《华尔街日报》：致命李斯特菌疫情波及10个州 与冰淇淋产品有关

佛罗里达州一家冰淇淋公司卷入李斯特菌感染事件，已造成至少一人死亡，20多人患病。图片来源：Elena Veselova/Shutterstock美国疾病控制与预防中心表示，佛罗里达州一家冰淇淋公司与李斯特菌感染事件有关，该事件已导致10个州至少1人死亡，22人患病。

据该机构称，2021年1月至上月期间，人们报告了李斯特菌感染症状，这与Big Olaf Creamery公司销售的冰淇淋有关。

该机构周六表示，这家公司仅在佛罗里达州销售其产品，该州是大多数患者所在地。其他大多数受影响的人在患病前曾到过佛罗里达州。科罗拉多州、佐治亚州、伊利诺伊州、堪萨斯州、马萨诸塞州、明尼苏达州、新泽西州、纽约州和宾夕法尼亚州报告了感染症状。

美国疾病控制与预防中心称，死者来自伊利诺伊州。

该机构表示，患者年龄从不足1岁到92岁不等。其中五人是孕妇，有一例导致胎儿流产。

根据美国疾病控制与预防中心的说法，李斯特菌是一种可以污染食物的细菌，主要导致免疫力低下者、老年人和新生儿患上严重疾病。症状包括发烧、腹泻、肌肉疼痛和抽搐，通常在摄入细菌后四周内出现。该机构称，美国每年约有1600人感染李斯特菌。

美国疾病控制与预防中心表示，总部位于萨拉索塔的Big Olaf Creamery公司已于周五开始要求零售商停止销售其产品。该机构补充说，任何家中有该公司产品的人都应将其丢弃。截至周二上午，Big Olaf Creamery尚未发布召回通知。

该公司未立即回应置评请求。

根据Big Olaf公司的官网，其冰淇淋主要在佛罗里达州的冰淇淋店销售，包括一家酒店内的门店。公司称其风味产品如种植园果仁糖、奶油山核桃和樱桃甜酒等均由阿米什工匠手工制作。

Big Olaf Creamery于周日在Facebook上发文表示正配合州政府及美国食品药品监督管理局调查。FDA早在四月就曾在其官网发布声明称正在调查此次李斯特菌疫情。

FDA周二表示已获悉调查进展，并随时准备协助主导调查的佛罗里达州当局。

但Big Olaf Creamery仍表示"不确定为何仅点名针对本公司"。该公司援引CDC的声明称，在接受调查的17人中仅有6人回忆可能食用过该品牌冰淇淋。

“目前尚未证实任何关联，”Big Olaf冰淇淋公司表示，并补充称其一直与监管机构保持透明沟通。“公众健康与安全是我们的首要考量，”该公司声明。

美国疾控中心数据显示，2010至2020年间全美共爆发78起李斯特菌疫情，导致128人死亡、788人感染。去年12月，生鲜快递公司召回部分预制沙拉产品，这些产品涉及致1人死亡、至少10人感染的李斯特菌株。

全美最大冰淇淋制造商之一蓝铃公司曾在2010至2015年李斯特菌疫情爆发后召回全部产品，该事件造成3人死亡、10人住院。2020年司法部以运输污染产品为由对其处以1900万美元罚款。联邦检察官还就隐瞒公司问题的行为对蓝铃前首席执行官提起刑事指控。

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