当没人带现金时如何付小费？酒店有妙招——《华尔街日报》

迈克·林恩通过调酒和餐厅服务打工支付了研究生学费。他已撰写80多篇关于小费的学术论文。

这位康奈尔大学酒店管理学院的教授表示，自己并不总是随身携带现金给酒店清洁工付小费。

“如果记得取现，我每晚会留2到3美元，“他说，“如果忘记取现就分文不留。”

在Apple Pay、Google Pay、Venmo和Zelle盛行的时代，几乎每位旅行者都遭遇过小费尴尬。当行李员将行李送至房间或员工送来额外毛巾时——这些场合旅行达人都认为应该付小费——我曾因没带现金而窘迫道歉。也曾在退房前几分钟冲向ATM机为清洁工取现。

旅游业某些环节已支持无现金支付小费。今夏我在洛杉矶美国运通百夫长休息室通过Venmo给座椅按摩师支付了小费，还在罗德岛T.F.格林国际机场看到钢琴师座位贴着收款二维码。但多数酒店仍缺乏无现金支付小费选项。

这种情况即将改变。温德姆酒店集团（旗下拥有戴斯酒店、华美达、温德姆等品牌）上周宣布，计划为美加地区6500多家酒店业主提供移动支付小费方案，预计年底前将有超100家酒店落地该服务。

据首席信息官斯科特·斯特里克兰透露，这家新泽西公司今年初开始测试数字小费应用，旨在应对疫情引发的用工荒（尤其是清洁工短缺）以及年轻旅行者远离纸币的支付趋势。

“如今谁还带现金旅行？”他说。

温德姆酒店集团新推出的移动支付小费功能，让客人能以数字方式给客房服务员和其他一线酒店员工小费，且几乎不会给特许经营商带来成本。图片来源：温德姆酒店及度假村温德姆是首个在全国范围内推广数字支付小费的大型连锁酒店。希尔顿酒店及度假村表示正在部分酒店测试无现金支付小费，而洲际酒店集团旗下的金普顿酒店也计划在年底前进行测试。

温德姆选择了无现金支付小费平台Béné，并已在地理区域和品牌各异的20家酒店进行了测试。想要支付小费的酒店客人可以扫描床头柜上一个小塑料框中的二维码，然后选择小费金额。

酒店添加这个塑料框是为了防止人们把纸翻过来在上面写笔记。他们在框里添加了员工的照片，因为温德姆的测试显示，当旅行者能把名字和面孔与打扫房间的人联系起来时，支付小费的比率更高。

建议的小费金额因酒店而异，但温德姆旗下酒店的小费一般在3美元到10美元之间。温德姆酒店的平均住宿时间为1.5天。斯特里克兰德先生说，点击二维码的客人通常会选择中间的小费选项。

也可以选择自定义金额。他说，纽约州普拉茨堡一家Microtel酒店的一位客人给客房服务员留下了50美元的小费。

温德姆的测试主要集中在客房服务员身上，但温德姆也在向酒店业主推销Béné，用于其他一线员工，包括行李员和前台。温德姆表示，前台员工通常是酒店面向公众的员工中获得小费最少的。

斯特里克兰德先生表示，已有部分礼宾部员工向温德姆集团申请印有个人二维码的名片，以便分发给客人。

他指出，旅客需支付7.9%的数字服务费作为小费，这笔款项将汇入Béné平台。酒店业主则需支付50美元购买二维码物料。

员工通过绑定二维码的借记卡接收小费。温德姆选择Béné的部分原因在于该平台提供借记卡支付方式（而非仅通过工资账户转账），让员工能即时提取现金应对通勤等紧急需求。

数字小费领域的其他竞争者包括TipYo、TipBrightly和Grata。若旅客不嫌麻烦，也可向其他客人借几美元现金，再通过Venmo还款来规避手续费。

酒店业工会Unite Here表示，疫情与数字支付趋势导致近些年客房服务人员小费收入下降。

旧金山资深酒店保洁员、工会成员法比奥拉·贝纳维德斯告诉我，如今她每月能收到20美元小费已属幸运，而过去这个数字是100美元。她认为30-40分钟的房间清洁服务收取5美元小费是合理标准，并强调保洁员更倾向日结小费。反对酒店多岗位收小费的人士指出，提高员工工资才是根本解决之道。

无论现金与否，该组织始终呼吁旅客主动要求每日客房清洁服务以保障保洁员工作时长。目前酒店仍延续新冠清洁政策——除非客人要求，否则不提供每日清洁。

调查显示，约三分之一的旅客表示会给酒店客房服务员小费，但康奈尔大学的林恩先生指出，实际比例可能更低，因为人们不愿显得吝啬。

“我猜这个数字只是人们认为应该给客房服务员小费的比例，“他说。

根据差旅费用管理公司TripActions的数据，商务旅客平均每人每次出行会为酒店客房服务、代客泊车、班车和早餐小费自掏腰包6.17美元。

林恩先生表示，移动支付小费功能提高了无账单场景（如餐厅外的场合）的小费支付率。温德姆集团引用Béné数据称，提供移动支付选项时旅客给小费的概率是原来的五倍。

芝加哥附近一家科技初创公司35岁的创始人斯特拉·加伯表示，五年前停止携带现金前，她每晚会给客房服务员5到10美元小费。不给小费让她感到"非常内疚”，但还不至于专门去取款机取现。她说酒店员工若开通移动支付小费功能会让她重拾这个习惯，并可能给得更多。

“数字支付感觉不真实，“加伯女士说，“有种心理上的距离感。”

酒店小费指南：对象与金额

旅游行业协会给出以下小费建议：

酒店礼宾班车司机： 每人1-5美元，每件行李加1美元。

代客泊车/停车服务员： 取车时支付1-5美元。

行李员/门童： 每件行李在送达和退房时1-5美元。

客房服务： 每晚1-5美元，需每日支付。

礼宾服务： 根据需求5美元起。

应客人要求送至房间的物品： 首件2美元，每增加一件1美元

资料来源：美国旅行顾问协会；美国酒店及住宿协会。

联系Dawn Gilbertson，邮箱：[email protected]

刊登于2022年9月22日印刷版，标题为《酒店小费——无需现金》。