通胀之争：亲爱的，我们真的需要那些松子吗？——《华尔街日报》

食品价格上涨了，购物车里该放什么的争论也随之升温。

“如果冰箱里的牛奶还没喝完我就多买，那可要倒大霉了，“理财顾问莱贝尔·斯特恩巴赫说道。

购物战场斯特恩巴赫先生表示，每周采购归来时，妻子萨米·斯特恩巴赫会检查冰箱，并逐件数落他不该买的东西。

这对来自纽约普莱恩维尤的35岁夫妇每周平均花费约350美元购买食品杂货，高于一年前的220美元。斯特恩巴赫先生说，他们为省钱不再购买预切蔬菜和即热餐食，但每月账单仍超出预期。

美国劳工部周二报告称，8月份消费者价格指数同比上涨8.3%，斯特恩巴赫夫妇一直在做出牺牲以应对通胀。

对斯特恩巴赫先生而言，这意味着减少购买最爱的甜点面包巴布卡。（他承认偶尔会偷带一袋墨西哥胡椒薯片回家）

身为助产士的斯特恩巴赫夫人则放弃了奇巧巧克力。（不过她会在食品柜深处藏几块德芙巧克力。“人总得生活，“她说）

从鸡蛋、鸡肉到饼干等基本食品的价格冲击波，在其他家庭引发了类似争论。富国银行家族财富与文化服务主管阿恩·布德温建议夫妻每月留出时间审查包括食品在内的家庭开支。“你们不会想在超市货架旁讨论这些问题，“他说。

39岁的露丝·阿博洛菲娅在马萨诸塞州沃尔瑟姆家中抚养三个不满10岁的孩子。她坚持为家人购买新鲜农产品，这导致家庭食品杂货预算从一年前的不到900美元飙升至每月超过1000美元。

当阿博洛菲娅夫人花18美元买了六盒蓝莓时，她37岁的丈夫杰伊·阿博洛菲娅抱怨了几句。“后来他也吃了些，“她说。

几次关于四位数的月杂货账单的争论最终陷入僵局。通货膨胀让他们几乎没有削减开支的余地，因此夫妻俩决定提高食品预算上限。

为了弥补差额，阿博洛菲娅一家减少了外出就餐次数。

“我们正尝试采取更协作的方式，“阿博洛菲娅先生说。

42岁的丹·怀科夫质疑为何含糖烘焙食品会以早餐名义进入他家食品柜。他43岁的妻子克里斯汀·怀科夫表示，她会提醒丈夫，他们四个孩子（最大的16岁）有自己喜爱的食物，应该偶尔满足他们——即便现在花费更高。

这个住在佐治亚州卢考特山的六口之家每月食品杂货支出约750美元，而一年前是650美元左右。父母表示，他们的胃口和孩子们长得一样快。有几个孩子还要吃第二顿早餐。

“他们看起来更像霍比特人而不是人类，“这位科技公司首席财务官怀科夫先生说。妻子要求他控制对零度可乐的"伪瘾”，现在他改为每两周购买一次（原每周花6.49美元买12罐装）。“我能挺住，“怀科夫先生说。

每当妻子珍妮·斯德金（护士从业者）花10美元购买4盎司松子时，斯科特·斯德金都会感到焦虑。“别误会，撒一把松子确实能让沙拉增色不少。”

这位34岁的堪萨斯州草原村财务规划师表示：“但一盎司坚果要2.5美元，这开始有点离谱了。“他说，这个三口之家的月均食品杂货支出约为767美元，较一年前上涨了20%。

夫妻俩达成了妥协。31岁的斯德金女士同意每月只购买一次松子。“我不喜欢吃寡淡的饭菜，“她说。

斯德金夫妇还决定主要在折扣连锁超市Aldi采购食品，据估算这能为他们每月节省约100美元。

斯德金先生表示，他几乎不再购买每罐5-6美元的心仪冷萃咖啡。

但他仍给自己留了些灵活空间。斯德金先生说，如果周六上午计划整理庭院，他就会往购物车里扔一罐咖啡。

妻子偶尔也会给他惊喜带一罐回家。

“我们深爱彼此，食品账单上涨不会改变这点，“他说。

联系作者维罗妮卡·达格尔，邮箱：[email protected]

本文刊登于2022年9月14日印刷版，标题为《通胀直击家庭食品柜》。