少量多餐！新冠“阳性期”，应该怎么吃？

自2023年1月8日起，新冠病毒感染实施“乙类乙管”措施。当前，我国疫情防控进入新阶段，工作重心从“防感染”转向“保健康、防重症”。那么，个人日常防护应该怎么做？在新冠阳性的发病期间，饮食上需要注意什么？新冠转阴后的恢复期营养上要注意哪些问题呢？

北京协和医院临床营养科主任于康表示：

第一，少量多餐 ，以前可能一天吃三顿饭，感染以后，在食欲较好的时候可以稍微多吃一点，不一定按照三餐的规律来进行。

第二，食物一定要尽可能易消化 ，如果有条件，可以拿搅拌机把一些肉、蛋、菜、奶等煮熟以后打碎，来补充营养。

转阴或者到恢复期的时候，千万别开始狂吃，比如胃口刚好点，就去吃火锅，这个时候胃肠道距离正常情况还相距甚远，还得有一个慢性的恢复过程。所以在恢复期的时候也应该保证食物细软 。另外，吃饭的时候要放慢速度 ，细嚼慢咽，给自己充分进食的时间。

对大多数人而言，如果按照这些方法去做，可以比较平稳地经过感染期和恢复期，再慢慢地转到正常的进食轨道上来。