如何避免户外娱乐活动的五大最糟糕错误——《华尔街日报》

为阴凉而生 纽约市室内设计师克里斯蒂娜·尼尔森将一块印度纺织品改造成遮阳伞，以应对布鲁克林克林顿山这座花园的酷暑。摄影：曼努埃尔·罗德里格斯/ManuFoto户外待客时，你可能在打扫露台前就犯了错。例如，邀请函不应遗漏关键信息。“活动是风雨无阻还是晴天举行？客人能期待鸡尾酒和小点心，还是十道菜的正餐？“加拿大安大略省伦敦市的室内设计师苏珊·乔瑞连珠炮似地说道，“要写清楚。”

而派对本身更是潜在失误的雷区，大多数庭院缺乏遮蔽设施更增加了风险。为了帮助你在本季举办一场无与伦比的户外派对，我们咨询了娱乐和设计专家，整理出常见错误及最明智的规避方法。

基础性错误

最常被提及的疏忽？白天派对时若未提供遮阳，客人会自己变成"烤肉”；而日落降温时若未做准备，客人则会瑟瑟发抖。

正确做法：“提前规划，“乔瑞女士说，“借遍街坊的露台遮阳伞。“康涅狄格州西哈特福德的室内设计师凯莉·伯克则建议采用帆布遮阳棚这种时尚替代方案——这种大型防水布高悬头顶，既能阻隔阳光又保持通风。

应对夜晚降温，取暖灯和毛毯很管用。西雅图Watson Kennedy设计商店老板泰德·肯尼迪·沃森回忆一场户外聚会，主人事先在椅背上搭好了围巾。“当夜晚转凉时，这些就是给客人披肩或盖腿用的，“他说，“离场时还能当作派对礼物带走。”

通用户外装饰

内布拉斯加州奥马哈市Maison MxM的室内设计师马克·埃克斯特罗姆列举了最常规的户外娱乐美学元素——所有这些都应避免：“梅森罐玻璃杯、夸张书法的小黑板菜单、用作葡萄酒冷却器的镀锌钢桶和印有‘全天玫瑰’的纸巾篮。”

相反：埃克斯特罗姆先生建议跳出大型连锁店的思维定式，他的公司最近为一个派对采用了超现实主义主题。这一概念的变奏包括弗纳塞蒂钥匙孔枕头和插在青苹果上的圆顶礼帽座位卡，向画家勒内·马格里特的帽子主题致敬。融入温馨元素也能让派对脱颖而出。波士顿设计师尼娜·法默说：“我建议购买便宜的复古地毯”，为脚下增添柔软感和意想不到的家居氛围。

在康涅狄格州东黑文Farm River Farm的晚宴上，建筑师乔斯林·迪克森蜿蜒的“女士桌”为坐着的客人提供了大量与附近客人交谈的机会。照片：约翰尼·福格### 昏暗的视角

对于那种恰到好处的照明，既能促进欢乐气氛，又能避免酒水洒落，刺眼的泛光灯或暗淡的爱迪生灯泡串都不合适。

相反：目标是来自多个层次的温暖灯光。南卡罗来纳州查尔斯顿的设计师达科塔·威廉蒙说：“用一圈大灯笼让空间更加温馨”，他还喜欢在低矮的桌面花卉布置中放置小型无焰且防风的茶蜡。可以放在地上的便携式台灯也能为营造环境光效创造奇迹。

限制座位数量

“最糟糕的莫过于被安排坐在一个只能与一两个人交流的位置，“迪克森女士说。加州奥克兰的室内设计师苏茜·诺瓦克认为，穿着太阳裙在长凳上进进出出实在令人烦恼。

解决方案：将长凳限制为双人座，并跳出餐桌思维。丹佛室内设计师朱莉·布雷顿在出人意料的角落放置小型长凳或休闲椅，方便客人走动。如果条件允许，可以巧妙利用硬景观。“宽阔的台阶或配有户外靠垫的矮墙能营造小型谈话区，“佛罗里达州棕榈滩的设计师比利·塞格利亚建议道。

感官干扰

香茅草气味、垃圾异味以及邻里噪音都可能成为后院聚会的隐形杀手。“主人精心准备了菜单，却可能忽略宾客的其他四种感官体验，“弗吉尼亚州里士满的设计师萨拉·希勒里指出。

解决方案：希勒里女士建议使用天然柑橘喷雾而非人工驱虫剂来防蚊，并将垃圾桶设在上风处或远离聚会区。芝加哥Jessica Lagrange Interiors设计总监詹妮弗·杜兰德表示，可以用音乐或（虽然不易实现）水景来掩盖交通或火车噪音。伯克女士补充道：“如果使用派对歌单，‘不要直接从室内外放音乐，投资一个优质的便携式户外音响’。

派对常见失误

不合时宜的洒水器及其他活动破坏者

插图：法比奥·康索利“我强烈建议在大型户外活动前检查您的洒系统…尤其是当这场户外活动是您的婚宴，而您的未婚妻已多次提醒您确认宴会期间喷头不会意外启动时。”观看这段混乱现场视频。 ——马克·布雷顿，室内设计师，丹佛

“千万别犯过早摆放冷肉拼盘的错误！奶酪会渗出油脂，果酱在高温下融化。两者都令人毫无食欲，让宴席开场就陷入尴尬。”——林迪·加洛韦，室内设计师，加州科斯塔梅萨

“我曾有位醉酒宾客起身时不慎跌入后院池塘。”——詹妮弗·杜兰德，设计总监，杰西卡·拉格朗日室内设计公司，芝加哥

“我参加过一个户外新娘派对，主人搭建了绝美的气球拱门！可惜当天是中西部炎热大风天…遗憾的是，气球没能经受住这种天气。”——朱莉·布兰纳，宴会装饰专家，圣路易斯

刊登于2022年7月9日印刷版《让这场花园派对开始吧》