“认养一头牛”亮相十三届中国奶业展会 纯牛奶成主力产品

*【环球网财经消费资讯 记者 刘晓旭】*在第十三届中国奶业展会上，正在赴沪市主板IPO的“认养一头牛”展位引起了环球网财经消费资讯记者注意。展台整体色调为金黄色，里面的宣传语则为“奶牛养得好，牛奶才会好”、“致力于打造‘五好奶牛’”。其产品外包装纸盒上呆萌小牛牛的卡通照片很是可爱。

“认养一头牛”亮相展厅

招股说明书表示，“认养一头牛”自成立以来，以“只为用户养好牛”为品牌使命，“打造用户信赖的数智化养牛第一品牌”为企业愿景，致力于为消费者提供品质、放心的营养产品，优质、便捷的用户体验。截至目前，公司已在河北、黑龙江等地相继建立了7座现代化大型奶牛牧场，其中5座为公司自有牧场，2座联合运营牧场，奶牛存栏数超6万头，有效保证了优质、稳定的奶源供应。

“公司是一家新锐乳品品牌，养牛八年，品牌六年，从牧场出发，每一步都走得踏实。从2012年开始，创始人徐晓波先生带领团队，寻找全世界的优秀牧场，走过7个国家，100多个牧场，学习现代化养殖的经验；2014年，第一座现代化牧场在河北建立，引进了6000头荷斯坦奶牛；2016年，‘认养一头牛’品牌正式创立。在品牌和消费者见面之前，公司已经在产业链上游，养了两年牛。”认养一头牛相关负责人在接受环球网财经消费资讯记者采访时如此表示。

对于公司养殖情况，认养一头牛相关负责人继续谈到：“目前，公司已经在全国建成七座现代化牧场，六大牧场通过GAP一级认证和SQF食品和质量规范体系认证，其中康宏牧场被遴选为国家农村农业部的示范牧场，奶牛标准化示范牧场和国家级核心的育种厂。2020年，‘认养一头牛’山东智造基地建成投产。相继通过ISO9001质量管理体系认证、乳制品HACCP认证和乳制品GMP认证，又先后通过IFS、SQF、BRCGS三大世界食品安全管理体系认证，代表安全品质管理水平与国际接轨。与此同时，公司通过不断优化数字化营销系统，实现品牌精细运营，真正以用户为中心，洞察消费者需求，把握消费者变化，不断开发出消费者更加需要的产品。”

主要**收入来自纯牛奶和酸奶

在展台现场，环球网财经消费资讯记者注意到，“认养一头牛”的产品包括有包括“娟姗”纯牛奶、A2β-酪蛋白纯牛奶、A2β-酪蛋白儿童全脂纯等多款式纯牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等乳制品及生牛乳。

“近年来，公司代表性产品‘认养一头牛’品牌纯牛奶、酸奶自推出以来销量持续增长，具有较强的产品生命力。2020年起，公司开始尝试拓展新品，当年7月推出低脂纯牛奶，12月推出了基于‘A2型奶牛’的‘A2β酪蛋白纯牛奶’产品，该款产品能有效缓解部分消费者对于牛奶乳糖不耐受的饮用不适症状；2021年3月和4月，公司又先后推出了PET瓶装‘常温风味发酵乳’和‘娟姗牛奶’，着力布局高品质高端产品；2022年4月，公司推出冷藏娟姗牛乳产品。” 认养一头牛相关负责人讲解了公司推出系列产品的情况。

“认养一头牛”招股说明书中收入来看，纯牛奶和酸奶占了总收入的八成之多。其中2019年至2021年，纯牛奶的销售收入从2.43亿元增长至14.28亿元，酸奶的销售收入则从3.53亿元增长至7.28亿元，纯牛奶销售收入占公司主营业务收入的比重从2019年的28.74%增长至2021年的56.85%，同期酸奶收入占比则从41.7%不断下降至28.99%；奶粉2021年销售收入为1.83亿元，占总收入7.29%；生牛乳2021年销售收入为1.12亿元，占总收入4.46%。

很明显，纯牛奶销售收入增速高于酸奶，且变成公司目前的主力产品。

公司从外协生产模式转变为自主生产模式

“公司主要从事乳制品的研发、生产和销售，建立了涵盖牧场经营、乳制品加工和品牌运营推广等全产业链业务体系，形成了一体化经营模式。公司的品牌定位推广、产品设计开发、线上销售体系、客户服务物流等运营模式与互联网电子商务深度融合，形成了以互联网线上销售为基础、逐步向线下销售拓展的新锐乳制品品牌。”认养一头牛相关负责人对环球网财经消费资讯记者介绍了经营情况。

“认养一头牛”招股说明书中披露为，公司主要采用自主生产与外协加工相结合的生产模式。随着公司自有生产基地的建成运营，公司目前已逐步形成了以自主生产为主、外协加工为辅的成品生产模式。在自主生产方面，公司于2019年4月在山东临沂设立山东生产基地，2020年10月山东生产基地完工并投产，随着生产基地产能释放，自主生产逐渐成为公司的主要生产模式。截至2021年12月31日，山东生产基地已启用9条产线，合计产能为815吨/天，主要用于生产公司的纯牛奶和酸奶等产品，可基本满足公司的生产需求。

外协加工方面。基于发展战略布局和自身产能限制，公司选择行业内资深的合作方开展外协加工。外协加工模式主要用于生产纯牛奶、酸奶、奶粉等产品。公司向上述外协加工商发出原材料，外协加工商根据公司要求将其加工成公司成品并收取一定的加工费用。

需要说明的是，公司虽然有自己的奶源，但是在2020年以前是没有自己的产能的。没有生产能力，没有自己的生产线，也不能批量生产制成品。招股说明书显示，纯牛奶和酸奶的自有产量在2019年均为0。公司自建产能，并且能够实现量产，至少要到2020年及以后。

在没有自己的产能的情况下，公司采取的生产模式叫外协生产。外协生产模式下，公司先给外协加工商发出原材料，外协加工商根据公司要求生产出制成品并收取一定的加工费用。

从招股说明书中披露的外协厂商名单来看，纯牛奶和酸奶方面主要和光明乳业股份有限公司、江苏君乐宝乳业有限公司，纯牛奶为中垦华山牧乳业有限公司、济南佳宝乳业有限公司合作，而奶粉方面主要和黑龙江贝因美乳业有限公司合作。

值得一提的是，公司最大的外协加工商是光明乳业。2019年至2021年，光明乳业的外协加金额占外协加工总额的比例一直在60%左右。

“认养一头牛”在招股说明书中表示，未来，公司拟在吉林等地设立并运营现代化智慧牧场，并从澳大利亚、新西兰等地进口优质奶牛，利用公司先进、可靠、成熟的牧场运营经验，提高自有牧场的生牛乳产量和质量，有效保障奶源的稳定供应与自主可控。“我们将在全产业链精耕细作、深化数字化转型升级上继续奋进。”认养一头牛相关负责人表示。