天味食品智慧工厂预计2023年2月陆续投产

【环球网财经消费资讯 记者 刘晓旭】“目前调味品行业集中度还是很低，随着行业整合的不断推进，集中度不高的行业格局在逐步改变，逐步向资源整合能力强的头部企业集中。优势企业无论是在产品研发、生产规模、渠道建设、品牌推广等方面，依然保持领先优势，行业竞争逻辑并无本质变革。公司以现有产品、品牌、渠道、技术优势为依托，通过进一步整合上下游资源，扩大产能，加大研发投入，积极开发新配方新产品，并通过持续不断的品牌建设，强化经销渠道管理，完善营销网络，使公司核心竞争能力不断提升，不断巩固和提高行业领先地位。”天味食品(603317)近日在投资者调研活动记录表中如此表示。

天味食品主营业务为复合调味料的经营，主要品牌包括“大红袍”、“好人家”和“天车”，用于家庭、餐饮的烹调。

天味食品表示，今年公司将大红袍品牌定位为在C端基础上大力拓展小B端业务，也在产品、运营模式、组织和人才上匹配相应资源。由于小B端渠道目前业务贡献量较小，尚需时间验证，作为未来3-5年重要的增长渠道，也是公司关注的重点。基于消费端对复合调味品需求的大幅增长以及区域化口味的全国蔓延，在C端产品线上规划以打造大单品为核心工作，同时开发地域特色风味系列的调料；在B端结合餐饮业态的发展现状，满足中式正餐、中式快餐的使用需求，开发细分餐饮业态的复合调味料。同时，公司近期对好人家部分火锅调料和中式菜品调料、大红袍部分火锅调料以及天车部分酱类产品进行了提价，提价幅度约为8%—20%，提价前产品占比10%左右。

公司全资子公司天味家园智慧工厂在2022年5月顺利投产，总部双流生产基地智慧工厂目前处于设备调试阶段，预计2023年2月陆续投产。智慧工厂拥有行业领先的智慧系统与智能制造，革新了行业产线模式，解决了传统产线人力投入的痛点和难点，单线产能和人均效能得到大幅提升。通过智慧工厂，公司实现了智能化系统布局。在全流程自动化制造和100%数字化管控的基础上，从根本上解决了食品安全、产品品质、风味稳定等行业痛点，并大幅提升生产效率。天味食品作为复合调味品行业的头部企业，探索新工艺、优化新流程、提升新标准。经过多年的工业化生产实践，将大规模智能制造引入行业，提供了复调行业的解决方案，既契合了行业发展趋势，也迎合了消费者对更高品质产品的需求，助力行业健康可持续发展。 

西南证券研报点评认为，天味食品以火锅底料和川调为代表的大单品持续受益于居家带来的需求增长，同时终端进入冬调、火锅底料备货期，火锅底料需求稳健，冬调产品逐渐得到外省市场认可，公司两大冬季核心产品势头较好。此外，公司今年启动的智能工厂有利于提高产品生产效率，提升产品质量，长期来看有助于降低生产成本，提升毛利率水平。渠道方面，2022年天味轻装上阵，去库存战略稳步推进，优商扶商战略效果初显。产品方面，上半年公司成功培育小龙虾大单品，实现较快增长，下半年进入冬调、火锅底料旺季，公司有望借助开拓小龙虾的成功经验加快动销。