澳优承担国家重点项目研究 助力营养健康产业高质量发展

环球网财经消费资讯获悉，近日，“婴配乳品新型核心配料规模化制备技术创新及示范”项目启动会（下称“启动会”）在哈尔滨召开。来自中国农村技术开发中心、江南大学、东北农业大学、大连工业大学等多家机构及高校的数十位专家学者出席，澳优中国区副总裁、锦旗生物董事长刘学聪受邀参会。同时，澳优还将联合江南大学等开展《“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项“婴配乳品新型核心配料规模化制备技术创新及示范”》项目研究。

据了解，国家重点研发计划根据国民经济与社会发展的重大需求和科技发展优先领域，凝练设立重点专项，在“十四五”国家重点专项中，科技部针对亟待突破的关键核心技术设立了“揭榜挂帅”榜单，讲究“谁有本事谁揭榜”，以释放创新潜能，持续提升科技自主创新能力。“十四五”国家重点研发计划首批公布了12个重点专项，澳优等多家单位此次揭榜的项目就是“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项中的两个榜单任务之一。

此次澳优及旗下锦旗生物参与的是由江南大学陈卫院士团队牵头多家乳企和高校联合申报的《“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项“婴配乳品新型核心配料规模化制备技术创新及示范”》项目。该项目旨在通过突破配料制备过程中的关键技术难题，从而打破目前婴幼儿配方乳品核心配料依靠进口的现象，满足我国健康乳品产业需求，促进婴配乳品产业高质量发展。

锦旗生物作为中国益生菌芯片制造商，也是澳优进军益生菌业务、发力大健康产业的“主力军”。以澳优“黄金十年”发展战略为指引，目前，澳优从婴幼儿配方奶粉出发，业务范围已逐步延展至全生命周期的营养呵护体系，在大健康领域的布局不断结出硕果。

江南大学食品学科在我国同类学科中创建最早、基础最好、平台最好。在其近60年的发展中，江南大学食品学科处于国内食品科教界的领先位置，2019年-2022年连续在软科世界一流学科排名中蝉联世界第一。早在2017年，澳优就与江南大学签署战略合作协议，在母乳、牛乳、羊乳、益生菌等多个领域开展科学研究和技术转化。为贯彻落实“健康中国”战略，2020年澳优与江南大学签订了战略合作框架协议书，深化战略合作关系，加速科技成果转化，成就共同价值提升。2021年5月，江南大学陈卫院士专家工作站正式落户澳优，双方进入营养研究深度合作新阶段。

值得一提的是，2021年，澳优旗下锦旗生物与江南大学合作成立“江南大学-锦旗生物协同创新实验室”，这也是江南大学唯一一个联合益生菌原料企业设立的创新平台。据悉，该实验室研究团队已入选教育部和科技部创新团队及江南大学至善创新团队，曾先后主持承担了国家“863”项目5项、国家科技支撑项目5项、国家自然科学基金项目18项，及其他国家与省部级科研项目共计30余项。其研究成果先后斩获国家与省部级科研项目成果奖励14项，其中“功能性益生乳酸菌高效筛选及应用关键技术”获国家科技进步二等奖；另获国际授权专利7项，中国发明专利授权54项，其中专利菌株27株；发表科研论文200余篇，其中包括SCI论文134篇。

此次澳优及锦旗生物得以参与国家重点专项，除了自身科研实力过硬外，也得益于江南大学陈卫院士及其团队的强力支持，澳优及锦旗生物将牢牢把握国家重点专项契机，以实际行动促进产学研结合，推动科研成果落地转化，持续积蓄科技硬实力。

2022年，澳优及锦旗生物将紧紧抓住健康中国建设的战略机遇，坚持自主创新战略，积极联合全球顶级科研力量，赋能营养健康产业高质量发展，为健康中国战略实施贡献力量！