史密斯菲尔德食品公司因加州运营成本高昂将关闭猪肉加工厂 - 《华尔街日报》

史密斯菲尔德食品公司表示将于2023年初关闭其位于加州弗农的工厂，理由是成本高于其他地区。图片来源：David McNew/Getty Images美国最大猪肉加工商史密斯菲尔德食品公司宣布关闭加州一家拥有1800名员工的工厂，并缩减该地区生猪存栏量，称在该州开展业务的成本过高。

隶属于香港万洲国际集团的史密斯菲尔德周五表示，由于加州税收、水电和劳动力成本高于其运营的其他地区，公司将于2023年初关闭洛杉矶郊外弗农市的工厂。

该决定出台之际，食品供应商正面临饲料、运输和包装等成本上涨压力。俄罗斯对全球主要粮仓乌克兰的入侵，导致近月来饲料价格持续攀升。

公司发言人表示，在加州生产每头猪的水电成本是史密斯菲尔德其他45家美国工厂的3.5倍。加州政府官员未立即回应置评请求。

“当地经营效率正面临日益严峻的挑战，“公司发言人吉姆·门罗称，“我们正努力控制成本以维持食品价格稳定。”

史密斯菲尔德表示将继续通过旗下Farmer John品牌及其他产品为加州客户提供服务。图片来源：David McNew/Getty Images史密斯菲尔德还称，关闭该工厂的部分原因是加州的监管环境。具体而言，2018年由选民通过并获美国人道协会支持的州法律第12号提案规定，种猪或母猪必须能够在饲养空间内躺卧和转身，这实质上禁止了大多数情况下使用狭小妊娠栏生产的猪肉。

猪肉生产商和供应商对此表示反对，称此类举措将迫使养殖户花费数百万美元改造运营设施，导致肉类价格上涨，引发供应链混乱并危及生猪健康。

这家猪肉加工商表示，加州工厂的员工将获得补偿直至明年，并有机会调往其他工厂。

代表弗农工厂员工的联合食品与商业工人工会770分会主席约翰·格兰特称，工会与公司已达成协议，并希望有其他运营商接替史密斯菲尔德。

近月来，肉类加工企业持续提高薪资和福利以吸引工人。部分肉类行业高管表示，受疫情影响，旗下多家工厂无法满负荷运转。泰森食品公司在最新季度财报中披露，由于工厂人手不足，其猪肉业务量同比下降约5%。

爱荷华州立大学畜牧经济学家李·舒尔茨表示，美国的生猪供应预计也不会很快增长，因为较高的饲料、劳动力和材料成本给养猪户带来了压力，使他们扩大规模变得过于昂贵。他提到，对于加工商而言，如果生猪供应不增加，关闭那些可能甚至未满负荷运转的高成本工厂是合理的。

史密斯菲尔德计划减少其在犹他州的母猪存栏量，并正在探索退出亚利桑那州和加利福尼亚州农场的战略选项。该公司表示，史密斯菲尔德将通过其Farmer John品牌以及中西部现有设施生产的其他品牌和产品，继续为加利福尼亚州的客户提供服务。

**联系作者：**帕特里克·托马斯，邮箱：[email protected]

本文发表于2022年6月13日的印刷版，标题为《史密斯菲尔德将关闭加利福尼亚州工厂》。