恭喜，你赢得了一座黄油雕塑现在怎么办？——《华尔街日报》

明尼苏达州圣保罗——在明尼苏达州博览会上，王冠之重非比寻常。

蕾切尔·琳达在今年博览会上成为第69任"银河牛奶公主"，这一头衔的职责包括在一年内为该州2100名奶农争取支持。

琳达女士还面临一个王室般的难题：如何处理用黄油雕刻的、比真人还大的她的皇家面容雕塑，以及从原始大块黄油上削下的大量碎屑。

“我不知道你是否能想象90磅黄油有多少，但那真的很多，“2004年的获奖者蒂娜·霍夫说，她让镇上的每个人都在她的黄油半身像上滚甜玉米穗，以感谢他们的支持。她说剩下的黄油让她祖母的烘焙食品用了十多年。

19岁的大学生琳达女士在蒙哥马利镇附近的奶牛场长大，她打算用收到的黄油碎屑做圣诞饼干。她还计划分享她的黄油头像：她想把它融化，为所有支持者举办一个特别活动。

蕾切尔·琳达加冕为第69任"银河牛奶公主”。照片：乔·巴雷特/华尔街日报"我想举办一个大型电影之夜，有爆米花，还有黄油配我的爆米花，“她说，她穿着雪地摩托服站在旋转的冷藏展示柜里，这样博览会观众就可以看到雕塑家格里·库尔泽从两立方英尺的AA级黄油块中雕刻出她奶油黄色的肖像。

往届冠军的黄油头像曾被陈列展示、婚礼亮相或捐赠给学校食堂。九位亚军也能将半身像带回家。而无数头像则散落在全州农场的冰柜里。

“看起来棒极了不是吗？完全没有冻伤痕迹。“1994年冠军朱莉·安东努蒂端详着28年前年轻模样的黄油像说道，这尊被认为现存最古老的完整半身像。她母亲将其与切块大黄、甜玉米和汉堡肉饼一起，保存在明尼阿波利斯市以南的家庭农场冰柜中。

“了解我母亲的人都知道，她会珍藏所有对她特别的东西。“49岁的安东努蒂说，“她就像个收藏癖。”

朱莉·安东努蒂检查母亲冰柜中保存了28年的黄油头像。图片来源：乔·巴雷特/华尔街日报其他州的博览会或许有更宏伟的黄油雕塑——真牛尺寸的奶牛、乡村生活场景等主题作品。但没有哪个州会给选美冠军颁发如此巨大的可食用奖品。

在伊利诺伊、爱荷华、密苏里和得克萨斯州，大型雕塑使用的黄油在展会结束后会被刮下框架冷藏。有些雕塑家会重复使用多年。俄亥俄州则有回收商将黄油制成肥皂、金属锻造润滑剂、化妆品、轮胎和生物柴油等产品。

纽约州800磅重的黄油雕塑（今年主题是女运动员和一大桶巧克力奶）会被加工发电，足够一个家庭使用三天。纽约州官员正通过"Butterizer"应用鼓励游客预览自己变成黄油雕塑的模样。

2003年加冕第50届"黄油公主"的泰·诺德比回忆道，小时候看到参加决赛的姐姐头像被雕刻出来时，她就被深深吸引。“我下定决心，总有一天我也要走进那个黄油展亭，“37岁的诺德比说。这位全职妈妈每年会在家族苹果园兼职工作一段时间。

她记得在一个35摄氏度的高温天，自己驾驶野马汽车载着获奖雕塑从展会返家，那三个小时的车程令人神经紧绷。装着头像的盒子就放在后座上。“我们把空调开到最大，努力保持低温，“她说。

由于恰逢比赛50周年，她戴着金色王冠（而非银冠）的黄油头像在明尼苏达历史中心展出了数年。如今这个头像仍与她姐姐和妹妹（也曾入围决赛）的头像一起，保存在父母家的冰柜里。

安东努蒂女士的母亲保存着最古老的完整黄油半身像。安东努蒂表示，她原本计划在一个名为"玉米宴"的大型派对上处理掉自己的黄油头像。

“但那年我父亲的甜玉米地不幸被浣熊严重破坏，“她说，“后来生活忙碌，母亲就一直把它保存在冰柜里。”

1980年"银河黄油公主"琼·凯斯勒与她42年前的黄油雕塑头像合影。图片来源：乔·巴雷特/华尔街日报现年60岁的琼·凯斯勒是1980年的"黄油公主”，这位退休牙科保健员的家中冰柜仍保存着42年前的雕塑头像。由于母亲担心冰柜空间不足，在雕塑完成第一年后就让她对作品进行修剪。随着凯斯勒先后移居艾奥瓦州和其他州，最终只带走了头像部分。

“我们大部分都用来做圣诞饼干吃掉了，但我实在不忍心吃这个脸，”她说。

最近某天她从冰柜里取出雕塑时发现：“上面结了点霜，哎呀，我的鼻子有点裂了”——除了在归国派对后重新装箱时被压扁的部分。

38岁的霍夫是位全职妈妈，丈夫驻扎在德州胡德堡。她家因龙卷风摧毁农场卖掉了所有奶牛，一年后当选黄油公主。感受到社区倾力支持的她，在卸任时和家人举办了一场答谢高尔夫赛，并让所有人用她逐渐软化的头像给玉米抹黄油。

蒂娜·霍夫凝视着2004年她获选黄油公主后制作的黄油雕像，当时她还叫蒂娜·雷特曼。图片来源：雷特曼家族“我弟弟妹妹总想用我的头发做莫西干发型，还说要切掉我的鼻子，”她回忆道。

威斯康星州沃庞市35岁的大型动物兽医阿比·沃姆卡是2005年黄油公主决赛选手，她在为奶牛做检查时结识了如今的奶农丈夫。“我们一见如故，”她说。

当她提议制作丈夫的黄油雕像并在2018年婚礼上双双展出时，丈夫觉得很有趣。这场以#黄油同心#为标签的婚礼专门设置了宾客与雕塑合影区。“虽然夸张了点，”她笑道，“但大家玩得超开心。”

她那个放了13年的黄油头像开始有点发霉了，于是当晚就被扔进了垃圾桶。

“但我们把我丈夫的头像切碎，做成饼干和吐司吃掉了，“她说。

阿比·沃姆卡的"乳品公主"黄油雕塑与她为丈夫埃里克·沃姆卡制作的雕塑，曾在他们的婚礼上展示。图片来源：Moments to Memories Photography联系作者乔·巴雷特，邮箱：[email protected]

更正声明

明尼苏达州博览会上为"银河乳品公主"决赛选手雕刻半身像使用的黄油等级为AA级。本文早期版本错误地写为A级。（已于9月1日更正）

本文发表于2022年9月2日印刷版，标题为《恭喜你赢得黄油雕塑，然后呢？》。