2022家电发展趋势 家电与健康，融合发展

【环球网报道 记者 张阳】健康不仅关乎个人和家庭的幸福生活，更关乎经济和社会的未来发展。如今，健康需求已经渗透到人们生活的方方面面，与各行各业的发展产生交集。中国家电行业敏锐地捕捉到新的市场需求变化。

在7月28日举办的2022中国家电健康趋势高峰论坛上，中国家用电器协会秘书长王雷表示，健康课题一直是中国家电行业高度关注的技术创新领域，健康需求的高企为中国家电行业拓展出新的发展赛道，健康已经成为中国家电行业寻求高质量发展的重要升级方向。她认为，要实现健康升级，仅依靠家电行业自己的努力是不够的，需要形成跨行业、跨领域深度融合的全新发展业态，才能真正做到以科技赋能健康美好生活。

对此，中华医学会健康管理学分会主任委员、中华预防医学会卫生保健分会主任委员郭清教授认为，“要从医院、社区、日常生活三个层面切入，利用家电设备、可穿戴设备、社区设备、医院设备等实现早筛查，然后进行信息汇总，实现早期的风险评估、个性化评估，再有的放矢地针对每个人不同的情况进行有效的危险因素干预，包括慢病、体重、心理、运动、饮食的管理等，甚至对于康复期间的调整，也可以进行有效的监控和管理。”

他表示，“未来，家电，特别是具备信息收集功能的智能家电，在全人群、全生命周期内的健康管理服务中将发挥更为重要的作用。”

中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、党委书记丁钢强为家电与健康深度融合提出了三点建议：“一是强化龙头企业健康引领，进一步促进食品餐饮和烹饪的健康发展，家电行业要研发更多具有健康元素的产品，为健康中国战略服务；二是不断推动健康烹饪的新技术应用和推广；三是推动餐饮业的科学创新、融合发展，通过产业创新、业态创新、理论创新，催生更多的营养健康新产业、新业态、新模式，家电行业已经参与其中，不断推出自动炒菜锅、空气炸锅等新产品，未来要推出更多更符合中国居民营养健康需要的新产品和新服务，进一步加快推进食品营养产业优化升级。”

对这一最新发展趋势，家电企业早有布局，美的集团微波和清洁事业部创新中心主任唐相伟博士认为，为了实现健康饮食，可以通过人、食物、设备联动的健康饮食系统，打造人、食物、设备联动的健康饮食，研究食品营养素和危害物在加工过程中的变化规律，实现营养优化、营养定制化，最终满足人们食品营养与健康的需求；海尔空调高级工程师雷永锋介绍，海尔空调的健康技术从自清洁到除菌自清洁再到洗空气，其背后的迭代逻辑是从空调干净到空气洁净再到空气有益。

中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长何丽点评说：“健康中国行动要求我们树立主动健康理念，对企业和个人来说就是要做健康管理的践行者。我很高兴看到健康理念已经逐渐融入厨电、冰箱、空调、洗衣机等家电产品中，它们与我们的生活、我们的健康息息相关。未来，我希望家电企业可以开发出更适合消费者、更促进消费者健康的好产品。”

此次峰会上，由《电器》杂志社和伊飒尔联合编制的《中国家电健康趋势白皮书（2022年）》（以下简称《白皮书》）也正式发布。