百年老字号内联升跨界卖咖啡 “大内·宫保”丰容“大内联升”

【环球网财经消费综合报道】传统手工布鞋百年老字号“内联升”近日通过社交平台宣布，旗下咖啡品牌“大内·宫保”已正式问世，首家线下门店在北京大栅栏总店二楼开业，内联升就此跨界进入咖啡赛道。

据了解，“大内·宫保”属于内联升年轻化子品牌“大内联升”框架内，而“大内·宫保”的问世将极大的丰富“大内联升”的生态，进一步吸引年轻消费群体对于这家百年老字号的关注。

有业内人士分析指出，近年来内联升为了不断贴近年轻消费群体，做了很多“出圈”的事。除了出品联名款鞋子、与潮流品牌合作快闪之外，还推出了年轻化子品牌“大内联升”，甚至玩起了咖啡。

内联升副总经理程旭在接受媒体采访时公开表示，选择咖啡是对年轻人的看重，“引流”也是做咖啡的重要原因：“大内·宫保咖啡店以到店服务为主，公司不仅期待该业务盈利，也希望能联动一层品牌直营的老北京布鞋零售部分实现增长。”

该业内人士认为，所谓“大内·宫保”咖啡品牌的本质或许不是在做咖啡，而是在追年轻人群的流行风向。不难试想，当前年轻人群流行的若不是咖啡而是矿泉水，内联升恐怕也会选择进军矿泉水赛道。

程旭此前曾谈到内联升的“年龄焦急”：“布鞋这个品类逐渐被边缘化了，变成了小众。”但从当前市场数据来看，内联升想通过咖啡吸引年轻人，加强年轻化，仍就存在一定的困难。新品牌的具体表型仍需等待市场进一步检验。

值得关注的是，内联升并非第一个尝试跨界做咖啡的百年老字号。此前，药店老字号同仁堂便跨界做咖啡，取名叫“知嘛咖啡”。知嘛咖啡健康高级运营经理苏小航称，进店的顾客主要以85后、90后、95后人群为主。最受欢迎的饮品是枸杞拿铁，最火的时候一天能售200多杯。如今，“知嘛咖啡”北京正营业的只有8家门店。

同仁堂在咖啡赛道的失利，不知道能否成为内联升“大内·宫保”品牌未来发展的借鉴。