《华尔街日报》：寻找最佳葡萄酒优惠，请查看您的电子邮件

葡萄酒优惠邮件 酒商发来的电子邮件不仅能提供有趣的酒款优惠，本身也是不错的读物。我们的葡萄酒专栏作家在此分享几封她最近喜欢的邮件。插图：安德烈·达洛巴今年夏天我最喜欢的读物中，有一些是酒商发来的电子邮件。我会花上几个小时阅读关于桑塞尔白葡萄酒六支套装、勃艮第特惠酒款以及波尔多一级庄限时优惠的内容。

有些邮件比其他邮件更诱人。一些零售商提供的信息不仅仅是价格和分数；他们的邮件通常包含关于生产商、产区以及葡萄酒口感的故事。有时，这些邮件写得如此精妙，以至于卖酒似乎成了次要目的——尽管这始终是根本目的。出于这种想法，我从六家邮件特别吸引人的零售商那里买了酒。虽然有几瓶酒没有达到宣传中那么高的赞誉，但其他酒甚至比描述的还要好。

促使我购买的邮件在语气和风格上大不相同。有些更像是游记，有些则针对特定场合（“烧烤与高尔夫的完美搭配”）。数量有限的酒款优惠让我有点焦虑：我知道它们不会供应太久。

我询问了酒商们是如何决定以特定方式提供特定酒款以及提供频率的。他们的回答和他们写的邮件一样五花八门。

来自纽约州白原市Grapes the Wine Company老板丹尼尔·波斯纳及其团队的邮件以惊人频率涌入我的收件箱。“我们每天会给主名单发送一封邮件，“波斯纳先生说道。他可能还会向一个更小、更精选的群体多发几封。这看起来像是很多邮件，我观察到。“我们有一群喜欢阅读我们内容的客户群，“波斯纳先生尖锐地回答道。和他们的老板一样，参与撰写邮件的员工都在葡萄酒行业摸爬滚打多年。他们的名字都被一一列出。“我也希望员工能建立关系，“波斯纳先生解释道。

Grapes的邮件营销采用了多种策略。有些强调生产商的故事，有些则通过宣传限量供应等方式营造紧迫感。虽然一些零售商告诉我他们选择不在邮件中突出数字评分，更倾向于依靠自己的品鉴，但波斯纳先生并不认同。“作为销售人员，不用[这样的]销售工具就是傻瓜，“他说。

我从波斯纳先生那里购买了两款简单的勃艮第葡萄酒，一白一红：2020年份Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc和2017年份Vincent Girardin Chorey-Les-Beaune。它们被宣传为永恒的性价比之选，并附有故事。Sylvain Bzikot Bourgogne Blanc是一款平衡、富含矿物风味的白葡萄酒，被称为"店内最畅销的白葡萄酒”；Vincent Girardin Chorey-Les-Beaune则是波斯纳先生以"大幅折扣"从进口商处购得的陈年佳酿。

根据纽约Flatiron Wines & Spirits的总经理兼葡萄酒采购员克拉拉·达尔泽尔的说法，我收到的邮件是根据我的口味和购买历史量身定制的。“我们不会给所有人发邮件，“她解释道。“我们会根据人们的兴趣对名单进行细分。“一些客户会收到每一封邮件（应他们的要求）；其他人则会根据过去的购买模式收到较少的邮件。

我每周只能收到Flatiron发来的几封优惠邮件。最近收到的一封来自Dalzell女士的邮件，标题是“亲爱的雷司令爱好者们”（说的就是我），提供了明星酿酒师Julian Haart的2021年份雷司令，号称“全国最优价”。我买了两瓶：美味微甜的2021 Julian Haart雷司令J.J.珍藏款（27美元）以及优雅干爽、矿物感十足的2021 Julian Haart雷司令摩泽尔干型（28美元）。

Dalzell女士解释说，她是Flatiron在纽约和加州负责发送推广邮件的团队成员之一。在给潜在客户发邮件前，“我们会互相讨论，确定哪些卖点能打动人心”。由于每位员工发送邮件的次数有限，“我们只写那些真正热爱的酒款”。

