16年历史。他指出，在后疫情时代健康意识增强的环境下，包括Celsius、Bang和C4在内的新晋品牌成功将自己定位为更健康的选择。

TJ·奎格利大学毕业后减少了能量饮料摄入，但现在他每天喝一罐。图片来源：谢丽·奎格利“这存在争议，但最终它确实引起了消费者共鸣，”他说，“它们是价格亲民的奢侈享受。”

44岁的加州森林湖居民TJ·奎格利是一家医疗器械公司的市场总监，Bang饮料罐上标注的维生素B和氨基酸成分对他很有吸引力。

1999年在华盛顿大学担任红牛品牌大使期间，他曾大量饮用红牛。他表示毕业后因健康顾虑及红牛与怪兽原味饮料的金属口感而减少饮用。（斯坦福先生指出，这种独特的苦涩味道主要来自添加剂牛磺酸。）

二十年后，奎格利先生每天会饮用一罐Bang、红牛或Celsius。他说自己喜欢在每天下午居家办公的倦怠时段来上一罐。

“我没有时间离开半小时去星巴克，”奎格利先生说。“事实上，我现在就要去拿一杯。”

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