“食间絮语”获天使轮融资 企业估值达7500万

【环球网财经消费综合报道】据天眼查信息显示，精选水果品牌“食间絮语”近日完成天使轮融资，融资总额为750万元，由星凌资本领投、柳进创投跟投。据悉，本轮融资完成后，食间絮语品牌估值已达7500万元。

食间絮语官网信息显示，品牌创立于2022年10月，直击当下鲜果零售行业痛点，精选中高端水果，整合各地零散资源，砍掉中间繁琐环节，优化供应链流程，把鲜果零售变得更方便、更精致，在给客户提供最好的体验的同时，也节约了大量的成本。

目前，食间絮语主打榴莲和车厘子两款精品水果。“食间絮语”解决了跨国运输的痛点，选取当季最新鲜的树熟榴莲，剥去长满刺的外壳，采用纯肉、无核的果肉，通过IQF超低温速冻科技，按照每盒100克进行锁鲜包装，全程低温冷链运输，把最方便的榴莲送到消费者嘴边。锡纸包装的榴莲果肉不仅方便储存，还可以直接放到烤箱或空气炸锅里，满足消费者多种食用偏好。

同时，“食间絮语”的车厘子采用吸水纸铺垫，按照一定的分量将车厘子分装在密封保鲜袋内，再进行整盒包装，全程冷链运输，送到国内市场。这样不仅可以有效保证车厘子的新鲜度，最大程度保持果实最佳的口感，还能保证每盒车厘子的分量。

有业内人士分析称，星凌资本和柳进创投的进入让食间絮语信心倍增，在推动国内中高端水果零售市场的进步道路上，踏出了关键的一步。随着中国扩大开放，中国技术也逐渐走出国门，为国内外种植业者提供数字化解决方案，助力其技术升级，实现提质增效，合作共赢。