凯洛格分拆为三家公司 重心转向全球零食业务——华尔街日报

家乐氏公司宣布计划将业务分拆为三家公司，旨在推动其规模更大、增长更快的零食业务发展，同时帮助其同名谷物品牌重新在超市货架上站稳脚跟。

家乐氏表示，此举将把品客薯片、奇多和果塔饼干等零食与糖霜玉米片、水果圈等谷物类主食分离，旨在创建更加灵活专注的企业，标志着食品行业数十年来追求收购和扩大规模的战略发生转变。

“单纯追求规模并不具备太多战略意义，“家乐氏首席执行官史蒂夫·卡希尔兰表示，他将领导去年占公司净销售额80%、价值114亿美元的零食业务。

新冠疫情为家乐氏和其他食品制造商带来了销售增长，因为人们居家办公和学习时在厨房准备了更多餐食。食品杂货行业目前正努力保持这一势头，但过去一年食品制造商受到燃料、劳动力、原料和包装成本上涨的冲击，卡希尔兰称之为前所未有的持续通胀。

家乐氏预计将在2023年底前完成分拆，北美谷物业务可能率先分离，植物基食品业务将作为第三家公司。家乐氏表示也在考虑出售主要由晨星农场品牌组成的植物基食品部门。目前尚未公布各公司名称。

周二，家乐氏股价上涨约2%。今年以来，其股价累计上涨近7%，逆势跑赢大盘。2022年至今，标普500包装食品与肉类指数下跌约3%。

家乐氏的分拆计划延续了通用电气和强生公司去年宣布的拆分趋势。在食品行业，卡夫食品约十年前曾操盘类似拆分，将其北美杂货业务剥离以专注于奥利奥、乐之饼干等增长更快的零食品牌，这部分业务后被命名为亿滋国际。

2012年，莎莉集团将业务拆分为两家公司：一家更名为希尔希尔品牌公司主营肉类业务，另一家名为DE Master Blenders NV的公司经营国际咖啡茶饮业务。

此后，希尔希尔、DE Master Blenders和卡夫均与其他大型食品公司进行了合并。

家乐氏计划分拆的三家公司中规模最大的将是全球零食业务，涵盖品客薯片、奇兹饼干等品牌，以及Eggo华夫饼、果塔饼干等早餐产品。该业务还将包括家乐氏国际业务——非洲快速增长的方便面业务及海外麦片销售。

“零食业务将汇集所有家喻户晓的品牌，并形成恰到好处的规模，“卡希尔兰表示，“当消除’集团效应’后，运营效率会大幅提升。”

家乐氏称将利用其国际谷物供应链和零售商资源推动奇兹饼干等零食的全球扩张。近年来，品客薯片在欧洲和拉丁美洲增势强劲，高管表示这为旗下其他品牌铺平了道路。

零食业务一直是家乐氏的增长驱动力，也是卡希尔恩先生加入公司近五年来特别关注的领域。2019年，他出售了家乐氏价值约10亿美元的奇宝饼干和水果零食业务，以便更专注于公司其他已获得更多营销和创新资源的零食品牌。卡希尔恩先生称，自那时起他就在筹划一次更大的企业拆分。

“疫情让许多事情按下了暂停键，“卡希尔恩先生说，“现在时机已经成熟。”

全球最大零食公司亿滋国际多年来通过小规模收购不断扩充品牌，本周一宣布将以29亿美元收购Clif Bar & Co.公司，并可能根据盈利目标追加金额。这笔交易或将加剧与玛氏公司2020年收购的KIND能量棒品牌，以及家乐氏2017年收购的规模较小的RX Bar业务之间的竞争。

卡希尔恩先生表示，拆分后家乐氏将继续寻求零食领域的收购机会。

其他食品公司也在重组业务架构。通用磨坊通过收购拓展了规模可观的宠物食品业务，同时剥离了绿巨人蔬菜和汉堡帮手等利润率较低的品牌。金宝汤公司则面临投资者对其是否应拆分零食与汤品业务的质疑，尽管管理层坚持认为合并经营更具优势。

家乐氏决定剥离去年销售额约24亿美元的北美谷物业务，此举旨在扭转销售颓势并提升利润率。

多年来，消费者逐渐远离早餐麦片，而家乐氏近期的运营还受到工厂工人罢工和一家工厂火灾的干扰，导致生产中断并损失了市场份额。

玉米片、Special K和Froot Loops麦片制造商家乐氏预计将在明年年底前完成业务拆分。图片来源：ANDREW KELLY/REUTERS家乐氏首席执行官史蒂夫·卡希尔兰表示，作为仅次于通用磨坊的美国第二大麦片供应商，家乐氏今年已夺回4%的市场份额。但公司称，由于供应链问题，截至4月2日的三个月内，家乐氏北美麦片销售额同比下降了10%。

“糖霜玉米片不必与品客薯片争夺资源，“卡希尔兰说，“经济学家或许认为不拆分也能实现这一点。但我们不是活在教科书里，而是现实世界中。”

家乐氏表示，其2021年净销售额约3.4亿美元的植物基食品业务将作为独立公司，首先瞄准北美市场扩张，最终走向全球。

尽管竞争加剧，肉类替代品已在超市冷冻区和生鲜区站稳脚跟。2020年初，家乐氏推出了名为Incogmeato的植物基汉堡和嫩肉产品线，旨在与Beyond Meat公司和Impossible Foods公司竞争。

卡希兰先生表示，一旦不再为家乐氏的利润做贡献，晨星公司的Incogmeato可以在技术和供应链投资方面更加激进。

一些华尔街分析师表示，拆分家乐氏可能会损害各业务部门通过集团整体采购优势获取有竞争力价格的能力。

派珀·桑德勒的迈克尔·拉弗里指出，若各业务部门自建销售团队、分销系统及承担其他原共享成本，可能消耗家乐氏当前总销售额约2%。晨星公司分析师认为，零食业务独立后可能蓬勃发展，但谷物和植物基业务的收益尚不明朗。

家乐氏宣布北美谷物和植物基食品业务总部仍将设在密歇根州巴特尔克里克，全球零食业务总部则位于伊利诺伊州芝加哥，并在巴特尔克里克和芝加哥设立双总部园区。

将零食公司总部迁至芝加哥，可使其与众多食品企业同处一城，便于家乐氏招贤纳士拓展业务。波音公司和卡特彼勒近期宣布计划将芝加哥地区总部分别迁至弗吉尼亚州阿灵顿和得克萨斯州欧文。

威尔·福伊尔对本文亦有贡献。

**撰稿人：**安妮·加斯帕罗，邮箱[email protected]

本文发表于2022年6月22日印刷版，标题为《家乐氏拟分拆业务 聚焦零食板块》