想了解通货膨胀?看看你的理发价格——《华尔街日报》
Rachel Wolfe and Jon Hilsenrath
伊利诺伊州马顿——自1970年以来,唐娜·霍曼就一直在为一些老顾客理发,当时每次理发只收1美元。
今年1月,她做了一件四年来从未做过的事:将Side Door美容美发店的男女通用洗剪吹价格从18美元涨到20美元,造型服务(包括吹干和拉直)从14美元涨到16美元。她说,随着生活成本和经营成本的上涨,理发价格也不得不提高。
唐娜·霍曼正在为顾客理发。图片来源:雷切尔·马托克斯对于任何希望从不断上涨的通胀中得到缓解的人来说,伊利诺伊州中部Side Door美容美发店的经济趋势是个坏消息。理发是一种美国消费者无法从海外获得的消费。经济学家表示,当理发价格上涨时,这表明通胀正在深深扎根于国内经济。
根据美国劳工统计局的数据,5月份理发价格同比上涨6.2%,是自1982年以来的最大年度涨幅。
霍曼女士表示,她讨厌涨价,“但我不是在做慈善”。她面临的压力包括:理发店剪刀的磨刀费用上涨(从每把25美元涨到30美元)、水费上涨、假发和发胶价格上涨,以及洗发水和造型产品的运输成本上涨,她说这些成本几乎翻了三倍。
再次涨价或许能帮她维持经营,但会带来另一个问题。由于生活成本不断上涨,一些顾客已经延长了剪发间隔时间,她不确定他们还能承受多少次涨价。
“他们担心开车穿过城区来这里。他们担心是否有足够的钱维持生活、购买食物,”她说。
许多美国官员将价格上涨归咎于全球性因素,例如供应链中断——远至中国的供应链问题导致电脑芯片短缺,推高了汽车和电子产品的价格。自俄罗斯入侵乌克兰以来的几个月里,供应链中断加剧,推高了石油、天然气、肉类和谷物的价格。
剪发价格的上涨表明,在潜在的通胀趋势中,还有更多因素在起作用。
2010年至2012年间,美国正从经济衰退中复苏,失业率高企,通胀率持续低于美联储2%的目标。当时剪发价格几乎没有变动,直到经济扩张后期,失业率下降,劳动力变得更加稀缺,价格才开始上涨。然而,当时的涨幅远不及如今顾客所看到的水平。
剪发价格暗示更大经济问题的一个原因是,房租和劳动力——理发店和美容院的两大主要成本——也是更广泛经济中价格上涨的主要推动力。根据行业贸易组织“专业美容协会”执行董事尼娜·戴利的说法,工资约占普通美容院预算的50%,房租或租赁费用占20%。
“目前大部分通胀已根植于体系中,需要时间和努力才能消除,”布兰迪斯大学国际金融教授斯蒂芬·切凯蒂表示。他在年轻时曾为白宫追踪上世纪70年代物价飞涨时期的通胀情况。
他说理发是一个有用的指标。他回忆起在瑞士国际清算银行工作时的一位前同事,这位同事养成了每次出国都要理发的习惯。这些理发经历揭示了不同国家服务成本的差异。切凯蒂说,走访理发店“就像一次经济学实地考察”。
如今理发价格上涨印证了他的估计:剔除能源和食品等波动性行业后的核心通胀率远高于5%,且不会迅速下降。家庭宠物的美容费用也在增加:美国劳工统计局数据显示,5月份宠物美容价格同比上涨7.4%。
美国专业美容协会近50万会员中许多人已提高价格,该协会执行总监达利表示。协会提供了如何在不疏远客户的情况下涨价的培训,例如逐步提高单项服务费用而非全面提价。
新奥尔良发廊老板莱斯利·罗杰斯表示,疫情期间为维持经营申请了薪资保护计划贷款——这是她2014年开业以来首次负债。几个月前她不得不将剪发价格从70美元涨至80美元(开业时价格为50美元)。由于染发剂等材料价格持续上涨,她正考虑再涨价5美元。
“你除了适应别无选择,”罗杰斯女士说。
疫情前,文尼·弗雷泽托在纽约贝赛的理发师收费20美元为他修剪头发。当理发店在疫情长期停业后重新开张时,价格涨到了25美元。
上个月,他在理发店花费30美元剪发并支付10美元小费后,意识到自己可能得减少光顾频率。“相比去年此时,现在的花费更让人肉疼,”这位公关公司协调员说道。
在旧金山,肖蒂·马尼亚斯于五月将J.P.肯普特理发社交店的理发价格从55美元提高到65美元,并考虑再次涨价。2013年该店开业时标准剪发价格为45美元。他表示常有顾客听到价格后愤然离店。
肖蒂·马尼亚斯正在为顾客理发。图片来源:克雷格·阿贝尔马尼亚斯先生的店铺租金在六月每月上涨了800美元。旧金山前台员工起薪的最低工资将于七月调至每小时16.99美元。他还表示,员工健康保险和信用卡支付手续费的开支也在增加。
“这真的很糟糕,因为我们小企业主并不想表现得贪婪,”从业34年的马尼亚斯先生说。
联系记者雷切尔·沃尔夫:[email protected],乔恩·希尔森拉特:[email protected]
本文发表于2022年6月23日印刷版,标题为《为何你的理发店在涨价》。