《华尔街日报》：星巴克在蒙大拿小镇引发抵制浪潮

蒙大拿州利文斯顿市

阿比餐厅在疫情初期就关闭了，因为老板找不到人手。“他们只有两名员工，“利文斯顿地区商会执行董事莱斯利·费格尔说，“那两个姑娘已经坚持到极限了。”

这家餐厅地处黄金地段，若非致命性全球疫情本不会倒闭。它紧邻90号州际公路与89号美国国道交汇处的333号出口，所有前往黄石国家公园北门的游客都会经过——甚至经常光顾——这家阿比餐厅。许多人还会前往利文斯顿市中心寻找咖啡因，那里有十几家独立咖啡馆。在静谧的夏日，主街总是飘荡着咖啡香气。

阿比餐厅旧址一直无人问津，直到2月4日《利文斯顿企业报》头版刊出独家新闻：“星巴克将入驻原阿比餐厅大楼”。报道称该店将雇佣20名员工。消息引发全城震动。当地录音师迈克尔·博伊斯立即发起Change.org请愿活动试图阻止开店。“这是文化问题，“我们在小镇咖啡馆啜饮热饮时他解释道，“人们来利文斯顿就是为了远离那些连锁品牌。“他承认星巴克有其存在价值，“但绝不该在这里”。题为"拒绝星巴克入驻利文斯顿"的请愿已获3,725个签名，几乎相当于全镇人口半数（其中包括我出于测试的签名，因此实际可能有大量外地签署者）。

咖啡溪。蒙大拿州利文斯顿摄影：通库·瓦拉达拉扬这场抗争如今显得堂吉诃德式，或者说，充满表演性。正如商会成员费格尔女士所确认的，法律上无法阻止星巴克：“这是一笔私人商业交易。“当我来到施工现场，看到头戴安全帽的工人们。星巴克是一股不可阻挡的力量。“我们很荣幸有机会加入利文斯顿社区，“该公司在给当地电视台的声明中表示，“这里拥有蓬勃发展的咖啡文化，各类咖啡店和谐共存，顾客可以自主选择最适合的咖啡体验。”

但凯西·约翰逊并不买账——尤其是"和谐共存"这部分。她经营的"咖啡溪"是个迷人的小木屋，通过两个窗口为两条车道的顾客提供咖啡。店铺位于镇上的阿尔伯森超市（美国第二大杂货连锁）停车场内，距离即将开业的星巴克仅百米之遥。夏季前往黄石公园的游客是她的主要客源，但她也拥有一批全年光顾的本地老主顾。“游客帮我赚钱，“她说，“但让我坚持下去的是本地人。”

阿比快餐构不成威胁，但星巴克可能会毁掉她的生意。不过即便忧心忡忡，她并未表露。“星巴克还没提出收购我的店，但如果他们开口，我可能会考虑，“她半开玩笑地说。她清楚若销量暴跌将无法转手：“谁会接盘？“老顾客们发誓会继续光顾，有人甚至提议去星巴克门口抗议，被她劝阻了。一位员工告诉我：“我们会继续坚持。”

莱斯利·费格尔摄影：通库·瓦拉达拉詹事实上，利文斯顿对星巴克的反对主要来自长期居民，他们带着些许沮丧目睹了新冠疫情如何改变了小镇的人口结构。人们从加利福尼亚和纽约涌向这里，常常“不看一眼”（正如一位居民告诉我的）就抢购土地和房屋。镇上现在有数百个爱彼迎房源，但经济适用的出租单元却很少。小镇的氛围也变了。费格尔女士告诉我，疫情前的利文斯顿是一个“悠闲的自由主义之地”。来自蓝州的移民潮“带来了一套不同的价值观”。她描述了一些新利文斯顿人如何推动铺设当地的土路——纳税人为此付出了显著代价——以便他们能有自行车道。“如果你想要这些，你可以回到城市去，”她大笑着说。

费格尔女士“当然”欢迎星巴克作为本地企业加入商会。她对这家咖啡巨头的接纳态度在一些意想不到的地方得到了呼应。除了约翰逊女士——她的小企业将损失最大——镇上的咖啡店老板们似乎并不担心，甚至显得轻松。Rx Coffee的老板林赛·马丁说：“我们有些日子忙得真希望星巴克已经开业了！”她在7月1日买下了这家店，并自信会经营得很好。“我们的咖啡和食物更胜一筹。”费伊咖啡馆的莎拉·费伊对阻止星巴克的请愿不屑一顾。“这不是我的战斗。我觉得人们喜欢对这些事情大惊小怪，”她在休息时告诉我。“我有一个16岁的女儿，她喜欢星巴克。”费伊女士“不介意她去那里工作。”

没有人比詹姆斯·朗特奥更直率了。这位作家兼基督教电视节目前制片人于2020年3月从洛杉矶逃到此处，如今在主街经营着生意兴隆的"真北"咖啡馆。“当我听说星巴克要来时，“他告诉我，“起初我很恐慌，心想’天哪，他们会抢走游客生意’。“随后他镇定下来：“我告诉自己’只要做得比星巴克更好就行’。“为证明这一点，他请我喝了一杯"你永远在星巴克买不到"的饮品：混合了牛奶、枫糖浆（“微甜，不是星巴克那种甜腻”）、黄石特浓咖啡配冷奶沫和厚奶油边的冰饮——虽然饱腹感强，但美味非常。

朗特奥13岁时读过安·兰德的著作。“这是自由企业制度，“他说，“我尊重在美国任何人随时可以做任何事的事实。“试图对抗星巴克是荒谬的，“因为这违背了我们作为国家的本质。”

本文作者瓦拉达拉扬是《华尔街日报》撰稿人，同时任职于美国企业研究所和哥伦比亚大学资本主义与社会中心。

蒙大拿州利文斯顿市正在建设中的星巴克门店图片来源：通库·瓦拉达拉扬本文发表于2022年8月13日印刷版，标题为《星巴克在蒙大拿小镇引发竞争与抵制》。