方太发布新一代高能气泡洗技术品牌 从单一技术创新向体系创新迈进

【环球网报道 记者 张阳】8月9日，方太举行“2022年技术品牌发布会暨新品首发仪式”，发布了洗碗机行业首个技术品牌——方太全新一代洗碗技术高能气泡洗。同时，方太还携手中国家用电器研究院，联合发布了洗碗机行业首个清洗技术团体标准《洗碗机气泡洗清洗技术规范》。至此，标志着方太完成了将高能气泡洗从单一创新技术，向一套可持续迭代升级的新技术体系转变的过程。

洗碗机诞生于170多年前，虽然历经技术革新，但是核心清洁技术基本以“纯水喷淋”清洁技术为主。面对中式餐饮的重油污场景，“纯水喷淋”技术始终具有其局限性。

方太在洗碗机技术的研发中从潜艇空化射流清洗技术中获得灵感，为喷淋水流定量补气，形成速度和冲击力更强的空化射流，对碗盘冲洗，达到理想的清洁效果，由此高能气泡洗技术诞生。而全新一代洗碗技术高能气泡洗是方太联合中科院力学研究所，借鉴航天工程思想，全面优化升级洗碗机喷淋臂结构的研发成果，其空化效果提升了一倍以上，清洁度大幅提升。

为了令成果可视化，方太与中科院力学研究所国家重点实验室开展数次实验，从空化泡形成与溃灭、水流速度、水流冲击力等多个维度进行了定性、定量测评。实验数据显示，全新一代洗碗技术高能气泡洗的冲蚀深度提高194%、冲蚀重量提升60%、水流冲击力提升27%、喷口流量节省50%，相比普通纯水洗清洁，拥有更高清洗力和清洗效率。

发布会上，方太联合中国家用电器研究院，发布洗碗机行业首个气泡洗技术团体标准《洗碗机气泡洗清洗技术规范》。该规范在还特别规范了气泡洗技术在火锅底料、隔夜米饭、鸡蛋羹、煲仔饭等中式典型污渍上的清洁效果，从腔体烘干力、腔底排水力、油污清洁力、残渣去除力四个维度打造清洁力标准。

中国家用电器研究院副院长葛丰亮表示：“方太牵头制定的《洗碗机气泡洗技术团体标准》，不仅为气泡洗技术产品制定了规范，更是从中式重油污的场景出发，切实针对用户的痛点需求，为中国洗碗机行业的发展，提供了重要的借鉴意义。”

方太全新一代高能气泡洗技术还通过了德国莱茵TÜV的严苛认证，获得“高洗净力”评价。对此，TÜV莱茵大中华区电子电气产品签证官Matthias Grzam评价，“当前大部分洗碗机清洁技术的核心还是纯水洗技术，而运用高能气泡洗技术的产品在清洗、除菌方面表现出色，能够更好地解决中式重油污问题。”

据奥维云网（AVC）数据显示，2022年上半年洗碗机零售额51.5亿元，下半年预计将达到66亿元，据此数据测算洗碗机市场零售额有望突破百亿大关。