瞄准露营餐饮痛点 本味鲜物推出露营烤肠扶持计划

金秋九月，北京又迎来了露营旺季。近日，本味鲜物针对露营出现的餐饮痛点发布了露营烤肠扶持计划，以解决用户在露营时吃不到美食的问题。官方表示，将根据露营地大小规模不同，给到对应量级的产品支持。据悉，该计划所有北京露营营地均可参与。另外，作为首家合作露营地，本味鲜物还为北京近郊营地Tang Camping赠送万元的烤肠扶持基金。

根据后浪研究所发布的《2022年轻人露营报告》显示，其中有7成年轻人表示参与过露营。从不同年龄段来看，以95后、00后为代表的「Z世代」对露营更感兴趣。在线上生活久了的年轻人，更喜欢和朋友来到户外加深彼此感情。在消费方面，超六成年轻人露营累计花费过千元，四成年轻人花费超3000元。露营开销在1万元以上的年轻人，也占到了15%。对于追求品质的高级玩家来说，露营装备轻松过万，甚至数十万。

值得注意的是，在在露营吃喝方面，年轻人露营吃喝遇到的最大问题是制作麻烦、流程复杂，其次是不利于携带储存。还有38%的年轻人觉得价格高，此外，口味差和肉质无保证也是年轻人露营时遇到的头疼问题。

基于这样的露营餐饮痛点，本味鲜物创始人肖欣表示，自己本身也是一位露营爱好者，同时也热爱美食。但大多数的营地除了自己带食物制作，很难有既便捷，又健康的美食提供给大家，大多数情况都是用泡面、水果、零食来充饥。针对这样的食用场景，本味鲜物的烤肠可以很好地解决大家在露营时吃不到美食的问题。今年本味鲜物的品牌也进行了焕新升级，口味也在原味，黑胡椒，麻辣小龙虾等经典口味的基础上，增加了高光系列黑松露和牛醇香肉肠，以及纤纤系列的生打椰椰与多蔬纤纤鸡肉肠等。同时，本味鲜物也在发力探索以烤肠为主要食材的西式预制菜品类。未来，本味还会在滑雪，音乐节，早午餐等更多年轻人喜欢的生活方式场景下植入，让用户随时随地都能更舒适地吃，更肆意地玩。

Tang Camping 主理人杨硕表示：“非常开心本次能够与本味鲜物合作，一起为大家提供更便捷的露营美食。Tang 作为北京市区的网红营地，确实吸引了不少朋友来露营。饮食也是我们营地非常重视的一个环节。对于露营大家最热衷的吃吃喝喝，也不用费心费力地准备食材，Tang可以提供自制冰爽精酿以及方便易烹饪的本味鲜物烤肠拼盘，吃着烤肠喝着啤酒听着歌，第一次露营只需要尽情享受自然。”

36氪公众号运营负责人、后浪研究所内容作者崔永旺表示，当下露营已成为新时尚生活方式之一。今年五一期间，小红书上露营相关搜索量同比增长746%，创下新高。从一人一顶帐篷走天下的背包客，到如今朋友圈里的拎包入住式露营。露营成为一种短平快的旅行方式。通过本次的调研我们也发现，在露营这件事上，除了露营装备、营地卫生间等设施情况，年轻人更关心露营能不能吃好。因此，制作流程简单、可快速食用、便于携带存储、性价比高的露营食品将成为年轻人对露营食品选择的主要诉求。