热浪重创印度芒果收成 - 《华尔街日报》

印度阿卡巴普尔——位于印度北方邦的一个芒果园已在迪帕克·库马尔家族传承了三代。35年前，他的祖父种下了这些树苗，而到了六月，树上通常挂满果实。

但今年三月开始的破纪录高温彻底摧毁了果园。库马尔估计，他的芒果收成将骤降至少70%。

“我们无能为力，损失惨重，“33岁的他说道，“这种极端高温天气是第一次出现。”

印度肆虐的热浪已对芒果、小麦等农作物造成严重破坏，威胁农民生计，并推高了该国近14亿人口的食品价格。印度经历了122年有记录以来最热的三月，平均气温接近92华氏度（33摄氏度），有时甚至高达104华氏度（40摄氏度）。酷热持续至四月，创下50年来最高温纪录。五月部分地区气温再创新高，新德里某街区甚至飙升至近121华氏度（49摄氏度）。

印度政府上月将今年全国小麦产量预测下调近6%，归咎于夏季提前来临。部分农业专家认为，与去年相比实际减产幅度可能达10%至15%。芥菜籽等其他作物同样受到影响。

在印度，约40%劳动人口仍直接依赖农业就业，歉收对经济造成沉重打击——同时推高了城市居民的食品开支，他们的饮食结构主要依赖本国农产品。

“农业并非一个孤立的领域，”新德里尼赫鲁大学经济学副教授希曼舒表示，“农业仍是关键杠杆，是影响经济走向的重要驱动力。”

单名的希曼舒先生指出，正常情况下印度可通过调用小麦储备来应对一年的歉收。但此次因高温减产的收获季恰逢俄乌战争扰乱全球食品供应链，促使印度政府因担忧粮商为牟利加大出口而颁布小麦出口禁令。

在今年受影响的作物中，芒果对印度文化认同的重要性无出其右。据食品数据公司Tridge统计，印度芒果产量占全球近半，但在出口国排名中位列泰国、墨西哥等国之后，仅居第八。

在印度，芒果被誉为水果之王。几个世纪以来，它始终是文学、诗歌和宗教仪式的核心意象。每年五至七月的芒果季都令国民翘首以盼，人们会就数百个品种中孰优孰劣展开热烈讨论。

芒果树需多年才能结果，印度许多果农仍在父辈祖辈栽种的果园劳作。果农们表示，如今这种传承正面临他们担忧可能成为新常态的早期极端热浪威胁。世界天气归因组织上月报告显示，气候科学家判定，类似今年印巴遭遇的极端热浪，其发生概率较工业化前时代已高出30倍。该机构由研究气候变化与极端天气关联的学者组成。

六月初，印度马瓦纳一处芒果园里，工人们正在午休。北方邦一位水果商贩在路边摊位等待顾客。据全印芒果种植者协会统计，位于北部芒果种植带的北方邦今年收成将同比减产70%。

负责照料该邦西部阿克巴普尔村果园的库马尔先生表示，今年冬季异常多雨，导致果树开花比往年稍晚——三月而非二月。但花开繁茂，他仍对丰收抱有希望。然而几周内，他开始察觉异样：本该成群结队前来采蜜授粉的蜜蜂明显缺席。

“我们意识到这不仅会是歉收，“他说，“可能会面临绝收季。”

厄运接踵而至。四月间，幼果开始过早脱落。通常在农药控制下的蓟马虫害，在高温下肆虐，导致更多生长中的果实死亡。

近日一个下午，库马尔指着持续数月的高温对果园造成的影响。许多暴露在阳光直射下的果树外侧几乎颗粒无收，尽管同一棵树背阴处仍有果实生长。

库马尔先生表示，在正常季节，分布在近10英亩土地上的约300棵果树可产出高达10万磅果实。他通常能获得约9000美元的利润——这笔钱是他全家一年生计的来源。

库马尔说，只要今年在劳动力、化肥和农药上的投资不亏损，他就会认为这是成功的一年。他有两个儿子，分别为2岁和9岁，全家将不得不节衣缩食，不买新衣服也不外出就餐。

北方邦西部的许多果园主将土地租给承包商，承包商支付固定费用以获得照料、收获和销售芒果的权利。

租种40英亩果园的坎海亚·拉尔表示，许多承包商在看到收成惨淡后放弃了投资。他说，承包商们处境艰难，既要试图收回照料果园的成本，又要支付给果园主费用。拉尔表示，他决心坚持到季节结束，尽可能挽回损失。

他说，今年的产量比正常年份下降了70%。长出的果实比正常情况小，而且过早掉落。他唯一的希望是，本季芒果价格的上涨能够弥补收成的不足。

“我们能否收回投资将是一场势均力敌的较量，“他说。“只有上帝能决定。”

许多印度人表示，由于他们最喜欢的芒果品种价格翻了一番、两番甚至三番，今年他们大幅减少了芒果消费。但他们表示，愿意在其他方面节省开支，只为品尝这种在他们心中与夏天同义的水果。

北方邦道拉拉市的大学生克什提吉·乔杜里表示，由于芒果价格高昂，过去几个月他只吃香蕉。最近一个工作日，为庆祝学期结束，他决定奢侈一把，花100卢比（约合1.28美元）买了四个芒果，价格几乎是平时的两倍。

“对普通人来说很难负担，“他说，“但我至少得吃一次芒果。”

芒果种植者表示，如果未来热浪持续，印度可能会逐渐失去与芒果的文化联系。有些人已经在考虑放弃果园，改种其他作物。

库马尔先生称，他的果园既是生计来源，也是家族遗产。丰收带来的情感高潮堪比赌博赢大钱，能为未来几年提供动力。但如果再遭遇几年歉收，他可能被迫砍掉芒果树，改种甘蔗或小麦。

“我们目睹了气候变化，但几乎无能为力，“他说，“如果这行赚不到钱，芒果农还能承受多久亏损？”

印度莫瓦纳某芒果园，工人正在收集待包装售卖的芒果。致信 李珊，邮箱：[email protected]；维布提·阿加瓦尔，邮箱：[email protected]