老板电器发布ROKI数字厨电，AI烹饪助理降低烹饪难度

【环球网报道 记者 张阳】8月30日，老板电器举办“第二届烹饪创造者大会暨ROKI数字厨电全球发布会”，正式发布全新数字厨电产品线品牌——ROKI，与此同时，首套数字厨电“创造者i1”新品及新科技也在会上亮相，而此前一直备受外界关注的数字人ROKI先生也随之揭开神秘面纱，老板电器正在掀起新一轮的厨电科技革新。

首个AI烹饪助理，ROKI数字厨电颠覆想象

在老板电器看来，用户需要的不是一款性能参数更好的厨电产品，而是一套可以解决用户烹饪问题的方案，从而满足对烹饪的所有想象。ROKI数字厨电，正是在此背景下应运而生。

会上，老板电器发布了全球首个AI烹饪助理“ROKI先生”，他会全程参与烹饪过程，在ROKI先生的“大脑”里，装载4000多道数字菜谱，他可以帮助“厨房新手”摆脱对火候、时间等等复杂参数的困扰，通过还原菜谱，实现简单烹饪。

值得一提的是，ROKI数字厨电还首次引入明火自动翻炒锅的概念。此前市面上的自动烹饪设备，包括炒菜机器人、料理机等，主要基于非明火的逻辑设计。相较之下，老板电器主打的明火自动翻炒锅以及自动巡航智能灶，一方面兼顾了中国家庭最主流的烹饪方式，另一方面则充分保证了菜品的口感。

正如老板电器CMO叶丹芃所言：“ROKI数字厨电的诞生，将激发每一个人烹饪创作的欲望，让任何人都能成为烹饪的创造者。”

以用户思维为中心，开启数字烹饪新时代

中国厨房电器发展历史，从以改善烹饪环境为目标的第一次厨房电器化革新，到协助烹饪过程的第二次厨房生活革新，今天中国厨房的硬件环境已经今非昔比。在老板电器看来，现代人烹饪不再只是为了解决饮食需求，而是将其视为一场创造。数字厨电的出现，就是老板电器面对时代变革所交出的又一份新“答卷”。

对此，老板电器总裁任富佳表示：“过去很长一段时间里，我们定位自己，就是做厨房电器的，所以我们把做出一台性能更好的厨房电器当做自己努力的最终目的，但后来才发现，用户最终要的并不是产品这个工具，而是通过产品这个介质，来解决他烹饪的问题，来帮助他做出更好吃的饭菜。”

在此背景下，ROKI数字厨电的诞生，不仅仅是一款“升级”的厨电，而是一种全新的烹饪生活方式。数字厨电并不是以自动化替代人，而是对人的赋能。数字厨电也不是把烹饪和味道标准化，而是帮助用户实现烹饪的“千人千面”。每个人都应该拥有自己认为那份好吃的口味标准。数字菜谱的创作、记录、分享、还原，能够鼓励和激发每个人去创造出自己专属的味道，吸引越来越多的用户参与到烹饪的创作中来。