《华尔街日报》：墨西哥风味快餐店Chipotle关闭缅因州一家欲组建工会的门店

墨西哥快餐连锁店Chipotle正在关闭缅因州一家员工试图组建工会的门店。图片来源：ANDREW KELLY/REUTERS墨西哥风味快餐连锁品牌Chipotle Mexican Grill公司正在关闭其位于缅因州的一家门店，该店员工此前正试图组建工会。

这家卷饼连锁企业将关店归因于人员短缺。工会支持者则认为这是阻挠组织活动的恐吓手段。

奥古斯塔门店上月已向美国国家劳工关系委员会提交请愿书，要求就组建工会事宜进行投票。劳工委员会原定于周二上午10点就此问题举行听证会。但公司提前约两个半小时通过邮件通知员工将关闭该店。

Chipotle表示关店与工会活动无关，并称"管理层对此情况的评估标准与其他面临类似人员配置挑战的门店一致"。

“我们缺乏重启运营所需的管理人员，加上持续的人员缺勤和现有员工数量不足，在可预见的未来都无法恢复营业，“公司在给员工的邮件中表示。该邮件已由《华尔街日报》审阅。

Chipotle首席企业事务官劳里·沙洛表示，由于人员配置问题，奥古斯塔门店自6月17日起已暂停对外营业。

Chipotle首席人事官Marissa Andrada，于六月在WSJ全球食品论坛上。照片：《华尔街日报》Ralph Alswang“在可预见的未来没有重新开业的可能，因此我们决定永久关闭该餐厅，”她说。该门店已于周二正式关闭。

寻求组建工会的员工团体Chipotle United周二向国家劳工关系委员会(NLRB)提交了对该公司的不当劳动行为指控。

“我非常愤怒，”Chipotle United组织者Brandi McNease在得知门店即将关闭时表示。“Chipotle给了我们一记耳光。”

“我们的斗争不会停止，”她补充道。

根据监管文件，截至去年底该公司在美国运营近3000家门店。Chipotle在美国的所有门店均未成立工会。密歇根州兰辛市的另一家门店也已向NLRB提交了工会投票申请。

代表Chipotle United员工团的律师Jeff Young表示，自员工上个月提交工会投票请愿以来，奥古斯塔门店已新雇佣约10名员工。Chipotle未立即回应关于奥古斯塔门店近期招聘情况的询问。

“突然关闭门店且未提前通知，意在警告其他Chipotle员工：如果组织工会，就可能失业，”Young先生说，并指出其他门店也有组建工会的讨论。

Young先生认为，公司担心工会化浪潮会像星巴克门店那样在全国蔓延。近月来已有数十家该咖啡连锁店成立工会。

工会最近重新引起了人们的兴趣，尤其是在年轻人中。今年上半年，美国员工向国家劳工关系委员会提交请愿书的工作场所数量较去年同期增长了69%。

据杨先生称，上个月，奥古斯塔Chipotle分店的一群员工罢工，抗议不安全的工作条件和人员不足。杨先生表示，罢工发生后，公司宣布暂时关闭该店以招聘更多员工并对现有员工进行再培训。

该店员工于6月22日向国家劳工关系委员会提交请愿书，要求就是否成立工会进行投票。目前投票尚未举行。

Chipotle首席人力官玛丽莎·安拉达6月下旬在《华尔街日报》全球食品论坛上表示，公司已派领导层前往奥古斯塔分店评估员工诉求。她当时表示，公司相信能够解决员工关于培训和人员配置的担忧。

康奈尔大学ILR水牛城合作实验室主任凯茜·克赖顿表示，根据先例，公司有权关闭试图组建工会的门店。但她指出，缅因州分店的关闭时机显得可疑，并强调如果多数员工表现出组建工会的意愿，公司本有机会自愿承认工会。

“在我看来，他们正在采取极端手段来压制工会运动，不仅在这家门店，而且要在全国范围内，“克赖顿女士说。

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