专家：推动原材料透明化，破局宠物食品行业乱象

【环球网科技报道 记者 王楠】近年来，“爱宠风潮”兴起，宠物陪伴已成为一大刚需，宠物实体市场规模已达1158亿元，其中宠物食品份额进一步增至46%，宠物主粮更是占比高达34%。然而，宠物食品却在安全问题上频频“翻车”，有专家指出，相对于人的食品安全，宠物食品安全监管力度相对薄弱，特别很多国家标准都属于推荐性质，不具备法律强制力，给了部分商家可乘之机。

11月3日，京东宠物、宠物食品原料诚信联盟和欧陆检测联合发布《2022宠物主粮品质安全报告》。报告显示，产品原料不透明、配方标注不准确、滥用人工添加剂、工厂杀菌消毒工艺不完善、包装材料易破损是目前宠物主粮行业亟须解决的5大品质安全问题。

“从第三方机构角度来看，当下养宠人士对于宠物食品安全的关切尤其关注。最主要体现在以下五点：第一是产品原材料的不透明、其次是配方标注不准确、第三是人工添加剂和食品添加剂滥用等问题、第四是工厂杀菌工艺不完善，最后是从物流端到消费者的过程中包装破损等运输问题。”第三方检测机构欧陆科技消费品事业部负责人许泉告诉记者。

对此，京东零售集团大商超全渠道事业群宠物业务部总经理刘露也指出，宠物行业是这几年发展增速非常快，宠物食品国家标准、法律法规还没有成熟。与此同时，宠物食品上游整个产业端在使用原料上存在一些不成熟问题，如劣质原料、标签虚假等行业乱象，导致一些猫狗吃了之后出现健康问题。

“不管是从上游良心企业还是下游用户期望，都希望原材料透明化。”刘露说，上游比较追求品质的品牌公司，他们希望通过好的产品触达消费者，通过过程信息透明化凸显自身优势，从而实现良币驱逐劣币效果。

为推动宠物食品原料透明化，此前京东宠物京东宠物牵头发起宠物食品原料诚信联盟，联合包括原料商、品牌方、生产方、渠道方、检测机构，还有科研院所等，共同打造透明且可追溯的食品供应链，从而进一步完善整个宠物食品行业标准。与此同时京东宠物还代表宠物食品原料诚信联盟正式发布原料溯源、联盟品质认证、行业标准、知识科普4项核心举措。

对此，刘露表示：“在链接上下游的过程当中，能够承担这个角色的平台不多，京东本身拥有非常大规模的用户量和合作伙伴体量，同时也有多年积攒起来的自营供应链优势，可以有效地去链接上下游。从整个产业链的角色和定位来说，我们是责无旁贷的。”

“具体来说，在原料溯源方面，联盟将打造宠物食品原料品质溯源能力，实现端到端宠物食品全链路溯源能力，保障消费者对宠物食品原料能有全面的认知；在品质认证方面，联盟将推动产品打标认证，建立宠物食品从原料-生产-成品-饲喂实验全系列联盟认证标准及诚信体系，保障宠物食品质量安全；在行业标准方面，全面推动行业标准的建立及法律法规的完善和落地，提升宠物食品行业产品质量；在知识科普方面，联盟将建立科普教育基地，邀请行业专家，通过线上直播、体验式直播、线下宠物主面对面互动形式，助力推动宠物主全面形成科学系统的养宠理念。”京东零售集团大商超全渠道事业群酒类及宠物经营提升部负责人周德表示。

值得一提的是，在京东11.11期间，京东宠物也会携手皇家、麦富迪、网易严选、顽皮 Wanpy、新希望优朗五大品牌发起“透明工厂”科普直播，为消费者实时展示宠物食品的原材料挑选、生产加工、过程控制等过程，全景式透明公开从原料到宠物食品的全过程。

“无论是做标准的持续建立和提升，还是去做端到端的溯源能力，亦或是去做品质的认证体系，联盟都是围绕品质和安全这两个终极目标去做的。除了京东自身做好内功外，我们所做的一切举措都是为了提升整个流程的透明度，不断地去做用户教育，最终去强化与消费者之间的信任度。”周德说。

艾媒咨询报告显示，2017至2021年中国宠物经济产业规模增长近2倍，直逼4000亿元大关；预计2022年这一规模将达4936亿元，同比增长25.2%，到2025年还将增至8114亿元。

对于国内宠物市场的未来，业内专家表示，宠物经济是朝阳产业，未来发展会更细分化，专业化，品牌化。

值得注意的是，宠物粮高品质化成为关键趋势。近年来，随着消费水平提高，采用肉粉作为肉源的平价、低价烘焙粮市场下滑明显，中档价位烘焙粮成为主销价格带。由此可见，消费者越来越注重宠物粮的品质，更愿意购买高品质产品。

对此，中国畜牧业协会宠物产业分会副秘书长吴怡认为，这些都是要从产品本身出发，一个是原料使用的好坏，另外就是企业间科研壁垒。

“原料一定要选新鲜优质。配方一定要经过宠物营养学的专业人士去配置，以达到在宠物不同阶段，不同生理状况下去满足它的营养需求。第三个是加工工艺，这就涉及到加工设备是不是能够更好地体现配方，体现原料的优质。”

而在消费端，吴怡也建议消费者在选购宠物食品时，要看清产品的生产信息，如果没有生产厂家、生产标准、生产批号等信息，那么产品使用劣质原料的可能性较高，而宠物食品原料决定着宠物食品品质的高低，也决定着宠物的身体健康。同时，消费者追求宠物食品和配料的营养、天然、绿色和优质的同时，也需要注意宠物食品所用原料及添加剂必须满足《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录》许可。