《华尔街日报》：纤瘦饮料罐逐渐取代矮胖罐头的市场地位

饮料公司正越来越多地选择纤细的12盎司罐装，而非传统设计。图片来源：凯蒂·戴顿/华尔街日报；百威英博、星巴克/百事可乐、雀巢、摩森康胜、喜力半个多世纪以来，商店和自动售货机中随处可见的矮胖12盎司铝制饮料罐，正面临来自更纤细款式的竞争。

包括摩森康胜饮料公司和百事可乐公司在内的企业已将部分饮品装入更高更瘦、容量仍为12盎司的罐中，同时保留桶形罐用于其他品牌。与此同时，圣培露和喜力等饮品正从矮胖罐转向瘦高罐。

这种纤瘦罐最初主要用于能量饮料，其设计目的是在拥挤的商店货架上脱颖而出，并传递品质或健康等特质。

“货架是千篇一律的海洋，与众不同就能带来改变，”咨询公司麦肯锡专注于消费品的合伙人戴夫·费德瓦说。

此外，他表示，更薄的罐通常销量更好，并有助于节省运输成本。费德瓦称，无论是在卡车或集装箱中，还是在商店货架上，瘦高罐都比传统的桶形罐占用更少的空间。

“零售商及其供应商面临的最大挑战之一是将商品保持在货架上，尤其是在这个Instacart时代，”他说。“如果你能多展示10%或20%，就可能转化为3%到5%的增长。”

圣培露新款纤瘦罐装饮料与其桶形前代产品对比。图片来源：凯蒂·戴顿雀巢公司旗下气泡水品牌圣培露成为最新采用纤薄包装的饮品之一，逐步淘汰了带有防污锡箔层的矮胖罐体。

部分老包装爱好者对新罐型的纤细造型和锡箔层的消失颇有微词。一位推特用户向圣培露英国品牌账号发推抱怨称，新瘦身罐在专为宽罐设计的车载杯托中会哐当作响。

“我们采用了流线型罐体与全新视觉标识，旨在通过提供更高端、更可持续的饮用体验来取悦消费者，“该品牌在推特上回应道。

圣培露美国市场总监托马斯·康凯表示，新罐型旨在通过视觉传达饮品更健康的特性——该产品已改良配方去除了人工色素和甜味剂。“品牌测试显示，消费者手握这款罐体时会感觉更优雅、更高端、更符合成人气质。”

啤酒品牌也在推行瘦高罐体。

全球销量第二的喜力啤酒美国公司去年在佛罗里达州试销纤瘦罐装旗舰产品，以响应年轻消费者需求。喜力品牌营销副总裁博尔哈·曼索表示，测试成效显著：销量增长促使公司于今年三月开始在全美推广瘦身罐。

纤瘦罐装尤其受到那些宣传其饮品相对营养优势的品牌青睐。硬苏打水品牌White Claw和Truly的低糖低卡路里版本，在2010年代以瘦长包装上市。安海斯-布希公司(Anheuser-Busch)于今年1月推出的零碳水化合物啤酒Bud Light Next同样采用了纤瘦罐装。

德克萨斯州沃思堡的莫尔森库尔斯啤酒厂生产线上的Vizzy硬苏打水纤瘦罐装。图片来源：莫尔森库尔斯同月，百事公司(PepsiCo)与星巴克公司(Starbucks Corp.)推出了纤瘦罐装的Baya能量饮料。

约十年前，百事在2011年纽约时装周期间推出“瘦身罐”健怡百事可乐时曾引发争议。其配套广告活动因将风格美与纤瘦划等号而遭到全国饮食失调协会批评。该公司女发言人证实，健怡百事可乐已不再采用瘦身罐销售。

并非所有饮料公司都在转向纤瘦罐装。费德瓦先生表示，这意味着需重新配置灌装线和其他制造流程，可能需要大量资本投入。

莫尔森库尔斯表示，过去几年已投入数百万美元建设生产纤瘦罐装的新生产线，包括改造其科罗拉多州戈尔登工厂，该厂每年生产超过7.5亿个流线型罐装。该公司以更纤细的包装销售包括Blue Moon Light Sky啤酒和Vizzy硬苏打水在内的饮品。

致信凯蒂·戴顿，邮箱：[email protected]

刊登于2022年7月6日印刷版，标题为《纤薄饮料罐逐渐取代矮胖版本》。