来自法国里昂的Laurent Chapuis在新泽西州普林斯顿经营Princeton Corkscrew酒行已有26年，他也带领小团队精心撰写销售邮件。他的邮件主打与个人有渊源的酒款——无论是与酿酒师、产区还是酒庄的关联。“每封邮件都在讲述真实的故事。”Chapuis先生希望潜在客户能从中了解自己喜欢某款酒的原因、酿造工艺以及配餐建议。他坚持原则：不引用评分，不进行酒款对比。他强调推荐酒款必须“忠实反映原产地风土”，并且“在产区同类酒中性价比出众”。

我从Princeton Corkscrew购买了2020年Domaine Pierre Fil Heledus红葡萄酒，产自米内瓦——正如前文所述，这款酒是“烧烤与高尔夫的最佳搭档”，而Chapuis先生本人正是这两项活动的爱好者。这款单宁强劲、风味浓郁的红酒来自法国一个鲜为人知的产区，这也正是他喜欢在邮件中重点推介的原因。

在纽约帝国葡萄酒行老板、巴黎出生的爱德华·勒加雷克发来的邮件中，全大写字母和彩色字体令人无法忽视——它们简直是在高喊"超值优惠”。确实，这些词经常出现。我或许会对这种方式持怀疑态度，但勒加雷克先生确实提供了一些非常划算的交易。他力荐的2018年科菲内-杜维奈酒庄夏山-蒙哈榭"芳甸园"白葡萄酒（58美元）确实物超所值：醇厚丰盈，带有一丝橡木气息和矿物余韵。当我致电交谈时，勒加雷克先生在电话中展现出的热情与邮件中如出一辙。“我都是跳下床来写这些邮件的，“他说。

纽约钱伯斯街葡萄酒行员工发送的邮件与勒加雷克先生的风格截然相反。其语调审慎而周到。“我们的邮件很像进口商网站的内容，“钱伯斯街合伙人埃本·利利表示，“当我们撰写那些真正知名的产品——比如卢瓦尔河谷或皮埃蒙特的酒款时，都是从钦佩与真诚热爱的角度出发。”

在我撰写本专栏时，酒商的促销邮件仍在不断涌入收件箱。有些很容易被忽略，因为他们销售的酒款——那些辉煌的稀有勃艮第或膜拜级纳帕赤霞珠——价格远超我的承受能力，或是来自无法合法运输到我所在州的酒商（唉，这对许多葡萄酒爱好者来说是个难题）。但只要优惠持续，我就会继续阅读并购买。

优惠快讯/值得订阅的酒商促销邮件

曼哈顿的Flatiron Wines & Spirits在各商家网站上注册，并确认他们可以配送至您所在的州。

Chambers Street Wines：这家位于曼哈顿的商店以法国卢瓦尔河谷和意大利的葡萄酒以及来自私人酒窖的珍贵陈年酒款闻名。员工们发送的电子邮件，每位都有其专长领域，内容信息丰富，甚至带有学术气息。

Flatiron Wines & Spirits：员工们轮流详细撰写他们特别喜爱的葡萄酒——从平价到高价，从德国雷司令到自然起泡酒——通常带有个人化的口吻。

Grapes the Wine Company：店主Daniel Posner是电子邮件销售宣传的早期采用者。他现在分担职责。邮件中包含了员工的个人品酒笔记以及葡萄酒评论家的评语和评分。

Princeton Corkscrew Wine Shop：店主Laurent Chapuis精心制作的电子邮件报价单中包含关于葡萄酒的个人笔记——从不包含葡萄酒评论家的评语或数字评分。Chapuis先生表示，除了销售葡萄酒，他的目标是教育，经常突出鲜为人知的葡萄酒产区或被忽视的酒款，来自具有地方特色的家族经营酒庄。

其他值得注意的商家：Crush Wine & Spirits、Somm Cellars、Kermit Lynch Wine Merchant、MacArthur Beverages、K&L Wine Merchants、Empire State of Wine

请通过[email protected]联系Lettie。

《华尔街日报》未从文章中列出的产品零售商处获得补偿。所列零售商通常并非唯一销售渠道。

刊登于2022年8月13日印刷版，标题为’主题行：不容错过的酒瓶’。