饿了么谌伟业谈“即看即点即达”：每步升级都源自技术革新

9月6日下午，饿了么到家业务中心负责人谌伟业（花名处端）出席2022抖音开放平台开发者大会并发表演讲。演讲中，谌伟业回顾了与抖音的合作背景，并表示将与抖音共同投入更多创新资源，一同支持好本地生活商家的发展，更好满足消费者城市生活的即时需求。

今年8月19日，饿了么和抖音共同宣布达成合作。根据合作内容，饿了么将基于抖音开放平台，以小程序为载体，助力数百万商家为6亿抖音日活用户提供从内容种草、在线点单到即时配送的本地生活服务。

“三观相合、目标相契，是双方走到一起的基础”，谌伟业在开放大会上表示，抖音和饿了么对致力于“美好生活”的追求不谋而合，双方能力优势互补，服务商家和消费者的目标一致，合作是水到渠成之事。

“即看即点即达”开辟行业新蓝海

在今日的演讲中，谌伟业通过“即看、即点、即达”六个字，概括了饿了么和抖音希望合作实现的新模式突破。谌伟业认为，当下本地生活服务行业正在不断向“即时性”进化，消费者对“即时性”的内源要求也在不断升级。

“在视频化时代，和兴趣种草速度同样快的，是兴趣的转移和遗忘。”谌伟业表示，从“种草如山倒”到“拔草如抽丝”，背后差的一环就是点单和配送的“即时性”。此次合作中，饿了么和抖音将通过打造更优质的用户体验，让消费者更快乐地享受本地生活服务，也让商家的增长和服务能更高效。

对于这一双方合作，市场分析指出，这是视频化与即时到家服务这两大赛道的首次交汇：有别于过往“种草-团购-核销”的到店链路，这一新模式将基于用户LBS（Location Based Services，基于位置的服务）实现内容和供给的精准匹配，而这背后业依赖双方在技术能力、商品供给能力和局域物流能力上的三重支撑。如果能顺利实现，对本地生活行业而言将是一次全局意义上的创新升级。

盘古智库高级研究员江瀚认为，正如短视频通过让消费者更直观地感受商品、解决了线上消费信息不对称信的难题，已给电商市场带来了新一轮爆发升级，抖音和饿了么的牵手也将实现本地即时到家商业模式的升级重构。“借由短视频的形式，让探店与企业自身获客导流相结合，就有可能让整个消费逻辑发生变化。两者之间完全可以进一步激发外卖市场的发展潜力。”江瀚表示。

本地餐饮企业迎数字化新机遇

今年上半年以来，全国多地新冠疫情的反复，给本地餐饮行业带来严峻挑战。如何通过数字化更好地抗风险、促进餐饮生意整体复苏提振，正成为行业亟待破解的课题。

国家统计局8月最新数据显示，今年7月全国餐饮收入3694亿元，下降1.5%。而与此同时，红餐品牌研究院调研则显示，仅有约28.0%的受访餐企表示有采取数字化运营手段。餐饮企业在数字化破局上还有着巨大潜力。

对本地餐饮商家而言，如何在多样的运营渠道下，以更精准的营销方式，收获更多的需求、更高效的处理订单，这是决定收入增长的关键要素。此次饿了么和抖音的合作恰逢其时：一方能力长板在于海量的优质内容、精准的内容分发机制、高粘性客户群；另一方能力优势则在于庞大的商家客群和商品供给、完善的本地即时电商交易服务能力以及扎实的线下局域物流网络。

行业人士指出，“即看、即点、即达”的达成，让6亿抖音日活用户的即时外卖需求，在饿了么小程序上获得了满足的可能，加上与之匹配的饿了么即时配送能力，本地商家生产力将得到进一步解放，由此带来生意营收上更直接、显著的进一步增长。

“我们都相信，消费者每一分开心的提升、行业每一小步的数字化升级，都源自技术力量对极致体验的革新”，谌伟业在演讲中表示，此次合作中，将与抖音一起投入更多创新资源和技术力量，一同支持好本地生活商家的发展，更好地满足消费者城市生活的即时需求。