三顿半上架“美式黑队”、“拿铁白队”两款精品咖啡液
【环球网财经消费综合报道】日前,冷萃咖啡品牌“三顿半”通过社交平台发布两款新口味咖啡液:“美式黑队(TEAM BLACK)”和“拿铁白队(TEAM WHITE)”。
据悉,“美式黑队”采用浅烘焙的精品咖啡豆,以耶加雪啡的日晒处理豆,拼配哥斯达黎加塔拉珠的葡萄干蜜处理豆。经过处理的咖啡豆保留了丰富的果酸,呈现出血橙、栀子花和伯爵茶的风味。同时,在咖啡液中保留特殊处理法的风味痕迹,带来果汁风格明显的发酵感,让口感更加新鲜明亮。
新品拿铁白队以巴布亚新几内亚的拉玛丽水洗豆,拼配巴西圣安东尼奥厌氧日晒豆,曲奇和黑巧的风味交织紧密又平衡,再加上深烘焙的焦糖甜感。同时,新工艺减少了咖啡液中的工业感和杂味,让风味更加通透。
此外,此次的新品咖啡液应用了名为“neodrop萃取系统”的全新原液萃取技术。通过全新的工艺,改变了咖啡粉与水接触的方式,可以获得更多的风味细节,从而实现了浅烘焙的常温咖啡液。
同时,为了实现更新鲜的保存方式,新品咖啡液系列的包装应用了“三顿半”原创的“EPEA4隔氧保鲜封装技术”,以360度高阻隔锁住咖啡原液中的风味因子,实现以常温形式保存更多风味。