飞利浦下场咖啡赛道 “PH COFFEE”首店落户上海

【环球网财经消费综合报道】12月6日，知名家电品牌飞利浦通过社交平台宣布，公司旗下咖啡子品牌“PH COFFEE”已在上海开出首家线下门店。

据介绍，作为飞利浦全球首个线下体验中心，新开业的“PH COFFEE”共有8个场景空间，其中还包含一间男士理发店。新门店整体风格采用蓝白的简约配色设计，其推出的咖啡产品也延续了这一风格，并大量采用谐音梗命名，方便消费者记忆。

此外，“PH COFFEE”也将采用当下流行的“日咖夜酒”经营模式，晚上将售卖酒精饮品，变身小酒馆，丰富当地居民的夜生活。

目前，我国咖啡市场保持“兴奋”状态，已有多家品牌跨界布局咖啡赛道，资本市场也维持高度活跃状态。根据此前报道，2022年初李宁申请注册“宁咖啡 NING COFFEE”商标，随后在广东、厦门等地的线下店中开始出现“宁咖啡”的身影。特步申请注册“特咖啡”以及“XTEP COFFEE”等商标，在云南普洱的特步儿童航天主题店中设立了与其他咖啡品牌合作的“咖啡休闲”区。

此外，还有中国邮政、同仁堂、华为、蔚来、新华书店、脑白金、猿辅导、狗不理包子、太二酸菜鱼等企业入局咖啡市场，相继推出咖啡子品牌及咖啡饮品。

据天眼查数据显示，截至目前，我国咖啡相关企业17万余家，2021年新增注册相关企业2.3万余家，新增注册相关企业增速达到18.9%。得益于咖啡本身的生活属性和可延展性，“咖啡+”成为众多企业经营新方向，也促成了多起跨界行为。

有业内人士分析称，跨界企业在原有场景中搭建咖啡配套，对于品牌来说，投资回报是最快见效的，因为咖啡收入本身就是原有业务基础上额外的增值收入。但是目前多个跨界咖啡只是被作为引流工具或增利工具，能否真正做出好的咖啡产品，还需要对这些跨界品牌持续观察，等待市场的检验。